记者 方卓然

“五一”小长假叠加“上海五五购物节”，让今年“五一”成为“史上最热黄金周”，出游、餐饮都迎来消费高峰。

五月份正好是小龙虾火热上市的时候，叮咚买菜通过发放优惠券、多款商品买一送一、秒杀等促销活动，并推出自有品牌“拳击虾”、开展小龙虾试吃霸王餐等活动招募。

数据显示，“五一”小长假前三天，上海市民吃掉了150万只小龙虾（4-6钱/只），平均每天“消灭”近15吨小龙虾，同比增幅超230%。

今年，叮咚买菜上的半成品小龙虾的销量首次超过鲜活小龙虾。

叮咚买菜提升了半成品小龙虾的品质和工艺，推出“活虾现制”、“48小时从产地到餐桌”，让半成品也足够新鲜，并且采用高温炸制，然后液氮快速降温的烹制工艺，冰与火的相融锁住水分和鲜味，使虾肉更Q弹饱满，还原餐饮店的味道，价格只是餐饮店的三分之一，改进了消费者的固有印象，使得半成品小龙虾一上架便受到了上海市民的热捧。

叮咚买菜推出的半成品小龙虾系列——“拳击虾”，包含十多种不同口味、不同吃法的小龙虾，比如开盖即食的冷吃小龙虾，方便市民在公园野餐、景点旅游时食用；还有冷冻小龙虾、小龙虾麻辣香锅、冷锅串串等各种菜品，可以在和朋友家人聚餐时，简单加热即可制作一桌菜；小龙虾饭团、三明治、沙拉，则供节日期间想清淡饮食的消费者品尝。

其中，冷鲜小龙虾销量最高，因为这种半成品既还原了在小龙虾餐饮店新鲜炸制的口感和味道，同时，做法非常简单，消费者无需将其解冻，只需要放进微波炉加热几分钟就可以食用。

在五五购物节的带动下，五一期间天猫超市上海地区消费增幅同比增长超60%。大润发超过3000款商品直接打五折，让双十一提前到。千万元上海专享商品折扣和专享券已被使用，带动近百万用户成交。

其中“五五购物节晚会”当晚，上海上万名消费者通过天猫超市1小时达，开启假期生活大采购：鲜奶的购买量相当于20000头奶牛一天的产奶量，卖出去的南汇8424西瓜可以铺满25个足球场。

小长假首日，上海消费者在饿了么下单了约5万份烧烤，和近2万份小龙虾作为宵夜。当晚从饿了么平台配送出的奶茶外卖，首尾相接叠起来的高度，相当于15个东方明珠。

此外，老字号无疑成为今次五五购物节的主角，盒马上新超百款新品，超过5万人次的消费者为海派国潮的新品买单，其中最受上海消费者欢迎的三款是盒马×石库门甜蜜锦绣蛋糕、葱油蝴蝶酥和盒马×石库门冰镇小龙虾。

五一当天，上海本地主打上海传统老味道，崇明本地菜、南翔老字号、光明鲜奶、南汇8424西瓜等成为大润发的“网红”，8424西瓜线上增幅高达300%。

有意思的是，不仅是上海消费者，外地游客也受益于上海五五购物节的“溢出效应”。

天猫超市在5月1日当天在上海有近5成消费者是外地游客，宅在酒店不出门也能享受到“上海味道”。而光明鲜奶、爱森猪肉、南汇8424西瓜等沪上老字号也破圈了，在北京、广州、东北等地爆卖。

大润发数据显示，本届五五购物节的消费新趋势之一是小龙虾狂欢比夏天先到来：五五购物节前三天，小龙虾同比增长约20%，苏州尤为迅猛，同比增幅高达约70%，也彰显了五五购物节沪苏联动下的新势力。

作为零售行业的引领者，苏宁易购在“五一”假期也交上了一份漂亮的答卷。

在上海地区，苏宁易购线上线下渠道销售额同比增长86%，假期5日销售额创历年最高峰值。

“五五购物节”期间，上海地区，苏宁数百家互联网门店全面助力，覆盖全市2400万人口。截至目前，苏宁消费券累计领取人数突破500万。

以旧换新至高补贴5000元的活动也吸引了众多长三角消费者。数据显示，在上海地区，手机、空调、冰箱、电视以旧换新订单量分别同比增长56%、49%、16%和13%，其中，线下5G手机共售出超10000台。

作为五五购物节的重要活动，苏宁易购牵手爱家联盟中的梦百合、月星家居，倾力加盟“当今家博会”。苏宁易购前方传来喜讯，成交额呈爆发式增长，订单成交量同比增加160%,参展人数是同期的2倍。 

家电家装品类消费升级趋势明显，对比五五购物节前一周，65英寸以上大屏彩电环比增长153%，高端品质洗衣机环比增长121%；3C品类，销售表现抢眼，5G手机销售一骑绝尘；苏宁极物大牌美妆销售环比增长3倍，苏宁百货黄金珠宝销售环比增长1倍，运动服饰销售环比增长2.1倍。