作者:柳七
上周末,七哥的朋友圈被娇兰佳人创始人蔡汝青最新的一封公开信《团结起来到明天》刷屏了。难得一见地是,在这封信的开头和结尾,大蔡都在呼吁那些还没有“醒悟”过来的中小化妆品集合店尽快加盟娇兰佳人。
老实说,看完这封信,七哥的第一感觉不是那些中小店快不行了,而是娇兰佳人的扩张遇到坎了。
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按照大蔡的设想,到2020年娇兰佳人要开10000家店,根据娇兰佳人官方数据,截止2016年4月底,娇兰佳人的门店总数已突破了1200家。
也就是说,如果要按时完成10000家店的目标,娇兰佳人得在不到4年的时间新开8800家店,平均每年2200家,每天6家。虽然这8800家店可能都是加盟店,开动起来要比直营店速度快。可是,这L型走势的经济大环境之下,体量大,未必就有优势。
举个例子。就在前几天,广东省连锁经营协会发布的数据显示,去年连锁五十强企业销售规模增速持续放缓,平均增长4.8%,门店规模平均增速仅为5.0%。而这,是十年来开店增速首次跌破10%。
当然,这个连锁五十强的构成,主要是百货和超市为代表的传统业态。但是,“宏观经济下行、经营成本上涨、电子商务冲击”,这三大因素却是所有大小实体零售店面临的共性问题。甚至,单就“经营成本上涨”这一点来说,大型连锁店或者10家以上的连锁店面临的压力也许比中小店更大。
还有一点,七哥想不明白的是,为何一谈到化妆品店的趋势,我们就非要以韩国为榜样?
没错,韩国的化妆品单品牌店开成了世界旅游胜地,最近流行的集合店也在掀起新一轮的风潮,可是,拿960万平方公里,13亿人口,区域发展不平衡的中国,和一个总面积、人口还抵不上中国湖北省的发达国家比较,合适么?就好比,把新加坡治理交通拥堵的经验用在北京朝阳区也许合适,但且不说全中国,哪怕是用在整个北京城,恐怕就行不通了。
所以,韩国人在开发产品或者开店上,也许走在我们乃至世界前列,但是,韩国“单品牌店+全国寡头型连锁店”的未来,就未必是我们的未来。
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中小店的未来在哪里?
在于一个尽心尽力的老板娘;在于熟悉和亲切感;在于差异化或者非标准化的产品和服务。
打个比方,当你心情低落的时候,你首先想到的是找最亲密的人倾诉。所以,当你的店成为顾客不知道去哪逛时第一个想起来的地方,那么,再差劲的经济大环境,再强悍的对手都不会阻碍她迈向你的店。
另外,既然供应链上拼不过大连锁,那么何不把他们必备的标准化变成非标准化的产品、服务?
七哥对于实体零售业的理解是,它是一门人与人,而不是人与销售话术、人与SKU、人与折扣打交道的生意。所以,屈臣氏虽然做到了健康与美全球第一连锁,但是你要说它的导购在面对顾客时心态有多健康有多美,恐怕去过的人都不答应。也许,这就是为什么屈臣氏进入三四线市场时,反而干不过本地人开在它隔壁的店。
又或者,当她们急需一个日本才流行起来的“眉毛雨衣”,或者是朋友圈热卖但她觉得实体店更靠谱的韩国素颜霜时,她第一时间想到的一定不是屈臣氏,而是那家她常去的更了解她需求的本地店。
“从来处来,往去处去。”过去五年,十年,甚至更长的时间里,中小店走过的每一步,成就了他们的现在,自然也决定着他们的未来。
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