作者:叶嘉韵（CCM乳制品新闻编辑）

在2015年，恒天然在中国建立了第二个乳品应用中心，以满足餐饮和烘焙市场的增长需求；韩国每日乳业将联手贝因美拓展国内特殊奶粉市场，另外还有菲仕兰建立菲仕兰中国业务集团，森永也利用与旺旺集团的合作进入中国市场。专家预计明年外资乳企的进入或扩大版图的动作将更加密集。

来源: 必应

在2015年不少外资乳企品牌或通过直接在中国建立奶源基地生产生产产品，或通过与国内乳企合作推出产品等形式，布局中国市场。

本质上，都是将中国的乳制品市场看做一块大蛋糕，都想在中国市场取得一席之地。

而在2015年后半年，尤其是年底的时间，外资乳企的动作频频，专家认为，这是一波信号，预计明年外资乳企的进入或扩大版图的动作将更加密集。

恒天然利用餐饮和烘焙市场扩大在中国的版图 

10月29日，新西兰恒天然集团在广州成立了恒天然应用中心，改中心是继上海后，恒天然在中国打造的第二家乳品应用中心，服务于中国市场对恒天然餐饮服务业务旗下高端品牌“安佳”日益增长的需求。

据恒天然大中华区董事总经理朱晓静介绍，中国休闲餐饮和烘焙市场近年来快速发展，年均增长率超过20%。与此同时，市场中对餐饮和烘焙用优质乳品的需求也持续上升。 而早在2006年就已经进入中国的恒天然正在考虑扩大自己的版图。

11月25日，恒天然在新西兰召开年会，公司首席公司首席执行官西奥·史毕根斯(Theo Spierings)表示，计划要把恒天然打造成中国一流的乳制品商，目标是在未来5年内在华业绩翻番，达到100亿新西兰元(折合约419亿元人民币)。而根据恒天然的战略：未来在中国市场的原料供应业务占60%，B2C产品业务和B2B的餐饮业务各占20%。 

为此，恒天然在广州建立了第二个恒天然乳品应用中心，服务于中国市场对恒天然餐饮服务业务旗下高端品牌“安佳”日益增长的需求。据恒天然大中华区董事总经理朱晓静介绍，中国休闲餐饮和烘焙市场近年来快速发展，年均增长率超过20%。 

韩国每日乳业，从特殊奶粉入手扩大在中国影响力

据了解，2015年每日乳业在海外5000万美元的营业收入中，90%以上来自中国市场。但在接近700亿元中国婴幼儿配方市场中，每日乳业份额还很微小。每日乳业也制定了自己的高目标：“2020年进入中国婴幼儿配方奶粉市场前十。”

在11月24日在韩国举行的2015年每日亚洲母乳研究中心论坛中，每日乳业介绍：每日乳业与贝因美在香港共同开设的合资公司——杭州贝每特食品有限公司，将生产“无乳糖奶粉”和“sensitive（部分加水分解）”两种特殊奶粉。

另外，每日乳业也将原有的6种特殊奶粉产品和8种针对遗传性代谢缺陷病的奶粉产品陆续引入中国。每日乳业国际市场营销部科长梁银珠透露，未来将与贝因美一起拓展特殊婴幼儿奶粉市场。

此外，还有不少外国乳企正试图进入或扩大版图：

• Ÿ菲仕兰。从2016年1月1日起，菲仕兰大中华区所有的业务将隶属于菲仕兰全球新成立的业务集团“菲仕兰中国”。这意味着，大中华区在菲仕兰全球布局中的地位将会和该公司的亚太区实现“平起平坐”。今年9月，鲁乐夫在接受中国媒体采访时表示，菲仕兰计划在中国扩展产品品类，除了美素佳儿，常温奶、奶酪、炼乳等都会考虑。

• 森永（Morinaga）。在今年10月16日，旺旺集团旗下浙江明旺乳业与森永乳业在上海立了合资公司，预计将于2016年年初，合资公司正式开展森永奶粉进口、销售业务。

河北省乳业协会秘书长袁运生评论道，在年底这一波外资乳企的动作是一个信号，预示着明年外资乳企进入国内市场的动作将会更加密集。尤其是韩国的乳企，因为韩国本土市场的不景气，将会着力开拓中国市场以消化国内的产品。

据了解，韩国乳业库存一直持续上升，但据统计，韩国家庭用于购买鲜奶（巴氏奶）的开支每月只有10.38美元，比2012年同期下降16.3%。 

另外袁运生认为，随着各种自贸协定的签订，进入中国市场的乳制品将更具有价格优势，国内的乳制品生产企业将面临更大的压力。只有通过差异化，提高创新能力，才是国内乳企的出路。但他也强调，国内产品的安全性、生产厂家的检测能力都是没有问题的。

本文作者从事乳制品市场研究相关工作超过2年，涉及婴幼儿配方奶粉，液态奶等各类乳制品及乳业上市公司分析。 

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