虎年情人节，挑9张桌子体验专属浪漫 | 北京篇|界面新闻

记者 | 底伊乐
编辑 | 汤威

虎年的大年十四正巧是所有情侣和爱人期待的情人节。每年的情人节各大酒店和餐厅都推出不少专属美味，希望能让人们度过难忘的一天，今年的情人节又有哪些新花样？

一张桌子、一次晚餐，情人节的仪式感不能少。今年，我们继续从北京各家酒店中挑选出了9张值得一试的浪漫桌子，带你一探情人节的美味。

今年情人节，北京东隅的FEAST推出情人节半自助浪漫晚餐，从下午5点30一直持续至晚上9点，贯穿餐厅的超长自助餐台上，推出了沙拉、海鲜拼盘、海鲜牛肉拼盘、烤牛柳等各式自助餐品，也包含了甄选起泡酒、葡萄酒、玫瑰起泡酒和软饮。双人份的半自助晚餐，或许可以成为这个情人节的别样选择。

瑜舍在今年的情人节这天推出了两款不同的套餐，分别是意大利餐吧Frasca推出的五道式双人套餐，以及四川概念餐厅Superfly超级飛推出的双人套餐。其中，Frasca准备了手工饺子、Josper扒牛柳配烩蓝豆和珍珠洋葱汁；Superfly超级飞通过复古摩登设计表达时下年轻人的生活方式，包含两杯香槟和各类招牌美味，让品尝美味的人们增加更多幸福感受。

此外，Union和米其林一星餐厅京雅堂分别推出“Night Brunch”升级2小时香槟畅饮、香槟品鉴套组以及限量葡萄酒单。

CHAO在情人节这天也推出了几款“情人节限定菜品”及粉红下午茶，希望用别样的美食为爱加持。其中，CHAO Living Room推出情人节特别菜单，从鹅肝到鱼子酱，从荷兰奶饲小牛肉，云南黑松露，到波士顿龙虾，巧克力慕斯，带来一份特别的美味。同时，Living Room还将呈现爵士乐队的现场演出，让杯盘碗盏中的每一个元素在音乐的映衬下更具浪漫色彩。

此外，Drawing Room还会在情人节当天开启粉红下午茶套餐，全套精选16种茶点，每款茶点采用天然水果和鲜花萃取制作而成，再搭配来自法国时尚调香茶品牌Theodor，让人们感受不同的浪漫美味。

情人节从来不缺浪漫气息，如果想感受法式浪漫，王府半岛酒店米其林一星Jing法餐厅或许是个选择，从餐桌摆台到灯光氛围尽显爱的仪式感。据悉，主厨威廉携餐厅厨师团队推出五道式新派法餐菜单，其中包括大西洋鳕鱼搭配油封香蒜蘑菇奶油、单只海鳌虾搭配贝鲁伽鱼子酱、加拿大龙虾，经典主菜M5级和牛菲力可供选择，希望在美食与美酒的相伴下，打造一个独特的星级法式浪漫之夜。

此外，凰庭中餐厅也推出了特别定制的八道式情人节菜单，包含羊肚菌慢炖谷饲牛肉、脆皮玻璃乳鸽、XO酱葱油手工面等，为情侣们带来独特的中式浪漫。

北京瑰丽酒店在这个情人节也推出了多种浪漫礼遇，想为人们打造一个难忘的情人节记忆。除了在客房定制节日花束和蛋糕外，怡庭法餐厅也在2月12日至14日推出“怡心怡意”七道式情人节晚宴，包括卡露伽十年鱼子酱和皇家苏格兰烟熏三文鱼等开胃菜、香煎鸭肝和马赛鱼汤、南极银鳕鱼或罗西尼牛柳和白巧克力甘纳许，一餐尽享法式浪漫。

同时，赤火锅也推出了情人节特别菜单，上演“热辣爱恋”。餐厅厨师长精选澳洲和牛上脑 M6、澳洲和牛臀腰M8、新西兰鳌虾、芬迪克劳生蚝2号等经典海味涮品，再搭配甄选气泡酒升级口感，让爱意升温。

怡庭大堂吧也推出了情人节下午茶，包含白巧克力慕斯、招牌拿破仑、玫瑰玛德琳等多款甜品，与多款咸点均衡搭配，还有卡露伽七年西伯利亚鲟鱼子酱升级味蕾。此外还有沁蝶情人节限定款樱桃巴伐利亚杏仁蛋糕及情人节礼篮、魅酒吧情人节限定鸡尾酒等，让人们感受多倍甜蜜。

王府井文华东方酒店也全面启动了情人节套餐，从文华扒房甜蜜午餐到浪漫晚餐开启浪漫一天。据悉，来自香港的行政总厨周雁平携团队推出了五道式情人节甜蜜午餐、七道式定制晚餐，其中包括精选鹅肝、鱼子酱、龙虾等食材，还可选择搭配专业侍酒师特选的配餐佳酿，开启令人沉醉的浪漫之旅。

北京璞瑄酒店左岸餐厅从早午餐开始，就为爱侣打造了甜蜜浪漫的一天。餐厅的巴黎风情以及拥有法式小酒馆的轻松时尚，成为众多年轻人喜爱的打卡之地。这个情人节，行政主厨Basil推出了六道式法式情人节双人晚餐以及早午餐，菜单中包含生蚝、小牛里脊配鱼子酱、龙虾蛋饺、多宝鱼和罗西尼牛排等，再佐以香槟，让爱侣们感受美食带来的别样愉悦。