川味川菜独具一格，其中颇具代表性的美食，毫不夸张的说就是火锅。近年来，各美食也在火锅上大做文章，火锅底料造型的蛋糕也曾红极一时，不管怎么玩，都万万没想到火锅还能包进汤圆里。

12月22日，四川知名品牌爱达乐与川西坝子举办了联名发布会，会上发布了年度新品——火锅牛肉汤圆。同时，川西坝子3.0万科天荟店也顺势推出全新主题包店：热辣团圆，黏在一起！当天，充满创意的签到环节拉开了发布会的帷幕，也告示火锅牛肉汤圆正式登场。

据了解，爱达乐是一家致力川味烘焙的食品企业，而川西坝子是深受大众喜欢的火锅连锁餐饮，看似八竿子打不着的两个品牌，是怎样开启联名的？

据当天出席发布会的双方负责人介绍，此次携手是基于双方都有共同的企业使命，将四川味道传播至全世界，而火锅牛肉汤圆很好的承载了四川特色味道，又正值春节来临之际。火锅、汤圆都是家庭所需，火锅牛肉汤圆的推出能让更多的人在团圆时刻吃到正宗川味美食品。

近年来，跨界亦无界，Z世代成长为很多新消费品牌的主力消费军，他们更加看重品牌的文化与创意附加值。区别与传统产品的品牌联名产物无疑更能获得消费者的青睐，联名也成为品牌和营销的新机会。爱达乐与川西坝子的此次联名，也希望通过充满创意的火锅牛肉汤圆这一产品，更多的年轻群体认识并了解两个品牌与品牌背后的文化。

如一位活动参与嘉宾所说，火锅与汤圆，这两种日常生活中广受喜爱的食物，之前是没有先例把它们融合到一起的。在大家的印象中，火锅麻辣鲜香，吃起来热火朝天，是四川人的豪爽的体现；而汤圆多为甜口，一般作为小吃出现在饭店。今天当火锅遇上汤圆，擦出了强烈的火花。火锅的味道完美融合进汤圆里，汤圆皮软糯润滑，入锅煮后，很好的锁住了火锅牛肉内馅儿美味。火锅牛肉汤圆味道非常不错的，能走进寻常百姓饭桌。

爱达乐与川西坝子这次合作，准确捕捉了新消费人群的需求，与此同时打破了大众对汤圆甜口的固有印象，原来汤圆也可以是麻辣鲜香回味无穷。