记者 | 卢奕贝

编辑 | 昝慧昉

10月21日，全球最大的食品公司雀巢集团公布了2020年三季报。报告显示，今年前9个月雀巢销售收入达619.12亿瑞郎（约合人民币4547.44亿元），实现有机增长3.5%。

按地区看，雀巢业绩增长主要来自于美洲地区，欧洲、中东和北非地区，两者分别同比增长4.7%和3.3%；亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地区前9个月依然下滑了0.2%；亚太区前9个月实现收入153亿瑞郎（约合人民币1120亿元），增长基本持平。

值得注意的是，中国市场上，雀巢前9月增长为负，但在三季度恢复了正增长。此前因受到疫情冲击，雀巢中国市场一、二季度出现了两位数的下滑，二季度销售情况有所好转，与去年同期接近。

在业务层面，雀巢表示受疫情影响，目前符合家庭消费需求、有值得信赖的品牌和具有健康功能产品的市场需求依然强劲，包括宠物食品、乳制品、咖啡、雀巢健康科学等业务在增长。

其中，普瑞纳宠物食品及旗下的高端品牌普瑞纳冠能、Purina ONE和Felix是雀巢业绩增长的最大贡献者。此外，由于市场对强化牛奶和家用烘焙品需求增加，乳制品实现高个位数增长。咖啡业务在星巴克产品、浓遇咖啡和雀巢咖啡三个品牌的强劲消费需求推动下，实现了中等个位数的增长。菜肴和烹饪辅助产品达到中个位数增长。

另一方面，雀巢素食和植基食品及雀巢健康科学同样表现亮眼，这两块业务均实现了双位数增长。雀巢在财报中指出，素食和植基食品的增长，受益于新品上市和持续扩张分销支持，而雀巢健康科学的增长则反映了消费者对支持健康和免疫系统的产品需求不断增加。

不过，由于户外消费受疫情冲击，糖果和饮用水的销售下滑。雀巢认为，这一结果反映出两个品类在户外渠道和移动消费中的占比高。

在中国市场，雀巢的婴儿谷类食品和普瑞纳宠物护理业务表现亮眼，均以两位数的速度增长。此外，咖啡、烹饪和冰淇淋业务都实现了正增长，季度业绩环比改善。雀巢还在财报中指出，在雀巢咖啡（Nescafé）、星巴克产品和乳制品的推动下，雀巢中国的电商也继续保持了强劲势头。到第三季度，雀巢专业餐饮的销售增长也已恢复至几乎与去年同期持平的状态，惠氏婴幼儿配方奶粉的销售也在恢复中。

财报中还提到了中国部分业务的出售情况，雀巢指出中国银鹭花生牛奶和罐装八宝粥业务的战略审查已全面顺利进行，这两项审查预计将于2021年初完成，但并未透露具体的出售计划。

此前在宣布要对银鹭进行战略评估时，雀巢已确认将保留由银鹭负责的即饮咖啡，并称会继续对中国市场的雀巢即饮咖啡进行大力投资。

雀巢首席执行官马克·施奈德（Mark Schneider）在此前的二季度业绩会上曾表示，无论战略评估结论如何，都保证不会影响和有损雀巢在中国的即饮业务前景。“雀巢咖啡是我们要（在中国）扩张的主要品牌，并且发展得很成熟了，即饮产品也同样如此。”施奈德称。