记者 ｜ 底伊乐

编辑 | 汤威

当越来越多的年轻人开始喜欢上品酒，夏天的夜晚更适合微醺。

据国家统计局发布的2020年前三季度居民收入和消费支出情况显示，全国居民人均食品烟酒消费支出4546元，增长5.5%，占人均消费支出的比重为30.5%。其中，酒类消费复苏显著。更为重要的是，现如今女性饮酒的比例大幅上升，《天猫酒水线上消费数据报告》中也表示，女性消费客单价增速远高于男性。

我们在众多酒类中挑选出了最受女生喜爱的“小甜酒”，甜美的香气融合清爽的口感，就像夏天的味道一样，正成为一种新风尚（如果你已满18岁，那就接着往下看吧。）

百利

Baileys

作为小甜酒的代表，你的冰箱里不能缺少百利甜酒。

百利甜酒（Baileys）是一款洋酒，属于爱尔兰威士忌，采用爱尔兰奶油、爱尔兰威士忌以及马达加斯加的香草和天然可可豆制作而成。百利甜既保持了奶油的顺滑感和甜腻味，又有微醺的酒汽感。

对很多人来说，百利甜酒是打开他们品酒世界的钥匙之一，从经典的风味到多变的调配方式，它总能让人联想起甜甜的“爱情泡泡”。不少人都说，当奶油与威士忌碰撞后，绝对可以引爆你的味蕾，它就像甜品一样让人们能在酒精中也感受丝丝甜意。

百利甜推出过不少口味的甜酒，除了经典款外，还有草莓奶油味、椰香菠萝味、苹果派味、甜酒桃花系列……

品尝百利甜的方式也有很多，比如直接加冰块、加摩卡、加红茶，或者可以搭配雪糕。有一个爱喝酒的朋友曾经告诉过我，百利甜配任何一款口味的雪糕都是绝配。当然了，你也可以来点高级玩法，比如用百利甜作为基酒，沿着杯壁倒入鸡尾酒，那么一杯双层酒就大功告成了。

对了，百利甜酒还是一个跨界大师，早前分别同完美日记联名推出过野餐礼盒、同雀巢咖啡联名推出礼盒、同满记甜品推出草莓双皮奶特饮和草莓甜品杯、同喜茶联名推出爆款饮品“伯爵百利甜”和伯爵下午茶……

 

玛丽雪莱

Mary Shelley

玛丽雪莱是一个去年4月才正式上线的品牌，但这个定位于女性低度甜酒的品牌，一经推出便成为了大爆款和大热门。据悉，品牌灵感来源于19世纪女性作家玛丽·雪莱（《弗兰肯斯坦》作者），品牌希望通过这个名字传达独立与自由的精神，更好地与现代女性对话。

玛丽雪莱的代表性酒是贵腐酒。作为一种高级甜型葡萄酒，贵腐酒因口感甜美，百喝不厌，并一直是欧洲贵族女士们的最爱。同时，它也因产量很低、酿制过程复杂而价值极高，一直被称为“液体黄金”。喜爱喝贵腐酒的人们，除了甜美好喝这一最重要的理由外，还因为它非常健康。

如果你还未曾品尝过玛丽雪莱的贵腐酒，那么不妨一试。不过值得注意的是，贵腐酒冰后饮用效果最佳，最好冰到10℃左右就可以一饮而尽了。

同百利甜酒相似，玛丽雪莱也同很多品牌进行了合作，包括单向街书店、卡莫瑜伽和时尚集团旗下杂志等。

 

奔富

Penfolds

作为全球知名葡萄酒品牌之一，奔富推出的加强型酒也非常经典，其中以俱乐部汤尼利口葡萄酒、父亲10年汤尼利口葡萄酒和祖父20年汤尼利口葡萄酒为主。

据悉，“祖父”之名可追溯至1915年，当时的奔富酿酒师会为奔富家庭留出一桶专用顶级混酿汤尼利口酒。根据其混酿成分中最古老的汤尼利口酒的年份，这种葡萄酒被命名为祖父托利酒。

口感方面以奔富水果蛋糕、甘草和香草橡木味为主，可以直接加冰块饮用，香甜圆润，回味持久。

 

卡裴娜

Campanario

卡裴娜作为目前非常受欢迎的一款皮斯科鸡尾酒，也因其口感和颜值突出重围。它把皮斯科基酒和天然果汁进行搭配，创造了多种酒香和果香兼备的口味，被人们称之为“仙女酒”。

无论是国外的instagram，还是国内的小红书和淘宝，它的出镜率可是相当之高。据悉，卡裴娜是智利CCU（智利联合酒业公司）集团下的子品牌，这个集团的历史可追溯到1805年，在智利酒类行业中也是佼佼者。如果想尝尝智利皮斯科鸡尾酒，那么卡裴娜是个不错的选择。

在口味上，除了早期限定的柠檬味之外，芒果、菠萝椰奶、蛋黄果椰奶和咖啡也非常流行。除了直接饮用，当然也可以加牛奶、雪碧、汤力水等，调配出一款自己喜欢的卡裴娜。

图片来源：品牌提供、网络