实习记者 | 钟灵昀

编辑 | 严之俊

近日，植爱生活与全家便利店联合宣布，植爱生活产品上线全家便利店2200家门店，主打植物肉帕尼尼等多款产品。该款植物肉帕尼尼产品使用的植物肉块，在最大程度还原肉类口感的同时，还具备高蛋白、0胆固醇和低饱和脂肪的特点，脂肪含量较普通猪肉相比减少99％，热量减少60％以上，在满足营养的同时最大程度满足了减脂、健身、养生等热门需求。新上市的帕尼尼产品具有照烧和黑椒两种口味选择、可通过微波快速加热食用，符合年轻人追求方便快捷和口味独特的需求，充分适应便利店销售场景。

近日，illy意利咖啡成为第一家获得B Corp共益企业认证的意大利咖啡公司，证明该企业具有最高的社会和环境绩效标准，具备透明度和责任感。迄今为止，已申请B Corp共益性企业认证的100,000家公司中，只有3％达到了B Corp共益性企业国际认证机构B Lab实验室制定的标准。illy意利咖啡的整个供应链都坚守可持续发展原则，供应链与供应商建立在直接关系的系统之上，该系统基于四个支柱：选择并直接与最佳阿拉比卡种植者合作；向种植者传授专业知识，在illy意利咖啡的咖啡大学（UDC）进行培训；并通过与农业学专家在咖啡种植地直接动手操作,并且在避免破坏环境的同时，实现持续的高质量生产。这些举措为illy意利咖啡的B Corp共益性企业认证做出了贡献。

近日，梅见青梅酒倾力打造的美食IP——梅见酒食榜正式在北京拉开序幕。据悉，梅见酒食榜旨在重新探索并发掘青梅酒与中式料理餐酒搭配的妙趣组合。

此次美食IP将与全国各菜系星厨展开合作，寻味高品质餐厅并邀请人们一同赏味品酒。“梅见酒食榜”首场活动由美食作家小宽发起，以80后新京菜星厨代表、京艷·翰林书院创始人段誉定制菜单相邀，臻选蓝梅见青梅酒，搭配传统融合新意的官府京菜，助兴相聚时刻。据介绍，梅见青梅酒旗下高端系列产品——蓝梅见，选用梅子中果香尤为浓郁的南高梅品种，来自四川大邑南高梅种植区，使它拥有了独树一帜的高品质味觉。梅见青梅酒与现代佐餐场景结合，赋予了佐餐时刻的仪式感，让人们在感受传统文化的同时也收获了丰富的用餐体验。

好事总成双，近日，刚刚过完9周年生日的Seesaw来到了成都，摩方店和大悦城店双首店齐开，并推出“双城市创意特调”、“双城市创意限定周边”，就连开店日期都选在双号。

在成都这座“快耍慢活”的城市，Seesaw将“双生”气质融入了创意特调里。摩方店推出“cool guy”蜀茶花冻，燕麦牛奶邂逅挂壁黑糖，茉莉花茶冻在口中增添层次感，咬碎后在舌尖迸发出埃塞俄比亚咖啡的柑橘香，舒适的心情瞬间释放。大悦城店则推出“hot girl”川椒百果冷萃，新鲜青花椒碰撞酸甜百香果，是前所未有的创意体验。芒果的浓郁在口中融化，青花椒令舌尖泛起微微的麻，热辣感令人着迷。

近日，全球超1680家门店的汉堡巨头FIVE GUYS登陆上海。这也是中国内地首家门店，落户淮海中路939号巴黎春天淮海店1楼临街。该店占地360平，延续FIVE GUYS的经典装潢风格，明亮的红白双色瓷砖、超大的开放式厨房，一进店就能感受到汉堡和薯条的香气扑面而来。

FIVE GUYS店内有四大经典产品——汉堡、薯条、热狗和奶昔。与其他汉堡店不同的是，FIVE GUYS的汉堡菜单并不提供固定搭配，共有15款免费配料能够搭配出超过250000种可能性。每份汉堡均由锡纸包裹上桌，保温的同时还能省去肉汁乱滴的烦恼。薯条每天手工现切制作，使用纯正花生油现炸，有FIVE GUYS原味和CAJUN 辣味两种口味可供选择。

近日，北京第三家 Shake Shack强势来袭。Shake Shack 国贸店坐落于北京摩登时尚的中央商务区并推出了国贸限定甜品。国贸讨“仁”爱用香草冰激凌搭配北京稻香村核桃酥，佐以Shack招牌焦糖酱，再撒上核桃仁，口感倍加酥脆。光华芝麻街在香草冰激凌中加入黑芝麻粒、黑芝麻酱、巧克力布朗尼和巧克力碎块，以及北京城市限定奶昔冰糖葫同。

本土艺术家赵小皮以“魔幻都市丛林”为主题为门店内墙创作了两幅富有生机与活力的艺术作品，跳动的颜色与笔触描绘出都市摩登生活的景象。

近日，TWG的高级定制茗茶系列推出新品金猴茉莉花茶。作为TWG Tea高级定制茗茶系列中的第一款茉莉花茶，它生长于我国的云南省——中国茗茶的发源地。每一片茶叶均由茶农挑选并手工采摘。母亲节套餐主菜选用煎得多汁的香烤海鲈鱼，配上金黄的海胆黄油醋汁，再配上脆皮米糕，帝皇苗和TWG TEA茶意永恒红茶腌渍手工泡菜，主菜搭配茶的价格为188元，主菜搭配茶和甜品的价格为228元，另需10%服务费。2021年5月7日至5月9日在上海环贸TWG Tea精品与沙龙店有售。

近日，音昱听堂推出主题活动——“安住地球，低碳生活”，响应第52个世界地球日，将于4月19日至24日推出一系列绿色环保活动，全部使用环保可再生材质，全日不插电，提供沉浸式体验，带领大家感受 “地球生命力”。

除此之外，音昱听堂还推出了植物基创意早午晚餐菜单，采用Green Monday旗下产品OmniPork新膳肉作为食材之一，纯素蛋白质配方，以及水果、蔬菜、全谷物和豆类为主的植物性食物。午餐菜单以鹰嘴豆泥和菠菜松饼、音昱凯撒沙拉和云南野生蘑菇汤开启味蕾，搭配混合植物肉咖喱和荞麦白菜卷，最后以清爽的韩国泡菜禅面收尾，既满足口腹又低碳环保。 晚餐菜单则更加多元，有帕玛森泡芙、西红柿塔和迷你汉堡配香菜泥做为开胃小菜，在午餐菜品的基础上添加豆腐皮卷和餐后甜点，绝不仅限于清淡的素食，让食客感受植物基菜品的魅力。

近日，人头马君度中国宣布，Rémy Martin人头马品牌天猫旗舰店、京东旗舰店两大电商平台在线经营权正式归属集团管理，同时也将继续加强与两个平台的战略合作。

人头马电商旗舰店归属集团直接运营后，将进一步发展为电商渠道打造的定制产品，如人头马CLUB优质香槟区干邑星座系列限量版 350ml、人头马CLUB优质香槟区干邑城市之光系列限量版 500ml、人头马X.O优质香槟区干邑饕餮品鉴礼盒限量版 700ml等已经取得热烈市场反馈的特别款产品也将持续在电商平台销售，并不断推陈出新。同时，人头马电商旗舰店实现直接运营后，将一如既往开展会员活动。作为在国内最早布局数字渠道的酒类品牌之一，人头马君度除在天猫、京东开设品牌旗舰店外，也在微信小程序、直播等新兴渠道通过更多元化的模式增强消费者体验和互动。

图片来源：品牌提供