最近，小编经常进行泡茶品茶，并跟茶友们做了各种分享。有的茶友就回复小编了：怎么你泡的茶都那么差？特别是近日那款桂花香单丛呀，里面一堆的茶梗，也太粗糙了吧……

这里，小编可要替这款茶喊个冤了：虽然小编用的茶都不是特别好，喝不起动辄几千上万的茶。但是，并不是说茶叶里面有茶梗就不好，这里面，学问还多着呢！

我们知道，评判干茶，有四个标准：一看色泽，二看条索，三看匀整度，四看匀净度。其中，看匀净度，就是要看干茶中是否含有杂物，如茶梗、茶渣、茶果壳、异物等。

那么，正常来说，干茶中如果茶梗太多，确实是一款不太好的茶。但是，凡事总有例外呀！

我们知道，单丛是以香气高扬和香型多闻名，这是它最大的特点和优点，而嫩度太高的茶，香气往往会不足。

芽头和一二叶这些嫩嫩的茶叶，所含维生素多，但是香气物质少，做出来的茶会没那么香。比如以嫩闻名的绿茶，香气清淡不耐泡，几次冲泡就没有了滋味。

单丛这种注重高香的茶，所采用茶叶往往不会太嫩，会采至一芽三四叶，也会参杂一些茶梗，这些都有助于香气的提升。

所以，单丛里面含有茶梗，是正常现象，并不能说明它就不是一款好茶。

但是，如果是追求嫩度的绿茶，干茶里还能找到茶梗，那这款茶，就要好好审视一下了哦。