记者 | 昝慧昉

编辑 | 许悦

深圳市消费者委员会日前发布了关于《2020年轻食代餐粉比较试验报告》（以下简称《试验报告》），在对选取的共10款（5款国产、5款进口）轻食代餐粉商品开展比较试验后发现，中粮天科、Smeal、网易严选、碧生源四款样品的部分营养指标的实际检测值与其标签标示值不符，未达到GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的要求。

其中，有3款样品的脂肪实测值超出产品标签标示值允许范围，分别是：中粮天科轻体畅S-果蔬高蛋白代餐奶昔（草莓口味），其脂肪标称0.8g/100g，实际检出1.6g/100g；Smeal NOTO黑松露巧克力代餐奶昔脂肪标称2.3g/100g，实际检出4.4g/100g；网易严选蕴莓味乳清蛋白粉（国体饮料）脂肪标称0g/100g，实际检出1.62g/100g。

另有2款样品钠实测值超出产品标签标示值允许范围，包括：碧生源×有道云笔记联名款营养代餐奶昔固体饮料（巧克力味）钠标称108mg/1009，实际检出302mg/100g：网易严选草莓味乳清蛋白粉（国体饮料）钠标称131mg/100g，实际检出433mg/100g。

深圳市消费者委员会指出，目前国内没有关于代餐粉的强制性标准，本次比较试验参考中国营养学会2019年底发布、2020年1月实施的《代餐食品》(T/CNSS 002-2019)团体标准。

依据GB28050-2011的要求，预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虑假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。

上述比较试验结果发布后，网易严选回复中国网财经称，涉事商品为韩国原装进口产品，在上架前经过韩国正规质检机构的检测，并出具了检测合格报告，相关标签在进关时已获得海关备案通过，产品进口均依法获得海关检验检疫证明。同时，此次深消协对比试验的同批次产品也进行过质检，结果符合标签标识。“针对此次深消协的比较试验的结果，我们正在进一步进行原因排查，目前涉及商品已经全部下架。”

SmealCEO曹鹏则对中国网财经表示，公司产品均未检出任何违禁成分，菌落总数也符合食品安全条例，属于安全食品。“本次参与活动的产品检测营养成分，脂肪每100g产品比标签值多2g。检测批为3月21日生产。 我司随后进行了2批次复检，结果为2.1/100g脂肪 ，符合GB28050-2001标准。” 

代餐食品的基本条件是营养全面，同时可以提供较长时间的饱腹感，大多以“低能量+高饱腹+营养合理”为卖点，主要面向年轻女性消费群体。

但广东省农村电子商务协会、华南理工大学食品科学与工程学院2019年联合发布的一份代餐粉行业白皮书显示，“综合看来，减肥瘦身是购买代餐粉的最主要动机，其次才是出于养生考虑。” 

界面新闻曾报道过，代餐领域会是一个千亿级别的市场——据欧睿国际数据统计，2017年全球代餐市场达到661.6亿美元，其中中国代餐市场达到57.34亿人民币，预计2020年将超过100亿人民币。

不过眼下中国的代餐市场的品牌集中度并不高，市面上有大量新兴的网红品牌和小品牌，这个鱼龙混杂的市场也需要进一步规范。

根据行业白皮书，从销售渠道看，目前代餐粉主要以线上销售为主，包括电商、微商等。而不少微商是虚假宣传的高发区——有商家在代餐食品的功能、效果上吹得天花乱坠，以“纯天然、无添加剂”“越吃越瘦”为噱头，误导消费者。

深圳市消委会提醒消费者，代餐粉不宜单独代替一餐食用，建议根据产品特点搭配奶、蛋、粗杂粮、豆类、新鲜蔬菜水果等食物。同时，代餐粉不宜长期食用， 超过两个月建议在专业营养师或医生指导下进行。孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老年人不适合食用代餐粉。