备受期待的北京2022冬奥会终于要到来——12月3日上午，国务院新闻办公室召开发布会称，北京2022年冬奥会计划于2月4日开幕，2月20日闭幕，目前各项准备工作已经就绪。这又是一个举国关注，全球瞩目的国际赛事，而作为奥运会合作伙伴以及健康食品行业的头部企业，伊利早已做好准备，以营养创新助力运动健儿们备战冬奥。

近日，中国体育科学学会运动营养分会第一届主题论坛在北京举行。作为国家重点研发计划“科技冬奥”专项的项目承担单位之一，伊利在论坛上分享了最新研究成果。

伴随奥运17年，伊利推动健康中国建设

事实上，相对其他运动项目，冰雪运动员的训练非常艰苦，如何做到科学膳食和合理营养是运动营养科技助力冬奥的关键所在。而自冬奥申办成功以来，“科技冬奥”就成为冬奥筹办工作的关键词之一。

体育事业也承载着国家强盛、民族振兴的重任，体育强则中国强，国运兴则体育兴。伊利作为中国健康食品行业的头部企业，它也承担着推动体育事业进步的责任，而伊利目前已经与奥运结缘17年，也是中国唯一一家符合奥运标准，并为奥运会提供乳制品的企业。

伊利一直身体力行，以自己的强项与能力为中国体育事业“呐喊助威”。例如在北京冬奥会周期，伊利受国家体育总局运动医学研究所委托并承接“科技冬奥”专项的部分工作，负责冬季项目代餐食品、即食食品和运动营养品的研究与应用。

运动员膳食营养一直是体育健儿们运动表现的关键，营养是保证运动员营养素的需要和维持体能的最重要的物质基础，对训练和比赛起重要的保证作用。尤其是在冬奥会相关项目上。

而在过去，冬季项目中国运动员缺少安全且功效明确的营养食品方案，为了解决这个问题，以实现重点运动员科学营养补充为目标，伊利根据不同项目运动员在训练和比赛中对营养（食品）补充的需求，通过精选食品原料或营养功能因子、科学组方、采用先进食品工艺技术等，研发适用于冬季项目运动员的代餐食品、即食食品和运动营养食品。

伊利目前已经开发上市了无糖高蛋白的植选植物奶、含有BL-99活性乳双歧杆菌的益消酸奶、妙芝口袋芝士等一系列适合满足冬奥健儿营养需求的优质产品。

其中，植选植物奶采用全球领先的低温隔氧研磨技术和蒸汽瞬时灭菌技术，萃取大豆营养，实现每100mL产品蛋白质含量达到6.0g以上。该产品采用全球首创“卧·立双清”沉淀消减技术，带来醇香顺滑的好口感，无加入蔗糖的极简配方、超高优质蛋白和钾钠等电解质成分，满足优质植物营养的补充需求，尤其适合运动、健身，注重身材管理的人群。

同时，项目组依托国家运动营养测试研究中心，在越野滑雪、足球、篮球、乒乓球、游泳、竞走、跆拳道及力量项目等专业运动员中，开展了科学的产品功效试验，在身体机能改善、运动能力提升、消化健康和肠道菌群调节等领域展开深入研究，以健康领域的科技创新为来自全球的冬奥运动员、教练员及官员提供营养保障。

事实上，从2005年开始，伊利就已经成为中国首家、也是唯一的乳制品奥运合作伙伴。17年来，伴随奥运，伊利也朝着自己“2025年挺进全球乳业前三、2030年登顶全球第一”的目标迈进；而一路以来，伊利也一直坚持积极担责，打造全球智慧链，汇聚全球智慧资源协同创新，为冬奥健儿提供科学营养支持，为冬奥“加油”，助力健康中国建设。

不仅如此，伊利还把冬奥体验推广至消费者生活中，积极推动全民健康事业。例如伊利连续四年推出了伊利冬奥学院。伊利通过搭建奥运级的场地、装备、专业指导、营养保障，让普通大众也能亲自感受到奥运级的冰雪体验，激活大众对北京冬奥会及冰雪体育的热情，让全民体验冬奥精神。

“全球智慧链”，以创新助力备战冬奥

伊利能够承接“科技冬奥”专项，事实上也离不开其强大的创新实力。

如果你熟悉这个品牌的话便会知道，伊利已经打造了涵盖亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等地领先研发机构的“全球智慧链”，在这样的全球智慧的协同下，伊利得以不断开发升级新产品，满足消费者对高品质产品的多重需求。

具体来看，伊利的“全球智慧链”不仅整合全球的优质自然资源，还整合了全球的人才、智力资源，建立全球智慧链。它是通过大数据以及智能制造的应用，整合来自包括中国在内的全球智慧和标准，用数字化的手段和国际化的标准重构全球分工，整合包括奶源、研发、生产、物流和终端零售在内的全球产业链，打通上下游产业，跨越不同国家和地区，实现对全球最优的资源与智慧的集聚与整合。

截至2020年年底，在“全球智慧链”的作用下，伊利全球专利申请总数、发明申请总量在世界乳业十强中排名前三，成为引领奶业振兴的创新高地。

这样的“全球智慧链”帮助伊利提高了核心竞争力，在全球乳制品市场中找到自己的位置。从财报上看，2021年，伊利股份经营业绩不断超越市场预期，在2021年前三季度，公司实现营业总收入850.07亿元，同比增15.23%；净利79.67亿元，同比增31.82%，不仅超出市场预期，更呈现出全新的增长态势。值得一提的是，伊利2021年前三季度净利润超过了去年全年。

不仅如此，伊利的全球智慧链也助力奶业振兴、促进行业发展，并为消费者提供了更多高品质并且符合自身营养需求的选择，从而阻力全面健康，保障大众营养。而作为奥运会合作伙伴，伊利也在用自己的研发实力与创新能力，为奥运健儿提供更高品质营养，在备战北京2022冬奥会的过程中，以更为科学且创新的营养供给方式，实现更优异的运动表现。

这不仅仅是一次短暂的创新实践。未来，伊利也仍然发挥这样的创新精神与研发实力，将奥运科技融入到伊利产品中，让消费者在日常生活中也能获得科学与健康的产品，来助推健康中国建设。