俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。在炎热的夏天吃生姜，在寒冷的冬天吃萝卜，是一种很好的养生方法。

有些茶友可能会疑惑，为什么要在炎热的夏天吃辛温的生姜，而在寒冷的冬天吃寒凉的萝卜呢？

从中医养生的角度来说，冬吃萝卜夏吃姜利用的是这两种食物的寒热性，配合季节的寒热性来进行阴阳调理，从而使热者寒之，寒者热之。

简单来说，就是在夏天的时候，天气炎热阳气都聚集在体表，而身体内的寒气比较多，这个时候就需要吃点辛温的生姜来驱除体内的寒气。

而冬天的时候则相反，外面环境寒冷，体内的阳气散不出去，此时吃点萝卜，有清热化痰、消积除胀的作用。

既然冬天吃萝卜这么好，那么应该怎么吃才对呢？冬天人体内易生痰热，而用萝卜泡茶有清肺热和化痰湿的作用，民间还流传着这么一句话：“吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬”。

所以说，寒冷的冬天喝上一杯暖乎乎的萝卜茶那是极好的。

那么接下来就教大家如何自制萝卜茶。

原料：白萝卜100克、茶叶5克、食盐适量。

做法：将白萝卜清洗干净之后切片放入锅中煮熟，加入少量的食盐调味；将茶叶用开水冲泡五分钟，然后将茶水一起倒入萝卜汁中，搅拌均匀服用，每天喝两次。

功效：有清肺热和祛痰化湿的功效，对气管炎和咳嗽有一定的治疗功效。

萝卜除了又清肺热和化痰湿的功效外，还有通便、抗菌、降胆固醇、预防高血压和冠心病的作用。多吃萝卜对身体的好处非常多，而在冬天吃萝卜更是有益。

茶友们，这个冬天记得泡杯萝卜茶来清清肺热吧！