文|小食代  番茄

对全球最大软饮公司可口可乐而言，眼下的中国市场已成为“全村的希望”。“我们继续看到，中国市场复苏可能还是快于全球其他市场。”在日前由摩根士丹利举办的一场消费零售会议上，可口可乐首席财务官兼执行副总裁John Murphy说道。

小食代留意到，John Murphy在会上还透露了中国市场恢复增长的预期时间、坚守长期增长目标的原因和新架构带来的机遇等。就在会议当天，可口可乐还公布了架构调整的最新进展，任命了其第一位首席数据官。下面，我们来一起看看。

增长目标

在可口可乐今年交出的财报中，复苏势头不错的中国每次都有可圈可点之处。该公司董事长兼首席执行官詹鲲杰 （James Quincey）曾在三季报中表示，中国正重回强劲增长的轨道。而按照John Murphy在上述会议中的最新说法，中国市场最快有望在年底重返增长。“中国系统的目标是在今年结束或进入明年时有增长，这令人备受鼓舞。”他指出，在中国，非居家渠道正在复苏，但进度仍落后于居家渠道。今年下半年，可口可乐也在频频出手布局中国市场。例如在新品上，可口可乐近日上市了其全球第一款可加热饮用的汽水产品——“可口可乐生姜+”汽水。另外，在产能方面，太古可口可乐中国下半年将有6条新增的生产线投产，新增年产值将超过17亿元。

展望第四季度整体表现，John Murphy在会上表示：“鉴于我们在全球许多关键市场上观察到的现象，我认为这将是一段动态变化的时期。”尽管面对着波动的“疫”样世界，但可口可乐对增长前景依然信心满满。John Murphy今年曾提出，该公司有信心将重返长期增长目标的高位区间。这一目标包括收入有机增长4%~6%，营业利润增长6％至8％，每股收益增长7%~9%等。

那么，可口可乐的信心来自哪里呢？对此，他在日前的摩根士丹利会议上表示，一方面，饮料行业的增长依然稳定。“如果我们暂时将2020年排除在外，其实行业增长率一直非常稳定，约为4％。”John Murphy称，公司触达消费者的能力提升等因素仍将继续推动增长，“因此，我们认为该行业将继续以这一速度增长”。另一方面，可口可乐对自己有着更高要求。“随着我们继续提升自身能力，以成为全球市场的实力玩家。我们认为应该寻求高于平均水平的增长。”他说。

可口可乐首席财务官兼执行副总裁John Murphy（资料图片）

John Murphy接着指出，为实现增长，可口可乐目前把打造适合未来趋势的品牌组合摆在了第一位。小食代介绍过，拥有500个品牌的可口可乐今年宣布计划淘汰超过一半品牌，以聚焦于更具规模化潜力的产品。在中国有售的Zico椰子水也是优化“对象”之一。John Murphy在上月底的采访中透露，预计品牌削减将在未来六个月内完成，他将与可口可乐的营销和运营负责人一起决定保留哪些品牌。

第一位首席数据官

值得留意的是，在会议当天，曾引发高度关注的可口可乐架构调整也有了新进展。这回是该公司新设立的“平台服务”组织。可口可乐曾表示，“平台服务”旨在为运营事业部、饮料品类团队和职能部门提供服务，以提高效率以及在全球范围内大规模执行的能力，包括数据管理，消费者分析，数字商务和社交/数字中心。但目前其尚未公布管理层团队名单。

小食代则留意到，这一组织的负责人已被低调曝光。John Murphy在会上提到：“ 有了‘平台服务’，我们就有了所需要的资源来真正改变利用数据的方式。作为这块工作的一部分，今天，我们刚刚任命了一位新的首席数据官。”不过，John Murphy并未就此透露更多信息，可口可乐官方现时也暂未对外发布。小食代今天翻查资料则发现，有多篇外媒报道指可口可乐委任的首席数据官是Priya Raman。在出任这一职位前，她担任的是微软首席数据和情报官。在2006~2008年，她还曾任可口可乐公司战略总经理。

事实上，“平台服务”组织是可口可乐架构调整的重要一环。谈及新架构将带来的机遇时，John Murphy在会上表示，这一组织将帮助提高可口可乐的运营效率。据其介绍，“平台服务”的一大作用是高效统筹常规工作，如财务，市场营销，采购等。“这能带来的好处是，把过去由17个业务单元，以17种略有不同方式开展的工作一次性完成并做好，且能向运营部门提供优质服务。”他说。另一方面，平台服务能令可口可乐成为更多是由数据驱动的企业。“为此，我坚信这项工作需要集中开展，要拥有一组负责人，以打好基础并满足业务需求。正如我提到的那样，新的首席数据官将在实现这一目标上发挥关键作用。” John Murphy称，在靠数据驱动业务方面，可口可乐已有主要的关注领域，同时也看到了和装瓶商合作的机会。