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瞄准年轻市场 百年泸州老窖窖龄研酒所亮相石家庄

如何培育年轻消费者,使其成为传统白酒行业的忠实粉丝,成为当下每一个白酒酒企不得不思考的问题。

如何培育年轻消费者,使其成为传统白酒行业的忠实粉丝,成为当下每一个白酒酒企不得不思考的问题。其中,作为浓香型白酒头部品牌之一的泸州老窖,近年来也不断通过跨界奶茶、香水以及酸奶等方式接近年轻消费者。

9月25-27日,为期三天的百年泸州老窖窖龄研酒所(以下简称“窖龄研酒所”)入驻石家庄裕华万达广场据了解,“窖龄研酒所”“时光窖池”“微生物宇宙”“香味秘境”以及“探索者酒吧”四大空间组成是继成都站、重庆站之后首次在石家庄亮相

事实上,在白酒酿造过程中,除了原料与水源外,微生物也是保证酒体品质不可或缺的一部分。尤其是受到浓香型白酒酿造工艺影响,微生物的多样性更是保证产品口感的架构师。

窖龄研酒所中,消费者可以深度了解有益微生物菌群对于酿造浓香好酒的作用并体验酒体中富含的2000余种香味物质

对此,业内人士指出,以窖龄研酒所”为代表的主题IP活动能够通过酷炫的艺术装置、可视化的白酒品质表达,让消费者感受到品牌活力与创造力。能够进一步将触角伸向新生代消费群体。

近年来,随着消费市场逐渐呈现年轻化发展趋势,根据《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示,无论是消费人数还是人均消费水平,90、95后消费者都呈现持续增长,其中95后的人均消费增速提升最快。因此,众多酒企陆续发力新兴消费群体,以谋求更为广阔的市场。

作为泸州老窖核心战略单品之一百年泸州老窖窖龄酒,与国窖1573 共同构建了泸州老窖以窖池资源为核心的品牌体系。在此核心品牌体系之下,窖龄酒以及国窖1573均早早布局年轻市场。

对此,泸州老窖相关负责人向界面记者指出,通过窖龄研酒所的形式,能够进一步贴近年轻消费者,让新生代进一步感受到白酒文化除了餐桌礼仪外,也能更时尚。

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