记者 | 底伊乐
重庆，一个闻起来有点辣的城市，让不少人心之向往。
街上随处可见的火锅、串串、酸辣粉和钵钵鸡，让这个城市看起来和隔壁家的成都有点相似。但实际上，在老重庆人眼里，这里和成都简直太不像了。无论是地形的差异、城市交通的区别，还是在外地人口中味道没什么差的火锅调料构成，重庆和成都都有非常大的不同。
除了这些，重庆还是红色文化的渊源之地，特有的历史痕迹让这座滚滚长江水陪伴的城市显得格外有厚重感和底蕴。不少人都说重庆是一座英雄的山城，实际上，在一个红红火火的山城背后，留给人们的是一段段奋斗的红色文化历史，吸引着越来越多年轻人前去探索。
同长沙、西安一样，重庆如今也被人们称为“网红城市”。各大社交媒体、短视频平台上热传的李子坝“穿楼”轻轨、洪崖洞、龙门浩老街、长江索道等景点，让重庆以一个崭新的面貌出现在了更多人的眼前。此外，新一线城市研究所发布的《2020城市商业魅力排行榜》中，重庆的商业魅力指数达到88.74分，在新一线城市中排名第二。
随着国内疫情的逐步恢复，周边游和短途游成为近半年来人们最多的旅行方式。我们的脚步也来到了重庆，以最著名的解放碑为起点，用一场48小时的旅行去看看重庆这座火辣的城市。打卡新一线城市、解锁网红城市的秘密之旅，即将启程。
探寻解放碑，重庆发展史的“见证者”
1941年12月30日，重庆国民政府在重庆都邮街广场中心修建了一个“精神堡垒”。这个黑色的外表，有七丈七高度的建筑，像一个坚决抗战的彪悍勇士。它就是解放碑。
据说在解放碑的碑下，埋有缴获的日本侵略者的武器弹药；在碑中，存放着美国总统罗斯福写给重庆人民的信；在碑身内侧，刻有成千上万的阵亡将士的名字。在重庆人的心中，这座碑已经不再是地标建筑那么简单了，它是人们的精神高地。
60年代的解放碑，广场周边都还是矮小的房屋，如今这里已经成为了一个核心商圈，从商业到金融，从时尚到生活方式，这里成为无数重庆人心中不可抹去的记忆。
在原解放碑地区第一高楼——54米会仙楼的地方，是如今重庆及西部地区第一高楼——339米的重庆环球金融中心（WFC）。
以前人们会在步行街仰视着拍拍高楼大厦，如今不少人会选择前往WFC的观景平台俯瞰这条街的美景，体验在海拔590米的云端欣赏重庆的美。过江轨道、重庆大桥，眼前的景色变得不太一样。
此外，还可以去国泰艺术中心感受下艺术的气息。这个远远望去像一团熊熊燃烧的篝火的建筑，由黑红两色的“题凑”交织堆砌而成。国泰艺术中心共有10层，像这座城市一样，火红的建筑给了人们一种耿直和热情。
中英联络处也是一个可以打卡的点。在当地人的眼中，解放碑的故事和历史痕迹有一部分久来自于这里。去年重庆有道天下文化艺术交流中心在这里成立，并对中英联络处旧址进行了修缮。不少当地人和游客会在走廊处乘凉，也会点一杯咖啡休憩。人们想要感受这个曾是中英双方交换战时情报的地方带来的神秘感。3层的欧式建筑，让这里成为品味历史演变的好地方。
解放碑，这个重庆人的小骄傲，如今早已成为重庆的名片，未来还将成为国际化的名片。
八一路好吃街，发现最市井的重庆
每个城市都会有一条很有名的小吃街，比如成都的宽窄巷子、沈阳的中街、西安的回民街……在重庆，这条小吃街就非八一路好吃街莫属。不管是本地人还是外地人，大家对解放碑附近的八一路好吃街并不陌生，里面各种各样的小吃、特产让人目不暇接。
八一路好吃街的美食被不少人奉为必到的打卡地。在里面走上一圈，只要你的钱包够鼓，你的胃也会够鼓。
在这里，可以品尝到地道的重庆小面，还有人气王好又来酸辣粉、山城小汤圆、钵钵鸡、龙门花甲、双流老妈兔头，以及不同店家的牛油火锅。感受原汁原味的重庆慢生活，体验巴适得板的感受，来这里寻找准没错。
因为在这里，你会发现最市井，最有烟火气的重庆。
龙门浩老街，拼凑老重庆的缩影
屹立在南岸江畔的龙门浩老街，是如今前往重庆必不可少的打卡地。在这里，遥看朝天门和东水门大桥十分方便。
据说，在宋绍兴年间，每逢枯水季节，人们便能看到刻有“龙门”二字的碛石俯卧在长江的碧波中，犹如长龙戏水。“浩”指江边被碛石隔开的水域，一条数公里长的碛石从瓦厂湾延伸到野猫溪，中间不知何故又被拦腰截断，形成一个浩口，江边形成“龙门浩”，龙门浩的街名便由此而来。
老街并不大，都却错落有致。富有历史痕迹的旧建筑与大榕树相辉映，白日里阳光洒下里给人一种慵懒和温柔。夜晚，江风轻拂，东水门大桥和旁白的老街夜景，形成了一道独特的风景下。置身其中，会发现这条老街有着独特的魔力，能让人第一时间安静下来，仔细听听周围的鸟声、水声和风声。喝一壶茶，吹吹江风，也格外巴适。
对了，有时候还会在老街中听到喧哗的麻将声和抽油烟机轰轰的声音。一些藏匿在老街深处的老居民楼里，总是在不经意间给人们温暖的烟火气。
除了有生活气息，老街上还满是岁月的痕迹。
从新华信托储蓄银行旧址、重庆海关别墅旧址、枣子湾民居、蒲兰田公馆，到意大利使馆旧址、美国大使馆武官处旧址，这条旧址遍布的老街，见证了重庆开埠的那些岁月。
如今，老街也换上了新颜。从最初原始老街的改造到最后新式老街的呈现，让不少人眼前一亮。老街上不乏如今吸引年轻人的元素，上坡下坎的典型重庆特色街道、一些涂鸦和恰到好处的观景点，让这里也很适合拍照。
此外，老街里还有不少值得体验的美食小店。比如猴哥酸菜米线、里外巷子·重庆小吃博物馆、老外婆春卷，以及BANANA、市外See Wide等餐厅打卡中西美食。
李子坝，感受轻轨穿梭进居民楼里的5D魔幻感
轻轨穿梭进居民楼里的视频，想必大多数人都看到过，也感叹重庆这座城市打造的5D魔幻色彩。
其实，李子坝轻轨站是重庆轻轨2号线的一个站点，于2004年建成。该站位于嘉陵江畔的李子坝正街39号商住楼6-8层，因其“空中列车穿楼而过”，从而成为热门一时的网红车站，慕名到重庆的游客多会把这里作为打卡景点之一。无论是亲身体验轻轨穿楼，还是站在李子坝正街等待轻轨穿楼，大家的眼睛总是没离开过手中的手机或相机，时刻准备着。
据悉，未来李子坝轻轨的穿楼即将变脸，据《轨道李子坝站景点交互屏工程施工公告》显示，李子坝站综合楼裙楼侧立面将增设LED屏。LED屏整体面积约为300平方米，整个LED屏采用外挂式安装，在不破坏原有房屋结构的基础上增设钢结构支撑。
有趣的是，施工现场公示牌上还公布了工程完成后的效果图，一列轨道列车正从“火锅”中穿过。李子坝不仅能“穿楼”，还能“穿火锅”了。
洪崖洞，误入宫崎骏的《千与千寻》里
洪崖洞，最先有可能是在日本火起来的。
由于酷似日本动漫大师宫崎骏的作品《千与千寻》里“油屋”的场景，重新改造后的重庆洪崖洞成为了“网红”中的“网红”。于是，有些日本人不惜漂洋过海来重庆，就是为了一睹《千与千寻》动画片中的场景。
久而久之，洪崖洞就被人们贴上了新的标签。慕名而来的游客，把这里称作“现实版的《千与千寻》”。
地处长江、嘉陵江两江交汇滨江地带的重庆洪崖洞，又名洪崖门，历来为军事要塞，有着千年的历史。这里以最具巴渝传统建筑特色的吊脚楼为主体，依山就势而建，将传统的山地、码头文化与现代文明无缝连接。特别是夜晚灯光亮起时，更是美不胜收，独特的建筑和灯光，让山城有了独特的韵味。
值得一提的是，如果想要欣赏洪崖洞的全貌，可以去对面或千厮门大桥上观赏，当然也可以体验一下两江邮轮。
当然，除了这些不得不逛的景点，长江索道、四川美术学院、朝天门码头等也值得好好逛逛。
一定要吃火锅，重庆的那种
对于大多数人而言，重庆没有不好吃的火锅。几乎每一家火锅店，都有自己独特的味道。
很多人会把重庆火锅和成都火锅搞混淆。实际上，成都火锅的调料构成是以花椒为主，而重庆火锅则以辣椒为主，花椒为辅。所以在口感上，重庆火锅辛辣，成都火锅麻辣。不过对外地游客来说，所有的四川火锅都只有一个字：辣！当然，作为外地人在这里也不给重庆火锅品牌排名了，几乎路边的老火锅都很香。
不过，重庆火锅带给全国吃货的第一个植入性概念就是火锅三剑客：毛肚、鹅肠和黄喉。这让只知道涮肥牛和羊肉卷的人们有了尝试内脏的机会。接下来，脑花、鸭血、酥肉、豆花儿也相继登场，以及火锅搭档冰粉的出现，让人们逐渐了解到一个完整的火锅涮菜食谱。
如今，重庆火锅已经成为了一张城市名片，无论是朝天门、德庄、渝味楠，还是渝中记忆、刘家佳码头老火锅，火锅的辣已经深入进了这座城市的骨子里，让重庆成为了一个闻起来有点辣的城市。
夜晚，住进你想要的重庆里
重庆48小时的夜晚，你可以选择住进你想要的重庆里，感悟重庆的夜景。
可以选择住在龙门浩老街里感受开埠时期的重庆，在历史建筑里摸索这个网红城市的魅力；也可以选择住在解放碑附近，俯瞰山城美景，或者前往周边的民宿，感悟大自然给予的魅力。
这座城市，我们可以有多种不同的方式观看它的美。
既下山·重庆（SUNYATA Hotel Chongqing）
重庆龙门浩老街枣子湾50—60号，在二战时期是美国大使馆的武官公寓，被人们称为“美国武官别墅”。如今，这几栋带着传奇般历史色彩的百年建筑，是既下山·重庆（SUNYATA Hotel Chongqing）的所在地。
不同于奢华酒店，没有统一式服务和可以俯瞰整座城市的高度；也不同于既下山·梅里，推开窗就能看见世界上最美的雪山之一。在重庆的既下山，像融入了城市一般，少了一些自然风景的魅力，努力寻找这座历史与现代交融的山城里，有哪些可以讲述的文化故事。
从这里向外望，对面的渝中半岛就是一个特别现代化的城市，面向东水门大桥还能感受到长江带来的震撼，旁边还能看到轻轨和旧时的索道，背靠着的龙门老街又像摆了几道龙门阵一般，给了人们想要探索的欲望。
3栋不高的别墅组成的酒店，最大限度的保留了民国时期这里的样貌。在设计师谢柯的打造下，院里的大黄桷树、整片绿植倒影构成的水池景观、透过窗户看出去的景色和蜿蜒曲折的地形，都让人们在不知不觉中走进重庆，感受到了地道的重庆人文风景。
踏上蜿蜒曲折的石阶，进入小院内会被眼前充满历史感的建筑和环境震撼，转过身去对面的江景和高楼大厦一览无余。这种视觉呈现出的反差面，大概就是既下山·重庆地理位置的优势了吧。
据悉，酒店的设计这次交由知名设计师谢柯来打造。作为一个地道的重庆人，他表示要在这里打造一个“重庆性格”。
客房的设计简单明了，没有太多的修饰，用简单的红木色和灰色，以及大片白色来渲染整个空间的历史感。谢柯曾表示，内部空间的设计一直在做减法，去掉冗杂和繁复的东西，只保留需要的部分，最终呈现出的效果就是最佳的。
于是，你可以发现了进入门厅后显眼的木柜、楼梯转角间的陶瓷罐和几把藤条椅子、房间桌上摆放着的一盆面对窗户的花和几本读物……这种空间中自然透露出的生活感和精致感，就是去掉冗杂后想传递给人们的一种细节美学体验。
房间里的洗护用品是同香港体研究所旗下的香薰品牌OlfactionN欧伦馥舍联合设计的，推出了特别版“白苔森林”。是个由湿草味新鲜花香、依兰和铃兰、玫瑰木与麝香等结合的香味用品。
不同房间窗外的景色不尽相同。或许你推开窗后看见的是撑了几把伞、有几把椅子的小花园，可以坐在伞下看看眼前南山的风景；或许你推开窗后看见的是东水门大桥，江景和渝中半岛的高楼大厦在眼中自然就成了一幅画。
在回廊、露台、石阶和房间窗外的景色之间，找到整个空间细节处散发的美，了解并感受重庆的历史和文化。
安静、自然和舒适，是这2间院落和3栋建筑给人们的感觉，在特殊的氛围下，会感受到老建筑的历史感，也会感慨历史与现代的反差与融合。
既下山·重庆
地址：重庆市南岸区龙门浩老街9号
电话：400-666-5511
山鬼Mont Mirage的地理位置优越，位于解放碑山城后街影视产业园。房间带有大面积的黑色镜面不锈钢装饰，夜晚可以看到重庆夜景，长江大桥和菜园坝大桥。
窗外是流动的风景，屋内是平和的时光。枇杷山上，坐望长江，抬头是广袤的天空，四季有不同的表情。看看山城朦胧未醒的清晨，也慢慢欣赏夜里的璀璨星辰，感受老重庆人的本地生活。
如果想要短暂逃离城市的喧嚣，那么住进自然风的民宿里也会有不一样的收获。
乡野福院就是这样一个隐藏在重庆南岸区觉林寺附近的家。有福之院,自然而然，有不少人前往这里享受大自然的轻松宁静。据悉，这里是由房东亲自建造的，给人一种质朴田园的感觉。
福院一共有三套客房，每套房都有独立的卫生间，其中有两套外带有独立露台和小花园，是个赏星星、赏月亮、看日出都很不错的地方。此外，房间里上下内外都摆有很多大大小小的老旧物件，来这里享受一晚，体验舒适、惬意的假期之旅。
无论是在人头窜动的网红打卡地，还是在只有本地人才知晓的地道“苍蝇小馆”，重庆和重庆人带给人们的火辣、直爽，都藏在这座城市的各个角落中。
它是一个闻起来有点辣的城市，也是一个充满5D魔幻色彩的城市。
图片来源：视觉中国、记者拍摄、Airbnb官网、网络
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