“5月2号的房价是1688，要加收15%的服务费。根据政府5月1日即将推出的政策，需要另外加收6%的增值税费用，这笔钱是代政府征收，跟我们没有关系。”深圳丽思卡尔顿订房部的一位员工在电话中告诉界面新闻。
除了丽思卡尔顿，洲际、喜来登、香格里拉、凯悦、万豪等酒店集团“五一”之后纷纷“提价”，给出的理由是“五一”之后国家即将全面推行“营业税改增值税”政策。
界面新闻记者查阅喜达屋酒店集团客房预订系统，其总房价包含房价、15%服务费、6.9%的增值税。6.9%的增值税，即（1+15%）×6%=6.9%，实际上是在房价加服务费的基础上开征6%的增值税。
洲际酒店集团旗下的假日酒店价格发生较大的变化。5月1日前，其客房总价为房价、10%的服务费和5%的税费。5月1日之后，客房总价则调整为房价、15%的服务费和6.9%的增值税。比如一间普通客房，一天的客房总价是702元，包括576的房价，86元的服务费以及40元的税费。
假日酒店集团将服务费从10%提高到15%，完全覆盖了原来需要缴纳的5%营业税，此举意味着在此基础上再额外征收6.9%的增值税。
为此，国家税务总局罕见地在官网转发多条新闻，力图证明酒店涨价与营改增无关。4月25日，财政部和国税总局答记者问时表示，营改增并不是在原来征收营业税的基础上，再征收一道增值税。
酒店行业税收负担会下降
全面推开营业税改征增值税，就是由征收营业税改为征收增值税，而不是在原征收营业税的基础上再征收一道增值税。也就是说，酒店业的纳税人，在今年“五一”之前缴纳的是营业税，从今年“五一”之后，将不再缴纳营业税，改为缴纳增值税。
增值税与营业税的计算方式不同：营业税直接依据销售额乘以税率计算应纳税额；而增值税按销售额乘以税率计算出销项税额后，还要扣减成本费用中的进项税额，才是最终的应纳税额。此外，增值税的计税销售额为不含税销售额，而营业税的计税销售额为含税销售额。
征收增值税分为两种情况：
第一类，年销售额在500万元以下的酒店，被归为增值税小规模纳税人。这部分纳税人适用简易计税方法依照3%的征收率计算缴纳增值税（即销售额×3%），与原先5%的营业税税率相比，其税收负担直接下降约40%。
第二类，年销售额在500万元以上的酒店，为增值税一般纳税人，上述高端酒店集团属于这一范畴。这部分纳税人适用6%的增值税税率，增值税是价外征收而营业税是价内征收的，因此，6%的增值税税率按营业税口径返算，相当于5.66%的营业税税负水平，计算方式为1÷（1＋6%）。
这意味着营改增后酒店业的增值税一般纳税人，即使没有任何进项税（主要指对外采购成本）可以抵扣，税负最多也只比营业税制度下增加0.66个百分点。营改增后，酒店的材料采购、设备采购、服务采购、不动产购置和租赁、办公支出等都可以获得进项抵扣，总体上看，纳税人的税收负担一般都有不同程度的下降。
例如，某酒店为增值税一般纳税人（年销售额超过500万元），当月销售收入（含税）为106万元，同期采购设备、材料等成本支出11.7万元，取得增值税专用发票上注明的进项税额为1.7万元。在营业税制度下，纳税人当期应缴纳的营业税为：106×5%=5.3万元；在增值税制度下，纳税人当期应缴纳的增值税为：106÷（1+6%）×6%-1.7=4.3万元。同样的收入水平，改革后增值税相比较营业税少负担税款1万元。
“在营改增制度设计过程中，已充分考虑了酒店业特点，只要把政策不折不扣落实好，一般来说，酒店企业税负水平将会出现不同程度的下降。”财政部表示。
涨价属于市场行为
酒店人员口中的“代替政府收税”在法律上没有任何依据。
“企业向个人或者向其他企业代征税款最常见的有两种：第一种是，企业对自己的员工代扣代缴个人所得税；第二种是在企业间跨境交易时代扣代缴税款。法律没有赋予企业征税权，但企业有依法代扣代缴税款的义务。现在没有任何法律法规赋予这些涨价酒店向消费者征收税款的权力。”普华永道的一名税务分析师告诉界面新闻。
界面新闻记者致电深圳国税局询问“酒店业是否有权利向消费者征收增值税”时，得到的回复是：“从法律的角度上看，酒店是法定纳税义务人，消费者没有义务缴纳这笔费用。酒店没有权利征税，如果有代征税款的情况，税务机构会出具委托代征的的证明。酒店这样做，实际上是一种涨价行为，一种忽悠的行为。”
增值税是价外税，对销售货物或者提供应税劳务和服务的全部价款课收。不管酒店以“附加税费”或“服务费”或其他名目向客户收取，都会被认定为税收基础，课收税款，因此不能以“代征”的名义向消费者收取税收费用。
虽然酒店服务业增值税比营业税高出一个百分点，但增值税的销项税和进项税可以抵扣，对于酒店业的税负并没有特别增大。
“目前一线城市的高端酒店经营趋势向好，商务消费在增长，涨价是供求关系使然，但是以营改增的名义进行涨价就不对了。一是因为营改增没有增加负担，二是酒店集团存在串通价格的嫌疑，如果是这样，那么是违反法规的。”华美咨询机构首席知识官赵焕焱告诉界面新闻。
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