文|卖酒狼团队

“五一”前夕，线下两大商超“巨头”，家乐福、沃尔玛先后行动，对外发出明确信号：“葡萄酒直采”已经成为企业市场方针的重要组成部分。

按照他们的表态，把优质葡萄酒的价格“降下来”，是更好的服务于消费者的体现，也是争夺线上流量，实现自身葡萄酒销售业绩的方法。

对此，有江西酒商即表示理解又十分无奈，他认为，尽管是“消费升级”时代，但合适的价格仍然是许多消费者的选择，同品质产品中，“价格最优”的市场竞争力更强是事实。

因此，减少中间环节的“直采”，可能会慢慢渗透到各个酒水销售渠道。而这，对于酒商而言并不是“好消息”。

1、商超“巨头”不断加码“葡萄酒直采”

4月25日，家乐福五五购物季开场活动“春季美酒节”开幕。据家乐福相关负责人介绍，这次美酒品类覆盖全面，家乐福直采多种优质酒，例如：意大利莫斯卡托白葡萄酒、威士忌、红葡萄酒等。

4月28日，沃尔玛旗下山姆会员商店宣布，自有品牌Member’s Mark推出8款葡萄酒新品，不仅全部来自全球优选产区的名庄，并且去掉所有中间环节完全通过直采并通过酒庄包量的方式大幅降低了成本，为酒“降价”。

值得一提的是，与家乐福、沃尔玛相比，国内永辉超市在“葡萄酒直采”上的布局更早、规模更大、投入更多。

据公开资料显示，早在2015年，永辉超市就曾对外发布公告称，“公司与富邑葡萄酒集团正式合作，将从富邑集团直接采购奔富、禾富等品牌葡萄酒，首批订单金额超6000万元人民币。”

此外，当时永辉超市宣布，已经与百联、中百等企业达成共识，将在上海成立全球联合采购办公室，致力于全球供应链、直采直营的改革排头兵，通过O2O、B2B、B2C等全渠道流通，让百姓更好享受价优、货真、品类全的最佳全球商品。

当高品质葡萄酒的价格降下来，对消费者的吸引力无疑会加大，线下商超“巨头”这样做，也被业内人士看做是对线上销售发起的“反击战”。

业内人士认为，以家乐福、沃尔玛、永辉超市为代表的的线下商超，正试图通过“葡萄酒直采”的方式降低相关产品售价，从而打破“线上更便宜”的普遍认知。

2、为“流量”，反击战因此“打响”

众所周知，渠道为王时代，卖方是强势的一方，渠道商卖什么消费者就得买什么。与此同时，在互联网高速发展的背景下，线上电商、直播带货“爆发式增长”，推动了传统渠道的变革。

2019年，国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）发布了《2019年全球酒水电商市场战略报告》，据该报告内容显示，中国的线上酒水交易额达到78.24亿美元，约为法国同期线上酒水交易额的三倍。

在中国，主要进行线上交易的酒水类别是进口葡萄酒和本土白酒，白酒占酒水电商市场份额的80%以上。同时，葡萄酒在中国的线上交易规模也非常大，然而，线上市场仍有很大的潜力。

2021年，天眼查数据显示，从企业注册数量来看（全部企业状态），我国超过88%的网络直播营销相关企业成立于2018年及之后。

具体来看，我国2020年新增超过1.3万家网络直播营销相关企业，为2019年全年新增数量的6倍。截至2021年4月23日，我国今年已新增超过8,700家网络直播营销相关企业，同比增长1057%。

业内专家表示，从以前的永辉超市到近几年的家乐福、沃尔沃，这些线下商超“巨头”不断布局包括葡萄酒品类在内的各种商品的“直采”，根本上就是竞争下的“渠道变革”，最终目的是要夺回被线上抢去的“生意额”。

这种渠道变化、变革，对于包括江西省在内的全国酒商而言，这是一个非常好的信号，酒商应该和这些传统超商一起，运用酒商“酒厂源头直采”“去中间化”和灵活多变的优势，开展宣传，找回线下流量。

业内专家建议：1.凸显作为专业酒商的专业性、不可替代性，主要表现在对更多人脉资源的掌控；2.加强服务，通过更好的服务来满足消费者的需求；3.挖掘潜力产品，提早发现、布局、掌控强力型酒水资源。