心疼在地铁上啃饼干的你

也心疼随手买个鸡蛋灌饼边走边吃的自己

能够把日子过得很好的人

从来都不需要被拯救

所以我想

早餐 也需要一点仪式感

▼

日式、韩式、美式等不同口味的三明治

它们可不是餐厅常见的吐司夹火腿哟

含有多种水果、蔬菜和肉类的早餐

一定会给你带来不同的视觉体验和奇妙的味觉享受

三明治排行榜

01

沼夫三明治

奇妙指数：★★★★★

这道红遍网络的「沼夫三明治」，除非你去日本，否则在国内的餐厅可是吃不到的哟！据说它是日本陶瓷艺术家大沼道行的太太为他特别制作的爱心早餐~操作特别简单却又口味独特，只要在制作普通火腿芝士三明治的基础上，再在中间塞进满满的卷心菜沙拉就完成了~制作起来零难度，吃起来香浓又味美，一口咬下去的那种满足感会让你一整个早上都元气满满~

#食材#

白吐司2片、培根2片、芝士1片、卷心菜1/4颗、水煮蛋1个、蛋黄酱、黄芥末酱、黑胡椒少许

#制作方法#

a. 在其中一片吐司上依次放上芝士和培根，放进烤箱180度烘烤3-5分钟至表面金黄。（具体时间请根据烤箱火力而定，芝士融化且吐司酥脆即可）

b. 将卷心菜切成细丝，拌上蛋黄酱or自己喜爱的沙拉酱。

c. 在另外一片吐司表面涂抹上黄芥末酱（它和拌有蛋黄酱的卷心菜很配哟），再放上切片的水煮蛋，撒上黑胡椒粒，接着铺上厚厚一层卷心菜沙拉。

d. 两块吐司合并后，从中间一分为二，就可以愉快的吃起来啦~

02

南瓜葡萄干三明治

奇妙指数：★★★★★

美好的早晨应该来一份热乎乎的南瓜三明治，甜甜的南瓜泥加上酸酸甜甜的葡萄干，一口咬下去软糯香甜的南瓜馅被焦脆的面包包裹着的奇妙口感，再配上一杯温热的牛奶，一定会让你欲罢不能的~

#食材#

白吐司2片、南瓜、红薯半个、葡萄干一小把、黄油少许

#制作方法#

a. 南瓜和红薯洗净去皮切薄片后用微波炉加热5分钟左右至熟。（盖上保鲜膜可防止水分流失变干）

b.熟透的南瓜和红薯拌匀捣成泥，加入葡萄干。（量可以根据个人喜好）

c. 两片吐司向外的以免分别抹上黄油（帮助吐司上色），放入三明治机，中间加入南瓜红薯馅。

d. 每面小火烤3分钟左右即可，出炉切半开吃喽~

#小贴士#

没有三明治机用平底锅加热也是可以嗒~

03

猫王三明治

奇妙指数：★★★★☆

因为猫王很喜欢吃这款三明治所以被命名为猫王三明治。钟爱花生酱的你，是一定不能错过它的！这款三明治的配料还蛮突兀的：花生酱+香蕉+培根，花生酱和香蕉的组合，再加上培根和蜂蜜，配以黄油煎得香喷喷的吐司，组合后的味道简直不能更独特，这份简单的三明治会为辛苦工作的你提供满满的能量哟，在微风徐徐的早晨配着一杯咖啡就再好不过了！

#食材#

白吐司2片、香蕉1根、培根2片、花生酱、黄油、蜂蜜

#制作方法#

a. 热锅放入少量油，将培根煎至微焦。

b. 有烤箱的话将吐放进烤箱180度烘烤3-5分钟至表面金黄。（如果没有烤箱，涂抹上黄油在平底锅煎至金黄也可）

c. 吐司上涂抹适量花生酱和蜂蜜，放入煎好的培根和切片的香蕉。

04

炸鸡三明治

奇妙指数：★★★☆☆

没吃过这款三明治的你，一定会以为它和汉堡的味道是一个样吧？这种炸鸡+生菜+蛋黄酱配吐司的绝妙搭配，咸中带香，即使你不喜欢吃汉堡，也一定会爱上这份独特的美味！而且自家炸的鸡腿，更能放心食用~

#食材#

鸡腿1个、吐司2片、生菜叶、面粉5勺、盐1/2勺、胡椒粉、辣椒粉、五香粉、蒜泥（根据个人喜好）

#制作方法#

a. 鸡腿洗净去骨后用厨房用纸吸干水分，加上少许盐和胡椒粉、蒜泥腌制半小时。

b. 把面粉、辣椒粉和五香粉（份量可根据个人口味添加）倒入能够封闭的袋内，摇晃均匀。

c. 把腌制好的鸡腿两边都抹上足够量的面粉，放进加温到180℃的热油中，炸至金黄捞出。

d. 吐司上放上生菜叶，并挤上蛋黄酱，加入炸好的鸡腿肉，盖上另一块吐司，切半后就可以吃啦~

05

玉子烧三明治

奇妙指数：★★★☆☆

健康的搭配，厚重的口感，再配上一杯浓浓的牛奶，幸福的一天从早晨开始哟~

#食材#

鸡蛋2个、吐司2片、牛奶20ml、细砂糖8g、盐、番茄酱、香甜沙拉酱

#制作方法#

a. 打散后的鸡蛋混入牛奶、细砂糖和一点点盐，搅拌均匀。

b. 热锅（最好用四边形锅）后倒入适量的油，改成中小火，倒入少许蛋液，用筷子稍微划散。

c. 蛋液稍微凝固呈半熟状后，用筷子将其对折后推至锅子前部。

d. 再次重复bc两步骤，直至蛋液用完。

e. 将两种酱涂抹在吐司上，并将玉子烧夹在吐司中间，切半就可以吃了~

#小贴士#

《深夜食堂》这部剧的第一集就谈到了玉子烧，对于制作过程还不是很清楚的亲，可以看剧学一下哟~

06

牛油果三明治

奇妙指数：★★★☆☆

这是一款美味又特别的三明治，咸辣的香肠（火腿）加上绵密口感的牛油果，再将吐司煎至成金黄酥脆，这种搭配的早餐在西方国家非常受欢迎，对于好奇心满满的你来说，它一定会是一道充满异国风味又不可错过的早餐~最最重要的是，只要你动手，在自己家中就能品尝到~

#食材#

白吐司3片、牛油果1个、火腿（香肠）2片、芝士2片

#制作方法#

a. 将牛油果压成泥

b. 在第一块吐司上铺上一片芝士和火腿

c. 第二块吐司上涂上牛油果泥，叠在火腿上，然后再按照同样的方法把另一片也铺好。

d. 平底锅烧热不放油，将三明治放进去煎至两面金黄，对切就可以啦~

07

紫米奶酪三明治

奇妙指数：★★★☆☆

营养又美味的一款三明治，香香的紫米加上浓郁的奶酪，这种甜蜜的滋味，除了单身狗还特别适合老人和儿童食用，如果你不是外貌协会的话，建议搭配杂粮土司哟，虽然没辣么貌美，但是营养价值UPUP~

#食材#

紫米、吐司3片、奶油奶酪70g、杏仁粉or奶粉10g、糖粉20g

#制作方法#

a. 紫米浸泡半天后，像往常煮饭一样煮熟，趁热加入糖粉拌匀。（糖粉可根据个人口味添加）

b. 准备奶酪馅：奶酪加杏仁粉隔水小火加热，同时顺时针搅拌，离火后趁热加入糖粉拌匀。

c. 三片吐司：一片抹紫米馅、一片抹奶酪馅，一片啥也不抹，按顺序叠起来，腰斩开吃~~

08

口袋三明治

奇妙指数：★★☆☆☆

▲ 渐变的口袋三明治，从上至下分别是南瓜馅儿、黄桃馅儿、鸡蛋馅儿、火腿馅儿

这是一款超级没节操的三明治，两片吐司夹着中间的馅儿就能任意搭配，你可以放煎蛋、放培根、放水果、放肉松，这些食材只有你想得到的，没有你做不到的，操作起来so easy，连吐司边儿都不用自己切~简直是懒癌患者必备！然而重点是很！好！吃！

#食材#

吐司2片、任意馅

#制作方法#

a. 两片吐司中间添加馅料，再用口袋三明治模具扣押即可。

#小贴士#

首先，你得有一个口袋三明治模具，嘿嘿嘿~

09

开放式三明治

奇妙指数：★★☆☆☆

有一种三明治叫开放式三明治，只要你是一个爱吃面包类食物的人，那就一定会爱上这块大奇葩，因为，法棍上的所有的食材你都可以自己选呀，像榜妹这种喜新厌旧又好奇心强的宝宝，一次吃上好几种口味才能满足。赏心悦目又温暖脾胃，不管是自己吃还是送给心爱的TA，都会令人心情愉悦一整天~

#食材#

法棍、肉类、果蔬类、奶酪、坚果、沙拉酱、果酱

#制作方法#

a. 法棍切片，添加食材。

b. 公式：某种欧包+某种奶酪+某种甜食+某种咸物+某种果蔬+某种坚果，搭配起来颜值高又味美。

幸福是一种能力 而不是一种福利

拥有这种幸福力的人

无论是单身、还是情侣

都能把日子过得有滋有味

明天就是周末了

准备好为自己或是心爱的TA

做一份美味的早餐吧