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注意!有一群寿司警察

专门对付不正宗。

图片来源:网络

你听说过《寿司警察》吗?他们是一支来自日本的反英雄团队:看着不酷,做事不公,还不勇敢,他们每天的工作就是打压海外的寿司势力。

《寿司警察》是一部3DCG电视系列动画片,根据2006年日本政府制定“国外日本餐馆认证制度”一事改编,当时国外寿司的命运岌岌可危,洛杉矶著名的加州卷就是其一。

《寿司警察》提出了这样一个问题——如果料理已走向世界,那么料理所在的国家对其还拥有什么权利呢?跨文化饮食交融往往能催生出无穷美味,但这也并非十全十美。2006年,当时日本政府非常担忧低标准的国外餐饮业会给日本文化抹黑,因此,他们决定采取一定的措施。

三人联手,打击不正宗的寿司店。

据2006年《华盛顿邮报》报道,当时的日本农林水产大臣松冈利胜提到了“国外日本餐馆认证制度”,并解释说,“要让大家了解到,真正的日本饮食是一门高度发达的艺术。它包括以下要素:摆盘精美,真材实料,厨艺高超。”他还补充说,“但现在的国外日本餐馆,打着日本饮食的幌子,里头却尽是些韩国、中国和菲律宾菜肴。我们必须要保护自己的饮食文化。对待食物,我们无比认真。”

如果你曾看过纪录片《寿司之神》,那你肯定知道,仅是一小片生鱼片,也需要厨师全神贯注,使出浑身解数。好的寿司一定价格不低,这句话也是有一定道理的。

在动画片《寿司警察》中,日本政府组建了世界饮食文化保护组织(WFCO,World Food-culture Conservation Organization),并从第九课派出督察员“寿司警察”,前往各地审查日本餐馆。这三名西装革履的寿司警察既狡猾又讨喜,以典型日本经商族为原型的三人分别是:队长本田,智商担当铃木,跑腿担当川崎。

动画里还有一只名叫Madam Fuji的傲娇波斯猫,她只有两点眉毛,系着波点丝带,头发好好上着蜡不说,还戴着花嫁簪。看来《寿司警察》不仅角色有趣,故事真实,还有美食作伴,相信它的收视一定不低。《寿司警察》是东京都会电视台为20周年台庆特别制作的动画。2015年,《寿司警察》还在戛纳国际电影节中被评为最佳海报设计奖(Cannes Poster Awards)。

日本新年刚过不久,《寿司警察》就要开播啦。从1月6日起的每周三凌晨1点,《寿司警察》都在东京都会电视台放送。1月7日,《寿司警察》已登陆Google Play、亚马逊等平台。

现在,已经有《寿司警察》壁纸下载,快让自己的手机和电脑也卷起一股寿司之风吧!

用筷子双节棍决一胜负吧!
寿司警察专属飞船,彩旗飘扬,桅灯通明,为真相和正义开路。
寿司行家可小心了!寿司警察可能会随时找上门哦!

(翻译:潘金花)

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来源:spoon-tamago

原标题:Watch out for the Sushi Police

最新更新时间:01/20 11:37

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