空腹运动，运动出汗，少吃多餐——你听说这些都能帮助你减肥？但是为什么你的体重依然没有变化？

你听到的或许并不是事实。以下是关于减肥的十大误区，以及关于减肥的科学解释。

 

误区一：做爱燃烧大量卡路里

根据一项发表在《新英格兰医学期刊》的最新研究表明，与在健身房运动相比，做爱消耗的热量极少。因此做爱并不会燃烧大量卡路里，如果你真的想减肥，就坚持去健身房锻炼吧。

误区二：所有种类的热量都以相同的方式被消耗——不管是巧克力还是莴苣

美国专业营养学家艾米•古德森表示，你锻炼的强度大小决定了你消耗脂肪和碳水化合物的多少。她说：“你锻炼的强度越大，消耗的碳水化合物就越多。”她还表示，进行稳定的有氧运动有利于消耗脂肪。巧克力含有大量的碳水化合物和脂肪，莴苣的脂肪含量则很少，根据你的运动方式的差异，这些脂肪会以不同的速度消耗。

误区三：出汗意味着你在燃烧卡路里

运动生理学家、《健身房》杂志专栏作家汤姆•霍兰德表示，出汗的快慢和多少取决于许多因素。出汗快慢取决于人们的体质、气温和湿度。一般来说，体质好的人出汗很快，因为他们的身体机能能够更有效地帮助他们降温。

误区四：走一英里和跑一英里消耗同样的卡路里（一英里约为1.6公里）

这个谣言看起来很有道理。走一英里比跑一英里要花更长的时间，所以就会消耗同样大小的卡路里。真的是这样吗？当然不是。霍兰德说：“跑步的过程中，双脚交替跳跃，需要消耗大量的能量，比走路要燃烧掉更多的卡路里。”《运动医学和科学》杂志曾发表相关研究论文，证实了这一理论：女性跑一英里需要消耗91卡路里，走一英里则需要消耗43卡路里，这就意味着同样是一英里的路程，跑步比走路要多消耗两倍的卡路里。

误区五：想要减肥的话，你需要将你的有氧运动控制在“脂肪燃烧层”

“脂肪燃烧层”是常常被人们吹捧的一种说法：只需要低强度的运动，你就能消耗最多的脂肪。但实际上，霍兰德表示，这取决于你消耗的脂肪的比例，而不是燃烧掉的卡路里。并且要想减肥，卡路里燃烧总量要比你消耗的脂肪的比例更重要。

试想一下：你想要减肥，当然希望消耗热量比热量进入体内要快得多。很多研究表明，间歇训练法（运动强度的强弱交替）是燃烧卡路里的最有效方式。

误区六：空腹做运动消耗更多脂肪

运动营养学与新陈代谢国际期刊发表的一篇研究论文中指出，运动之前吃点东西有助于消耗更多的脂肪。在运动之前吃了东西的研究人员不仅消耗了更多的热量，而且在此之后的24小时里，他们继续消耗更多的热量和脂肪。古德森建议，运动之前30分钟，你可以吃一点东西，像水果，酸奶等。

误区七：“溜溜球式减肥” (即体重减轻又增加的循环)会减缓新陈代谢

你应该有这样的经历：先是减了10斤，之后又胖了回来，反反复复。当你听说这样的反复循环会永久地破坏你的新陈代谢，你便感觉更糟糕了。但是，近期发布在《新陈代谢》杂志上的一项研究对这个问题辟了谣。福瑞德•哈金森癌症研究中心对430位超重的女性做了研究，研究发现这种反复不会造成任何影响。

当然，我们并不是说“溜溜球式减肥”对你的身心健康完全没有影响。

误区八：想要减肥的话，那你一天就需要燃烧500卡路里

一周要消耗3500卡路里才能减掉一斤脂肪，那算起来每天就要消耗500卡路里。不过真的是这样的吗？热量的增加和消耗并不能以天为单位来衡量。古德森说：“最好以星期为单位来衡量。即使一个星期内，你吃了一顿或者两顿高热量的食物，只要你坚持一星期消耗3500卡路里，你仍然可以减肥。

误区九：少吃多餐更有利于减肥

经常有人建议少吃多餐，因为这样能增强新陈代谢。但是最新研究表明，这种方法并不十分有效。古德森说：“每次吃饭的时候，你的新陈代谢就会增强。”然而美国密苏里大学的研究者发现，12小时内，食用卡路里含量相等的食物，吃三餐女性的血液中的脂肪含量要比那些吃六餐的少很多。

所以，古德森建议，找到适合你自己的饮食方式。如果你每餐都会忍不住吃太多，那一天吃三餐比一天吃六餐会更有效果。

误区十：要想减肥你需要天天做运动

霍兰德表示，天天去健身房运动既不现实，也没必要，即使你十分努力地想要减肥。“每周的能量消耗（燃烧卡路里）总量才是关键。”你可以每周坚持运动五天，每天30分钟，以每周燃烧1250到3000卡路里为目标。霍兰德建议，运动量少的时候也可以少吃一点东西。