在空调业务不太如人意的时候，美的厨房电器等小家电成为了它盈利的项目。

从美的、格力两家公司的半年报来看，他们来自空调业务的收入都有所减少，但是美的集团的整体营收却在增长，这得益于其厨电事业部以及生活小家电事业部。

美的集团厨房电器事业部国内营销公司相关负责人告诉界面新闻记者：“抽油烟机是目前国内市场中厨电产品增速最快一个品类。2015年国内抽油烟机的市场的增速超过了10%，预计2016年还会保持这样的增速。现在抽油烟机国内市场大概在600亿到700亿。”

上述负责人透露，美的抽油烟机在市场占有率，超过华帝，排名第三，达到10%。排名前二的方太和老板的市场占有率分别在20%左右。

不过，这只是基于销售量而言，在销售额上，美的离华帝以及前两名还有一定的距离。这是因为美的的抽油烟机此前主要针对的是中低端市场。

为了在高端市场也能打开局面，美的开始打“技术概念”。

目前方太和老板在抽油烟机方面主打的是“强吸力”的功能，而美的提出的是“自清洗”的功能。这也是与方太和老板在产品宣传上打了一个差异化。

美的厨电高级工程师季俊生解释：“美的自清洗功能用的是蒸汽洗涤，我们蒸汽温度可以达到110度，通过高温来溶解油渍，对设备的腐蚀性较小。清洁率可以达到98.5%。”不过，界面新闻记者了解到，这个数字是在实验室测得的数字，如果在家庭中使用，清洁率应该可以达到85%左右。

以前美的带蒸汽洗的产品主销价格在4000元-5500元左右。近日，“天幕鼎火”产品，终端成交价在8000元左右，在这两个月已经销售了1万套。

除了“自清洗”，美的还把空调技术结合到了抽油烟机上。

界面新闻记者了解到，今年3月份，美的将在AWE（中国家电博览会）上推出他们的一款高端产品——带空调的抽油烟机。

据美的方面介绍，设计这样的抽油烟机是为了解决用户在厨房炒菜时，厨房里的温度过高，主厨们炒菜常常汗流浃背的问题。空调的出风口内嵌在抽油烟机里，风口对着主厨，徐徐送风。不过这个产品，需要安装外挂机，所以在购买产品的时候，还需要考虑厨房的布局和位置是否合适。目前美的还没有透漏其售价，但预计上市时间是在6月份或者7月份。

但这也是美的抽油烟机在高端领域向方太和老板冲击的底气，因为“他们没有空调技术”。

把空调技术融合进厨电，并非美的第一次这么做。在微波炉上，技术融合已经让其尝到了甜头。

2008年，美的引进了东芝的变频技术，合作开发出了四款变频产品，据了解当时的效果还不错，这也让美的进入微波炉行业有了很大信心。

美的厨电技术研发总监刘刚说：“在变频技术方面，空调变频技术是引领这个行业比较久，但微波炉比较晚，变频微波炉以前就是日本企业在搞。中国企业生产变频产品，在2013年、2014年才有零星增长，美的在2015年增长了2.5倍。”

从美的在微波炉工厂上的投入可以看出来，这个业务发展情况。2011年，美的在顺德投产了占地800亩的微波产业基地，这座基地总投资额超过16亿元，据悉也是目前全球最大的微波产业基地。

界面新闻记者还了解到，目前美的微波炉在全球市场占有率达到了70%。当然，这个占有率也包括有美的代工的海外贴牌产品，比如松下微波炉，就是由美的代工生产的。

不过，虽然美的微波炉在全球市场取得了较高的占有率，但前述业内人士认为这个市场整体空间有限。“目前微波炉的市场在60亿至70亿左右。微波炉不是用户生活的刚需产品，市场相对较小。虽然美的现在已经几乎垄断了微波炉全球市场，但增长空间有限。”

所以美的要在其他领域继续推进创新。至于类似“空调＋抽油烟机”这样的尝试能得到多大程度的认可，还需要等待市场和时间的检验。