国务院日前印发《关于公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》，公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共185项和扩展项目名录共140项。其中包括，洋河、景芝酒、西凤酒、青青稞酒等8家企业的传统酿造技艺列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。

截至目前， 茅台酒、泸州老窖、杏花村汾酒、绍兴黄酒、五粮液酒等30余家企业的传统酿造工艺被列入国家级非物质文化遗产名录或者国家级非物质文化遗产扩展项目名录。