文｜空间秘探

当代艺术在中国逐渐摆脱了早期的边缘身份，既与国际艺术网络交织往来，也成为了中国都市主流文化的一部分。在这样的背景下，酒店对于建筑、空间以及生活美学的全面关注，以及对品牌美誉问题日益加大的敏感度，正回应了我们身处的这个时代的关键变化特征。

行业正在逐渐释放对待艺术的热情，那么，我们是时候深潜回行业文化及住宿本源的参照系中进行一场对艺术的观察和辩论。

建筑艺术缔造者

在今天，在本土市场所衍生出来的酒店类型，本质上都是服务于各自定位下的消费群体，从商业角度，并无高地之分，因为商业是基于市场需求来判定价值的。不论是经济型还是中档，抑或高奢，从商业角度来看价值，服务群体的效率、体量，以及推动社会进步的贡献等等，是衡量其价值的参数与标准。商业，具备“一视同仁”的特性，而这种特性，艺术也同样具备。正如著名德国行为艺术家约瑟夫·博伊斯曾说“人人都是艺术家”，既是如此，那么对于酒店业来说，艺术的话题，也同样应该具备普适性，而绝非高奢酒店专属。

什么叫艺术？壁画？收藏品？......

艺术是一种文化，一种用于寄托情感的文化，而非具体的物件——雕塑、画作、音乐、文字等等都是表达艺术的载体罢了。艺术既然是一种寄予情感的文化，而非“奢侈品”，那么我们每一个端位的品牌，都可以拥有属于自己的艺术态度，也应该去打造和维护自己“情感”文化的秩序。

我们首先来看高奢酒店，高奢类一直都有极强的艺术渊源，当品质抵达极致，情绪美学自然而生，艺术的感受也随之而来。高奢酒店于艺术最大的成就，或是“建筑艺术”，紧随其后的才是空间及生活。奢华酒店往往结合地标建筑、有着决定意义的地理位置，或者干脆是自持物业，华丽丽地打造属于自己的建筑锋范，酒店体量以及品牌的高级属性，决定了高奢酒店的产品有着更大的“容量”，涉及城市、建筑、艺术、人文等方方面面。对于奢享的艺术，以下四位先锋酒店人，有着属于自己的态度及理念。

01.What are the types of artistic expression in luxury hotels?

您认为高奢酒店的艺术表达有哪些类型？

杨雪山 青普联合创始人 CE0

青普作为住宿业的”后浪”，在创立之初就提出以体验为核心的人文度假生活方式。从选址到建筑再到设计，青普一直是以谦逊遵从的态度注入现代设计与艺术表达。

我们对于建筑的审视，并非要构建当地最宏伟的存在，而是意在回归建筑与此间山水的关系，适应其中的人的行为与存在。我们设计了公共厨房和自助洗衣间，以及大量可以自在活动的公共空间，在这里，人才是建筑的主导。这种对自然艺术的还原，或许是当代人更需缺的“奢侈品”。

阿凯 LEO DESIGN执行总监 设计总监

高奢酒店本身就是艺术品或奢侈品，从品牌传递的市场价值到服务的流程，都会升华到艺术层面，艺术感不经意的流露更显重要。从设计角度而言，高奢酒店的艺术表达分为几种类型：首先是在地文化的空间演绎。所有的奢牌酒店在不同的城市均会演绎不同的历史文化和地域特点，在文化属性的范畴内为艺术带来灵感根源，这是高奢酒店在城市中保持持续性竞争力的有力因素，也是延续装修生命力的具体体现。

其次是自身品牌文化的延续。高奢酒店品牌文化本身就是一张艺术王牌，通过多年的积累和实践调整才能确定奢牌酒店独特的功能分区。这也是高奢酒店品牌各有千秋，不会高度同质化的重要原因。此外，主题元素的点缀、服务特点的加持，以及人与空间的契合，都是生发艺术可能性的触点。

文莉 世茂酒店市场品牌 策划总监

在传统酒店中，艺术的运用手法和陈列方式相对比较单一有限，但近年来奢华酒店中艺术品的数量、表达方式以及和酒店空间的关系都发生了相当大的变化，艺术品和酒店之间越来越表现出相辅相成的新趋势，甚至有点艺术品已经成为了酒店不可或缺的一部分。

将艺术融入到酒店设计的空间中去，由于主题不同，表达的方式也是多样的。比如通过酒店的命名、设计元素、摆设、主题景点设计等，都能让客人体会到品牌和设计师想传达的理念。

James 李啸宁波东钱湖JUN酒店总经理

对于JUN酒店来说，这种艺术的表达可以说是把艺术馆搬进了酒店。酒店内四处可见我们创始人收藏的真迹画作，如酒店入口处的秋林远岫，则为乾隆皇帝的真迹，创始人拍卖所得，再由专业的师傅拓印在墙壁上，充斥着创始人作为资深藏家对艺术的热爱。把JUN艺廊做为一个艺术的品鉴中心，这样的形式目前宁波市场上较为少见，并得到了很多客人的认可。

从整个建筑设计来说，JUN是融合特色，外观是中式粉墙黛瓦，内里享受西式艺术行为，这样艺术的表达独一无二，更精确瞄准目标客群，抛开传统酒店的休闲体验，JUN酒店通过对艺术品鉴赏的艺术表达，实现精神层面的放松和享受。

02.Talk about the relationship between art and brand

结合自己参与的品牌谈谈高奢酒店如何权衡建筑艺术、空间艺术、生活艺术三者之间的比重与关系。

杨雪山 青普联合创始人 CEO

好的度假体验离不开建筑艺术、空间艺术、生活艺术这三者，因此青普在对之打造时仅会因为客观上的时间差别，优先对建筑艺术着手打造，在付出精力上是无差别的用心。

在建筑艺术上，青普会邀请如华黎、如恩、梁建国这样的国内外知名设计师共同打造和设计，大家面对建筑外观所持态度几乎一致：尊重当地建筑形态，修旧如旧，将现代元素与在地元素紧密融合。

对于空间艺术，并非一味追求高客房数，而是最大化保证功能区设置同时兼具私密性，青普各行馆的客房总面积与公共区域面积的比例几乎为1：1，尽可能为来客提供一个沉浸、缓慢、私密的度假空间。

生活艺术方面，在青普各家行馆，大到设计调性、床垫、床品，小到一双拖鞋、一支牙刷，于细节处暗下功夫，以实现入住期间明确的愉悦感。此外，青普更是携手当地非遗传承人组成的逾2200人的文化导师库，打造了超过400项的艺文体验，为受众带来“沉浸式艺文体验活动”，制造记忆时刻。

阿凯 LEO DESIGN执行总监 设计总监

我们目前正在做三亚费尔蒙酒店。其前身为三亚凯宾斯基酒店，是我们11年前设计的，当时前瞻性的设计风格为内部管理和运营成本都带来了高度附加值。

历史感是一家高奢酒店不可多得的传奇成分，在改造过程中，我们保留了之前非常经典的一些设计元素。酒店内有一条号称全球最长的酒店海水运河，原来的建筑和空间本身就是艺术再创造。这次改造充分利用运河优势，在河岸两边设置休闲区和用餐区，在酒店低楼层区植入生活化场景，让整体氛围更加具有互动感。

建筑、空间、生活三者其实是一脉相承，并没有严格的界限，更没有所谓的比重分配。好的建筑一般会带来优秀的空间呈现，优秀的空间往往又可以弥补建筑的各种不足。生活是艺术的来源，舒适是生活的本质要求，恰到好处的设计是艺术的综合体现。

文莉 世茂酒店市场品牌 策划总监

以2020年全新升级的御榕品牌为例，御榕是世茂喜达酒店集团旗下的奢华度假品牌，首店世茂御榕·武夷度假酒店坐落于福建省南平市武夷山市武夷山国家旅游度假区内，是集“隐世、专享、独特”理念于一体的高端度假酒店。

步入酒店，你会发现传统的东方美学、宋代美学顺应自然，一些都是自然发生的，我们把自然景观以及东方的生活方式完全融入到酒店的设计之中，各种宋代艺术品的复刻品散落在酒店的各个角落。

酒店拥有199间以轻奢新中式为装修理念打造的客房，将传统宋代美学元素与科技便捷的智能客房设备相结合，于客房的每一处细节带领宾客浸润宋代人文底蕴。以“君子九雅”为人文主题设计的客房，还原古人“琴棋书画诗酒花茶香”九种风雅意趣，还原宋人赋闲山居体验。

值得一提的是，依托世茂集团旗下文化公司深厚的文化、艺术、收藏等资源，酒店特设的“臻|文化空间”将定期举办各类专业书画以及珍品展，宾客可近距离感受五千年中华传统文化的磅礴气象与深厚积淀。

James 李啸宁波东钱湖JUN酒店总经理

建筑艺术、空间艺术、生活艺术这三者应该是同等比例的，于JUN酒店而言，少这三种的哪一个部分都是不完善的。建筑设计不可缺乏中西融合的特色，正如艺廊二楼的一面墙保留了镂空窗景这样的中式风格，和艺廊形成了一个鲜明的对比和冲击，让客人感觉到艺术无界限。

空间的运用上，三进三出的宅子，一栋为餐厅，二栋为一个开阔的庭院，三栋则是一个私密的空间。为满足客人对美食对美景的要求，我们不惜重金打造产品，以满足对美有高要求、懂得生活的人。我们的所有细节，都是从客户的体验度来考虑去设计酒店，最终我们比拼的还是服务。

03.What is the meaning of hotel for a city?

高奢酒店往往有着高阶的设计，对一座城市来说，您认为它们扮演着什么样的角色？

杨雪山 青普联合创始人 CEO

为目的地赋能。青普创立五年来，一直以自身专业的目的地运营团队以及强大的导师资源库，为所在地酒店、房地产、文旅集团进行深度在地文化挖掘、在地属性IP形象设计、IP衍生品开发、艺文体验开发、特色节日和艺术家驻地等活动打造、主题场景设计、文化艺术资源整合等产业文化赋能。

以青普文化行馆·南靖土楼为例，青普文化行馆的入驻，为目的地带来了高端的住宿业态，除了对建筑形式和在地人文的遵循保留外，更吸引了诸多国际车企团队、时尚拍摄机构以及明星艺人，极大提升了景区知名度和品质感，为行馆所在地塔下村大量青年返乡提供了就业机会，为“世界的土楼”注入了现代表达。此外，青普土楼行馆荣获“中国乡村遗产酒店”示范项目，为世界遗产活化再利用提供了一种示范和参考。

阿凯 LEO DESIGN执行总监 设计总监

高奢酒店在城市中，是一面镜子，反映着城市的发展水平和消费需求；是一个会客厅，接待不同的客人来体验城市的文化；同时也是一棵梧桐树，作为城市的外在名片吸引金凤凰一样的投资。设计于高奢酒店而言就像是一个生物培养皿，适当的文化元素和设计手法就像一个一个单细胞体的组合裂变，最终围绕城市文化、品牌特性、市场需求三个核心，推导出独特而精美的商业艺术空间。

文莉 世茂酒店市场品牌 策划总监

对于旅行者而言，选择一家具有代表性的酒店，可以更加深入了解一座城；对于一座城市来说，一家酒店，可以是一座城的制高点，也可以是一座城的地标。比如世茂酒店旗下的上海佘山世茂洲际酒店（深坑酒店）。这个项目从立项到建设到开业，历时12年，经过5000多员工不懈努力，最终将这个曾被定性为“不可能”的作品呈现在所有人面前。将曾经的“自然伤痕”变成“城市瑰宝”，深坑酒店代表了世茂酒店在产品研发设计和建造上的行业较高水平，实现了建筑与自然的共生共荣。

一直以来世茂酒店秉承“打造城市地标，构筑中国酒店梦”的理念，不断为客人缔造世茂风格化的旅行体验及生活方式，从饱览沪上天际线的上海世茂皇家艾美酒店、厦门第一高度厦门康莱德酒店，到首个建在地下88米的深坑酒店，以及国内首家宋代风格的 “舟行谧境”的世茂御榕·武夷度假度假酒店，都是世茂酒店对每座城市的致敬。

James 李啸宁波东钱湖JUN酒店总经理

创始人的设想中，JUN不仅仅是一家酒店，更是韩岭发展的一部分，其与即将揭幕的隈延吾设计的美术馆遥相呼应的，推动整个韩岭地域的发展。JUN酒店则成为宁波这座城市中的艺术型酒店先驱者与风向标。酒店二期开启后，将更加以体验为主，成为旅行者的“艺术打卡地”。

空间艺术践行者

相比起高奢酒店具有更为雄厚的资金，在建筑艺术上造就时代与城市的影响，中高端酒店则更多选择于空间艺术中打造全新的酒店生态。

不过，中高端酒店的空间艺术，绝不只是艺术+酒店那么简单，也不是简单粗暴地以艺术品为道具，将酒店打造成一个可以住宿的美术馆，而是将艺术深植于空间，为“艺术生活化”做全新的尝试。

数据显示，2019年之前，国内中端酒店市场急遽扩张，连续数年保持超过20%的高增速，而到了2019年之后，增式降至10.2%，尽管中高端酒店的新品牌仍在不断诞生，但中高端酒店市场显然已进入了发展的下半场，规模的比拼固然重要，但更深层的文化比拼也开始掌握更大话语权，因而，中高端酒店的空间艺术中如何在空间中造艺术，借艺术赋予空间独一无二的灵魂，成为当下“文化比拼”的重点之一。

01.What do you think the artistic expression of high-end hotels should start from?

您认为中高端酒店的艺术表达应该从哪些方面入手？

殷乾元 壹隅生活CEO

从理解年轻人的生活方式、尊重年轻人的生活态度入手。艺术的表达也应该聚焦年轻人群的活力表达，他们是城市中向上的力量，是未来的方向。

希诺酒店品牌最初的创意就是来源于年轻生活态度独有的“橙c”理念，我们称员工和客户为“小希”，“小希”拥有年轻的心态，像一颗“活力橙”，橙c能量充足，虽然热衷在互联网浪潮冲刷，依然关注城市和生活的肌理，充满浪漫温情。“小希”向往n种可能，有自己的梦想，并且勇敢的去奋斗，谨守本心，活在当下，希诺的logo图形 “.cn”也是取自于此。因此，我们在产品落地的时候也对应引入年轻人喜欢的时尚设计，智能客控和大堂共享办公空间等等。

黄玄 ZMAX潮漫品牌主理人CEO

过去，我们模仿国际高奢品牌的艺术呈现，大多是西方奢华、尊贵的艺术风格，艺术似乎高级昂贵、高不可及。而随着互联网的发展，“后浪”的崛起，我们汲取并发展出属于现代、属于中国的艺术文化，艺术开始融入到生活的每个细节。新一代消费人群更注重生活品味、精神满足，中高端酒店的艺术表达不只体现在空间设计艺术上，还需要从生活艺术、人文艺术方面入手。三者也非单纯叠加，而是探索人文艺术融入到空间艺术，创造符合场景的生活艺术体验，传递一种生活方式。

02.How to realize the uniqueness of hotel？

中高端酒店艺术设计同质化现象严重，如何解决？

殷乾元 壹隅生活CEO

加强知识产权保护，运用法律武器，通过提升盗版的成本，减少同质化。希诺酒店在2020年上半年兴起“小美酒店”的浪潮后，下半年开始遇到过多起高仿，我们第一时间启动了法律程序对相关仿造单位进行追责，目前双方已经在协商沟通中。

黄玄 ZMAX潮漫品牌主理人CEO

中高端酒店艺术不应该单纯为了美感而去体现酒店的艺术。要避免同质化，应该拿捏好艺术气息营造和入住体验之间的关系。很多艺术设计虽然重视艺术元素的应用，但却忽略了人文文化。虽然酒店各自有自己的风格和主题，却未必能与其所在城市文化保持一致。ZMAX将每一座ZMAX HOTELS与当地的历史文址、现代地标、旅游景点、腔调IP有机融合，用人文美学打造成独一无二的态度表达空间。

比如，深圳蛇口店以蛇口码头文化为基点融入海浪、游鱼等码头元素，酒店大堂放置许多深圳标语口号，“来了就是深圳人”，“敢为天下先”“拓荒牛”等关键词，从此经过可瞥见深圳发展的轨迹；陕西延安及四川眉山项目，前者打造的是红色摇滚主题，体现对历史的铭记和年轻人的热血，后者则凸显了苏东坡故里的深厚文化底蕴。

03.How to shape space aesthetics？

基于自己的品牌谈谈中高端酒店应该如何塑造更具特质的空间美学。

殷乾元 壹隅生活CEO

以人为本。 酒店的本质还是生活住宿场所，它的基本功能是的满足旅途生活的需求，保障这个基本功能是1 ，塑造设计和美学是锦上添花，是1后面的0。尤其是中高端酒店，需在对业主的投资收益负责的产品财务模型下，先满足酒店的功能需求，再注入艺术设计提升美学体验。

希诺酒店定位“小美生活酒店”，我们在构建希诺酒店产品的时候也是基于“满足旅途小而美之必要生活”去设计的。在保障一夜安眠、清爽沐浴、元气早午餐的“舒心日常”之外，提供健身房、洗衣房、小酒吧台等“必要服务”，满足住宿期间的“必要”需求。

黄玄 ZMAX潮漫品牌主理人 CEO

ZMAX是一个态度表达的精神符号，是不被常规认知所限定的品牌文化标识。ZMAX提供的不仅仅是一个住宿，而是用心交付多种与文化匹配的生活方案。

ZMAX传递酿造自由的品牌文化，ZMAX HOTELS是ZMAX是一个文化聚集落地空间。品牌秉承“粗糙的细腻”的设计理念和“一店一设计”的设计原则，视觉粗粝，手感细腻，每座酒店都将当地历史人文与空间有机融合，每一座ZMAX HOTELS都独具生机与本色。良好的居住体验是空间设计艺术的前提，往往艺术酒店会为了营造艺术氛围而忽略了居住体验的情况。ZMAX全方位强调触觉，将独立、先锋、热爱、冒险的生活哲学融入空间，切实的表现与传达自由文化。

生活艺术触摸着

在很长一段时间里，经济型酒店与艺术几乎是相互绝缘的——经济型酒店所追求的高性价比与快速扩张，决定了其更重视功能需求满足，而不会在精神需求上花费太多功夫。不过，伴随着消费升级与经济型酒店的“二次增长”，越来越多经济型酒店开始重塑品牌脉络，回归住宿的本质与初心。

因此，经济型酒店对于艺术的关注与应用，则更多地落脚在基于住宿本身的生活方式的体验感上，通过对于高维艺术的提炼，形成更普世、更包容、更实用主义的创意表达。

譬如在新7天房间，除了视觉床品、品牌特色电视音乐外，还有7天专属香氛，记忆棉枕芯、专属睡眠牛奶及花茶等从睡眠艺术出发的品质产品，这些产品对于经济型酒店来说，并不会占用过多成本，却能在专注于“睡眠”的生活方式上，营造出更为妥帖的住宿体验，传递专属的情绪美学。

01.What do you think the artistic expression of high-end hotels should start from?

您认为经济型酒店需要关注艺术吗？为什么？

蒲青山 锦江酒店 （中国区）副总裁 / 7天品牌总裁

我想艺术是没有门槛和界限的，这正是艺术的魅力所在。任何行业都应该关注艺术，这是对人深层需求的关注。艺术不仅仅是好看这么简单，它有更多更深层次的意义。一个个把服务和品质做到极致门店员工，他们就是在践行艺术。 

徐皓淳 汉庭品牌CEO

非常需要，首先客人需要在酒店里获得的体验一定是全方位的，这其中审美上的愉悦不可或缺，每个人都有追求美的本能和权利。其次，经济型酒店是服务于大众型消费市场的酒店产品，我们是最庞大消费群体的“家外之家”，为他们提供好的设计、美的设计是品牌的责任。最后，经济型酒店更需要关注艺术，从中提取美学理念，从而运用到我们的产品中，服务于我们的客人。

02.How to explore art in economy hotel？

结合自己的品牌，谈谈经济型酒店对艺术的探索方向可以有哪些？

蒲青山 锦江酒店 （中国区）副总裁 / 7天品牌总裁

全新7天的视觉保留了第一代logo的基本轮廓和原生色系，颜色上用了黄蓝橙色，会让人想起西班牙画家Joan Miro的画，这是设计源头对于艺术的应用，以符合当下目标受众的审美。品牌Slogan也从“天天睡好觉”升级为“自在7天，好睡天天”，依旧倡导“以优质睡眠“为核心，坚守”绿色、健康、智能、共享、文化“的服务特征，旨在让客人在旅途中实现自由自在的探索。

徐皓淳 汉庭品牌CEO

我认为经济型酒店更需要探索顺应文化趋势、符合时代发展的艺术方向，从中提取出普世的、实用的、具有长期价值和更具包容性的设计美学，比如汉庭在产品设计中运用过的北欧风、工业风，极简风，国潮复古风，这些都是深受大众喜爱的艺术风格。此外，艺术与环保、艺术与科技等等的新结合、新理念，也是我们产品打造时会去探索和吸纳的。

03.How art promotes brand development？

您认为艺术理念的提炼，会对品牌住宿理念的传递起到何种促进作用？

蒲青山 锦江酒店 （中国区）副总裁 / 7天品牌总裁

梦，本身就是艺术。2005年，7天酒店始于让每一个人、每一天，都能有一个好梦的初心，经过精心设计的标准体系，让客人在每一个城市的7天酒店，都能享受“睡前牛奶、十秒速热、高速网络“的住宿体验。

今年，7天进入第16个年头，让客人睡好觉依旧是7天的坚持。然而我们的品牌也在随着消费者在成长，在坚持初心的同时，7天也不断地联合跨界资源，围绕住宿场景，探讨更多的服务可能。在全新7天房间，我们加入视觉床品，品牌特色电视音乐，7天专属香氛，记忆棉枕芯及睡眠垫，专属睡眠牛奶及花茶等具有设计感及品质感的产品，从五感出发，满足消费者的深层需求。

徐皓淳 汉庭品牌CEO

酒店是体验型的产品，只有在体验的过程中，客人通过在酒店空间中感受到的服务、设计、产品品质，才会真正认知到品牌，品牌也正是通过这几个维度去触及用户的。这其中酒店所表达的艺术理念催生的认知，是非常重要的一环，因为只有这些认知最终产生了认同，才能让用户喜爱上一个品牌。

新的行业艺术之网正在编织中，城市和建筑、空间与生活、科技与人文……但行业思潮并不等同于艺术精神，如何以艺术的视角展开追问，从自己的品牌中发掘艺术自身的语言和创造，仍有待时日来梳理和证明。行业将继续探寻艺术本质，也反问品牌文化自身的价值循环体系。面对更加多元或高阶的话题，我们无需仰视也不容自负，躬身进入新奇世界，敲击固有商业逻辑之外的思辩节点……