文 | 北京商报 赵述评  实习记者  翟枫瑞

8月31日，贵州茅台酒股份有限公司（以下简称“贵州茅台”）股价再创新高，盘中最高触及1816元/股，截至发稿，日涨幅1.68%。值得注意的是，贵州茅台上次股价创新高是在7月13日，时隔一个半月，茅台股价再创新高，截止今日收盘，贵州茅台股价1786.5元/股，公司总市值达到2.2万亿。北京商报记者发现，今日白酒板块多支股票飘红，截至发稿，白酒板块涨幅1.71%，其中酒鬼酒涨幅9.14%，以92.8元/股收盘；舍得酒业涨幅5.05%，以38.93元/股收盘；山西汾酒涨幅1.99%，以197.22元/收盘。

白酒营销专家肖竹青表示，白酒行业发展至今，以成为刚需，白酒具备很强的抗风险能力。随着中秋佳节的临近，白酒企业也开始为了迎接下半年的第一个重大节日做准备。未来可能会有企业针对自身产品进行涨价。在白酒涨价的同时，市场也需要加强监管力度，杜绝价格乱象，严厉打击假酒扰乱市场的现象。

事实上，随着白酒热的持续，白酒市场持续释放利好信息，很多不法分子看到了“商机”，通过制作假酒的方式，扰乱白酒市场。北京商报记者了解到，有不法分子通过高价收购真酒瓶，往酒瓶里倒入其他酒，以次充好将假酒高价卖出；有不法分子收购真酒后，在假酒内倒入少量真酒，以此将勾兑后的酒充当真酒，在市场上谋利。值得注意的是，有媒体近日曝光了贵州省仁怀市茅台镇出现的老酒年份造假的情况。贵州茅台向记者表示，作为白酒龙头企业，贵州茅台一直在配合整治市场假酒、勾兑酒现象，同时企业自身也会加强管理。

据了解，在茅台镇很多店铺经常可以看到售卖“便宜”老酒，售价仅为300元/斤，这个价格大大低于市场公认价。所谓的年份酒应该是用三年以上基酒进行调制，用占比最高的基酒的酒龄来标注年份。但这种所谓的“便宜”老酒，通常只有几滴老酒。而且有部分商铺配有年份印章，只要买酒，包装盖章免费。而这种以次充好、冒充年份酒的行为，已经形成了产业链。

为规范茅台镇酱香白酒市场生产经营秩序，确保酱香白酒市场高质量发展，茅台镇决定对辖区白酒市场全面排查，严肃治理年份酒乱象，规范酒类市场经营秩序，并于8月30日发布整顿通告，从通告内容来看，规范了标注年份酒的要求，同时要求包装不得有误导消费者字样；非国家质量技术监督总局认证的原产地域产品，不得标示原产地域、核心产区字样；要求所有白酒明码标价，杜绝价格虚高；门店销售的产品要做到可追踪溯源；禁止生产销售串酒；对于不执行、无视通告的，将依照法律规定，由相关部门执法关停并处罚，构成犯罪的，移交司法机关依法追究刑事职责；通告最后一条表示，该通告自印发之日起便开始实施。

肖竹青表示，茅台镇此次大力整治年份酒，再加上之前对于经销商的约谈，可以看出对于白酒市场的监管力度在逐渐加大。随着消费者开始理性消费，对于理性饮酒文化的不断深入了解，也会要求白酒企业减持诚信经营，做好品质。扎扎实实抓品质，或将成为白酒未来的发展趋势。