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备案快速增长的乳酸菌护肤品,可以从哪些方向突围?

如何在几大新技术上,以乳酸菌成分为核心讲述科学故事?

文|聚美丽 诗诗

日常生活中,酸奶、乳酸菌饮品由于口味丰富、有助胃肠道消化,受到全年龄阶段消费者的喜爱。除了餐饮之外,在保健品、药品,乃至化妆品中都时常能见到乳酸菌。广泛的受众面积以及覆盖领域,使得乳酸菌成为很好的“卖点”。

近年来,越来越多品牌和原料厂商开始着力于乳酸菌护肤成分,比如,去年7月日本YAKULT养乐多集团将主打乳酸菌护肤的产品带进国内市场;前不久,一丸公司从日本大米中发现的特殊乳酸菌制备出新原料Fairy Flora K-1。

查询国家药品监督管理局的官网信息,从近两年国产非特殊用途化妆品备案来看,含有“乳酸菌”关键词的化妆品中,2020年的备案信息呈现爆发式增长,约有315条相关信息,占备案总数将近60%,截止2021年6月11日,乳酸菌相关产品的备案又新增了204条。

乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌统称,也是人体必不可少的一类菌群。在化妆品行业中,乳酸菌的应用范围十分广泛,包括洗浴、皮肤护理、头发护理和口腔护理。

在微生态护肤领域,乳酸菌属于益生菌的研究范畴。然而,我国对化妆品的菌数有明确规定,必须控制在<1000cfu/ml(g)的范围内,由于乳酸菌成分的安全指数较高,目前市场上宣称添加益生菌的护肤品,使用的成分大多是乳酸菌以及相关的后生元。

众所周知,益生菌、益生元和后生元是微生态护肤领域最主要的研究对象,由此衍生出多种调节皮肤微生物环境的护肤成分,下表列举了三者的差异。

全丽生物研发总监孔蓓俊认为,“化妆品中的益生菌还有很大的研究空间。益生菌成分的最终应用,还可以从益生元,或者发酵技术等方面着手,协同不同的配方组合,能够为皮肤提供更多有益成分,同时也更符合人们对于纯净、天然的需求。”

两种常见乳酸菌护肤成分的不同功效

护肤品中的乳酸菌主要有两大类。其一为乳酸杆菌,常见的有植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等,乳酸杆菌的发酵成分是其中的典型代表;其二为双歧杆菌,以著名成分二裂酵母发酵产物溶胞物为主要应用,两种成分的大体区别如表所示。

1)乳酸杆菌发酵产物

乳酸杆菌发酵产物由于获取途径简单,具有抗炎、抗衰老的护肤功效,近年来受到许多产品的青睐。2014年的“乳酸菌与健康国际研讨会”上,生和生物科技的林金生等人研究了一种鼠李糖乳酸杆菌LRH113的发酵上清液,通过体外和体内实验评估其美白、保湿、抗氧化功效,并证实了该成分在这几个方面具有显著的功效。

乳酸杆菌发酵产物的组成部分中,数量最多的是乳酸,其次是蛋白质、酶、维生素、有机物等。乳酸不仅是酸奶的重要组成部分,还具有一定护肤价值。其与果酸同为α-羟基酸,能够软化角质层,促进表皮细胞再生,由于分子量比果酸大,乳酸的皮肤渗透较为缓慢,因此刺激性比果酸更小。

而乳酸用于护肤的历史自古有之,比如,据古埃及历史记载,克雷欧帕拉王后最喜爱用酸牛乳洗澡以保持皮肤光滑。

2)双歧杆菌代表:二裂酵母发酵产物

化妆品行业最早是从雅诗兰黛、兰蔻等国际大牌的核心成分列表中认识到二裂酵母成分。二裂酵母发酵产物溶胞物就是双歧杆菌的代谢成分,相较于乳酸杆菌,双歧杆菌提取方法复杂且提取量稀少,因此其成本也更高。在组成上,二裂酵母发酵产物溶胞物含有维生素B组、小分子氨基酸、矿物质等营养物质以及各种代谢酶。

全球最大的二裂酵母发酵产物溶胞物原料供应商是CLR Berlin,其公开数据显示,在替代试验模型和活体试验中,二裂酵母发酵产物胞溶物可以促进DNA修复机制,防止紫外线引起的细胞免疫抑制,因此该成分最显著的护肤功效,就在于其能预防紫外线引起的皮肤光老化。

在乳酸菌护肤成分中,二裂酵母显然拥有更高的关注度,小红书上相关笔记就有4w+。目前二裂酵母发酵产物胞溶物这一成分正在趋向平民化,国内产品如米蓓尔粉水、瑷尔博士前导精华等都在使用。

进行完乳酸菌的内部对比,与“同行”酵母菌之间是否存在差异呢?从目前已有的研究上看,通过优化不同的发酵工艺,乳酸菌与酵母菌护肤成分都能表现出不错的抗氧化功效,但两者之间还是有明显的不同。

列举3个新技术方向,突破应用限制

乳酸菌的研究范围至少包含18个属,共200多种菌,因此还有很多未知有待探索。从近几年的趋势看,国内外企业和品牌都在积极研究乳酸菌护肤成分。

在发酵成分的探索上,除了常用的大米、大豆乳酸菌发酵物之外,联合其他食用品的发酵物成分也是一个新思路。同时,也有企业为突破外用益生菌的限制提供了一些方向。

在食物中发酵乳酸菌获得功效成分

“乳酸菌发酵有两个特点,一方面通过发酵技术能够将大分子物质转变成小分子,从而增强吸收利用率;另一方面,乳酸菌发酵产物乳酸也能够帮助有效物质更好地渗透。”孔蓓俊说道,“有些功效成分可以从食品中获取,比如银耳多糖、燕麦葡聚糖、茶多酚等,而乳酸菌发酵综合了多方面的优点,更好地实现量产。”

国内ODM企业全丽曾推出一系列的食品级乳酸菌发酵成分,比如,苹果、葡萄乳酸菌发酵原浆。全丽经过体外功效测试证实了这些成分具有美白、保湿、修复皮肤屏障的功能。同时,全丽表示,食用品搭配乳酸菌往往也会呈现比较高的安全性。

还有其他企业也开发了食用品和乳酸菌的组合,比如,CRODA禾大化工企业曾推出主打抗糖化的“康普茶成分”,据称可解决熬夜造成的皮肤暗淡问题。官方数据显示,3%的该成分可抑制糖基化反应高达79%,同时在受测者身上使用该产品,一个月后可以看到皮肤粗糙程度、明亮程度得到改善。

康普茶是在欧美风靡的一种茶饮品,也就是指护肤品中的红茶发酵提取物,但目前的应用并不广泛。纽约董事会认证的皮肤科医生Marina Peredo博士表示。“康普茶中富含益生菌菌株,比如乳酸杆菌,它可以帮助镇静皮肤刺激。”此外,康普茶还蕴含包括乳酸在内的多种发酵产物后生元,有助于皮肤抗衰老、美白、抗菌,是一种应用潜力较大的成分。

乳酸菌和其他菌种混合发酵

微生物的混合发酵技术,往往能够产生优于单菌发酵的效果,是一种难度较大又较为重要的发酵技术。福瑞达通过筛选菌株,采取了暹罗芽孢杆菌和植物乳杆菌双重发酵技术,研发出褐藻发酵成分,其含有更多有效物质,且分子量更小。

据研究人员介绍,首先,双重发酵可以产生更多的小分子活性代谢产物,有利于皮肤吸收代谢,并含有两种益生菌的次生代谢产物,能够有益于皮肤的微生态平衡以及修复抗衰效果;其次从技术壁垒上,双重发酵的发酵工艺更为复杂,攻关难度更高。

福瑞达对该成分进行功效评价测试,结果显示,褐藻发酵成分具有较好的抗氧化和修复功效,0.2mg/mL的益生菌褐藻发酵液与1mg/mL维C的清除自由基能力相当。

通过微囊包裹技术添加活菌

成立于2017年的比利时护肤品牌YUN Probiotherapy,是首个利用包裹技术,将“活菌”融入到具有合理保质期的传统水性护肤品中的品牌。

YUN筛选三种能够治疗痤疮的乳酸杆菌,鼠李糖乳杆菌、戊糖乳杆菌和植物乳杆菌,通过微胶囊技术将三种乳杆菌包裹在一个水包油乳膏中,通过实验证明,局部使用该产品治疗4周后,炎症性和非炎症性痤疮病变显著减少,并且归属于致病菌的痤疮角质层杆菌和葡萄球菌属减少。同时,YUN在上百位受试者身上进行安全试验,并未出现不良反应。

此外,南非护肤品牌Esse也曾推出含有活乳酸杆菌的精华液。从这些品牌身上,我们看到,即使化妆品对于“活菌”的应用存在较大限制,还是不断有企业或者品牌从技术角度突破,研发具有安全保障的乳酸菌护肤成分。

以乳酸菌成分为亮点的产品,可以怎么讲故事?

孔蓓俊说道,“单一成分的功效有限,因此乳酸菌复配益生元成分,以及一些发酵提取物或者溶胞物等,往往能够产生更多对皮肤具有活性的物质。”众多研究证明了乳酸菌成分的安全性和温和性,因此其可搭配空间也较大。

韩国生物化妆品品牌妮珍NEOGEN,推出的益生菌双效平衡精华液中,使用了三种复合益生菌发酵成分,分别为乳酸杆菌、二裂酵母、嗜热链球菌的发酵溶胞产物,具有保湿、舒缓、维护皮肤屏障的作用,同时,添加了水解胶原蛋白、神经酰胺等修复成分。该产品主打“超级益生菌+皮肤屏障保护”,受到众多海外消费者的好评。

北美专注于成分的护肤品牌Orora进一步研究了胶原蛋白与乳酸菌成分的新搭配,2021年5月19日,Orora联手原料厂Geltor,推出了生物活性胶原蛋白与乳酸菌的复合成分( HumaColl21),该成分包含北美首个纯素人体同源胶原蛋白,配合使用烟酰胺和二裂酵母发酵滤液。临床研究证明,HumaColl21能够刺激纤连蛋白的产生,且这一能力高于视黄醇和维生素C。

国内品牌虽然在乳酸菌成分的应用上起步较晚,但也不乏后起之秀,比如在成分品质方面下足功夫的瑷尔博士、至本等品牌,都在各自产品中添加了较高含量的乳酸菌衍生物。

相关人员表示,“好的成分或者产品自带流量,比如宝洁旗下品牌Olay力推的烟酰胺以及欧莱雅集团的玻色因,都是本身成分与技术的搭配能够满足功效需求,加之消费者的口碑力荐,才逐渐成为消费者心中的经典成分。”

而除了技术层面,科学传播的重要性也不可忽视。“对于微生态护肤或者益生菌认知而言,讲好品牌故事其实就是要求保留科学传播的严谨性和真实性,同时让品牌和益生菌护肤更具有温度、从而缩短与消费者的沟通距离。”因此,另外也有品牌以新颖的传播形式吸引了不少消费者。

2019年11月,伽蓝集团旗下品牌春夏推出一款乳酸菌系列面膜,主打西柚、牛油果和百香果三种“果味乳酸菌”,据称,能够维稳平衡皮肤菌群,改善角质粗糙。该系列面膜中除了添加乳酸菌/牛奶发酵成分和水果提取物外,还含有益生元。

春夏还联同知名教育播主Mr. Yang杨家成,发表了护肤单曲《摇滚乳酸菌》,同时,以“食用级”作为一个卖点,结合乳酸菌饮品,进一步向消费者科普乳酸菌成分的作用。

“对于乳酸菌成分而言,目前消费者更广为熟知或者接受的是肠道菌群,以及健康的护理方式讲求内调外养,如何实现概念的移植和嫁接是品牌需要考虑的问题。”相关人员表示。

多年前,雅诗兰黛将二裂酵母推上一个高度,但混淆的概念致使乳酸菌这一种类在消费者端没有被及时认知。现如今,不同品牌也有着各自不同的应对方式,有的用技术说话,也有的转换思维,向消费者传递科学。

随着近几年国内外化妆品行业持续加码微生态护肤,已经有大量研究证明了乳酸菌成分的安全有效。未来,乳酸菌护肤成分或将成为微生态护肤领域的一个重要发力点。

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