中国是奇异果的故乡，但近年来来自新西兰的佳沛奇异果在中国大受欢迎。但过不了多久，中国消费者就能买到国产的佳沛奇异果了。

全球最大的奇异果出口商新西兰的佳沛（Zespri International Ltd.）日前与陕西省政府签署了一份合作备忘录，计划在2016年4月于当地建立种植基地，以缩减成本。

这也是新西兰奇异果业界首次在中国启动生产。

奇异果又名猕猴桃、醋栗，原产自中国，1990年代早期被引入新西兰，并以奇异果重新命名，是新西兰第六大水果品种，每年带给新西兰约6.6亿美元（约合42.3亿元人民币）的出口收入。而中国正是佳沛增速最快的市场，去年，中国消费者吃掉了佳沛全部奇异果产量的近20%。

这家公司的首席运营官西蒙·礼梅尔（Simon Limmer）认为，未来两三年内，中国有望成为全球最大的奇异果进口国。

陕西省是中国奇异果种植的重要省份之一，年产量占中国总量的四到五成。根据合作备忘录，佳沛将在生产种植、科学研究、果农培训和人才交流等领域，与陕西省农林部门开展合作。

将生产基地设置在更靠近消费市场的地方，是跨国公司缩减成本的经典途径。佳沛计划于2020年实现出口额20亿美元（约合128.05亿元人民币）的目标，目前这一数字是9.15亿美元（约合58.58亿元人民币）。

礼梅尔称，中国市场的迅猛发展，与中产阶级对品牌商品质量、健康、安全的重视有关，而佳沛这一品牌已经很好地与这些概念建立起了关联。去年，佳沛奇异果在中国的销售额大涨近四成，总量达到1130万箱。佳沛预计这一数据明年可以达到1800万箱。

此前，佳沛还在意大利、法国、日本和韩国建立过种植基地。

中国目前奇异果年产量约有130万吨，远高于佳沛40万吨的产量。佳沛的中国竞争对手包括佳沃集团等，佳沃集团是联想控股的子公司。不过中国产奇异果基本供应国内市场，缺乏有市场号召力的品牌。国产奇异果以绿果为主，红心果和黄金果占比较小，仍有很大增长潜力。

“当我意识到中国有这么多人也在种奇异果时，我觉得是个威胁，同时也是一个机会——中国和新西兰位于不同半球，季节上具有互补性。”礼梅尔称。

不过，从建立生产基地，到真正获得实际产出，还需要数年时间去培育。