记者 | 底伊乐

编辑 | 汤威

春节临近，年夜饭的筹备被排上了各家日程。但今年在“就地过年”的倡议下，不少人的年夜饭有点不一样。往年饭桌旁的七大姑、八大姨变成了同事和朋友，那么这顿充满特殊意义的年夜饭又该怎么吃呢？

近日，飞猪发布2021年夜饭七大趋势。指出“原地式年夜饭”、“云端式年夜饭”、“无接触式年夜饭”、“他乡遇故知式年夜饭”、“Solo式年夜饭”、“宠物式年夜饭”和“现学现卖式年夜饭”成为人们的新选择。不管在哪里过年，吃饭大事不能马虎。

其中，“原地式年夜饭”和“云端式年夜饭”成为当代年轻人的主选项。大家纷纷留在工作地吃年夜饭，并通过视频、语音连线的方式和家人“云团圆”，虽然年夜饭的餐桌上变了人，但丝毫不会影响和家人团聚的心情。

为避免人群聚集保障安全，“无接触式年夜饭”在今年蹿红。不少高星级酒店推出了年夜饭自提或外卖服务，甚至还提供大厨上门做年夜饭服务。飞猪平台指出，近一周平台自提酒店年夜饭的预订人次环比增长4.2倍。为了让更多人吃到“属于家乡的味道”，飞猪联合菲住布渴酒店新增全国多地口味面食。包括武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、江苏奥灶面等在内的“他乡遇故知式年夜饭”让异乡人也能吃到地道的家乡味。

同时，众多打拼在北上广深等城市的单身青年们，在今年也将首次张罗年夜饭。虽然吃饭的人不多，但仪式感一定不能少。考拉海购数据显示，近一个月来，“一人份”相关的小家电销量同比增长205%，“Solo式年夜饭”了解一下。

此外，往年只能把狗狗猫猫寄养出去的年轻人，今年能和爱宠们一起过年了。

据悉，“如何给毛孩子们做顿年夜饭”成为铲屎官们的头等大事。飞猪平台数据显示，春节期间民宿订单量环比上涨83%。其中飞猪宠物民宿表示，DIY做顿“宠物式年夜饭”异常火爆。在“宠上天club”民宿，团队研发了两份新年礼盒，分别针对大型犬和小型犬。包含羊蹄、鸡腿、鸡肉鲨鱼骨、缤纷披萨及狗狗专属的蛋糕和冰淇淋等“年菜”。

对于想挑战自我，自己掌勺做一顿年夜饭的年轻人来说，飞猪五星大厨的年夜饭直播让大家跟着五星大厨学烧菜，可以在线请教如何避免糊锅等问题。“现学现卖式年夜饭”让自己动手的成就感十足。

“在就地过年的背景下，飞猪合作高星酒店推出自提、外卖、大厨上门等服务，一是丰富就地过年的灵感，二是满足年轻消费群体的多元化需求。”飞猪旅行副总裁黄宇舟表示，“不少商家也从就地过年的新趋势中发现新商机。目前，飞猪联合全国百城万家酒店春节不打烊，保障人们安心过年。”

图片来源：品牌提供