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老酒店翻新 经济型酒店这样就能赢回市场吗?

华住酒店集团CEO张敏表示,在美国品牌化经济型酒店的覆盖率达到70%,而中国只有20%,她认为这意味着中国经济型酒店的品牌化空间依然很大。

图片来源:东方IC

对经济型酒店的现状,局外者和当局者各执一词。

5月29日,华住酒店集团CEO张敏接受澎湃新闻采访时表示,中国品牌化经济型酒店远远未过剩,华住并不会放慢扩张的步伐,尤其对于一二线城市的布局将进一步加大。

对于经济型酒店在中国市场供过于求的观点,张敏表示,在美国品牌化经济型酒店的覆盖率达到70%,而中国只有20%,她认为这意味着中国经济型酒店的品牌化空间依然很大。

“我想,过剩的问题更多地在于总量上,有一大批在质量跟不上时代发展和消费者需求的小型酒店确实过剩,面临着淘汰。”张敏表示,随着消费者对于中档酒店质量上的要求不断提升,也意味着今后会有大批老酒店加入品牌化经济型酒店加盟商的行列。

张敏透露,华住今年新开的酒店中,60%都属于老酒店翻新,而预计这一趋势在未来的数年中还将持续。

5月18日,200多名华住集团酒店加盟商近日在上海聚集,要求与华住集团就“近距离开店”“店长管理能力差”以及“霸王条款”等问题展开协商。 今年3月以来,如家、铂涛和华住三大连锁酒店集团先后遭遇加盟商危机

得益于国内巨大的市场需求和经济型酒店的疯狂扩张,特许经营模式曾屡试不爽,用如家CEO孙坚的话来说,就是“开一间满一间”。良好的经济形势下,密度并未构成问题,年投资回报率也在35%以上。

但在发展过程中,加盟商和品牌逐渐产生分歧。一方面,品牌方过于严格的标准化或程序化,缺乏灵活性,反而伤害加盟商的利益;另一方面,对加盟商来说,如果达不到预期的运营目标,过高的加盟费只会增加成本。

近年来,多种迹象表明,经济型酒店已进入瓶颈期。根据《2016中国酒店连锁发展与投资报告》,我国拥有经济型酒店19732家,同比增长幅度为27.81%,是去年GDP增速的4倍。进入2015年以来,每个季度停业的星级酒店均在1000家左右,其中大部分是经济型酒店。究其原因,管理不善和低价竞争是罪魁祸首。卫生不达标、服务太马虎、安全漏洞多,影响着人们的住宿体验,削弱了消费者的信任度。

而一二线城市中经济型酒店的供求关系,也不像张敏所说的那么利好。

根据酒店数据服务提供机构STR在2016中国酒店营销高峰论坛(HMC)上发布的数据显示,2016年第一季度中,相较于奢华、高端等其他类别的酒店来说,一二线城市对中档和经济型酒店的需求同比增长率最低;而在供给方面,二线城市中档和经济型酒店的供给同比增长率最高,一线城市位居第二,供求关系紧张。

从成本来看,2012年至2014年,经济型酒店经历了出租率下滑导致的RevPAR(每间可用客房平均收益)。租金(含水电)和人工是经济型酒店集团面临的两大主要成本,二者之和占营业成本比重超过50%。

华美顾问机构首席知识官赵焕焱分析,一二线城市大批经济型酒店加盟商的租赁物业合同即将到期,物业成本上涨毫无悬念,这些加盟店也将面临前景黯淡。

中国商业地产联盟秘书长王永平认为,作为城市商业设施,快捷酒店网点布局、数量多少应当符合城市总体规划。但是,由于不少城市规划滞后,对快捷酒店布局缺少明确的法律规范;再加上一些快捷酒店为了早日上市,直营店还没做好,就忙着发展加盟店,一度造成快捷酒店扩张失控。

随着中产阶级的崛起,中国的中端酒店正在爆发,其总体品牌数量达48家,酒店规模为649家门店,预计截至2014年12月,中端酒店数量将达到1100家。

在一位业内人士看来,十年前经济型酒店大幅扩张,迎合的是中国的中产阶级。目前,中国的中产阶级消费水平已经提高,为保留老客户,经济型酒店集团推出了中档酒店品牌。

另一方面,经济型酒店在一二线城市饱和,已无法拿到优质物业,但中档品牌却有发展的空间。而在一二线城市无法继续高速扩张的经济型酒店,目前已经向三四线城市下沉。经济型酒店挤掉的是低级招待所一类住宿单位的市场,而事实上,其在三四五线城市的渗透才刚刚开始。

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