2022亚洲50最佳酒吧颁奖将回归线下典礼，TWG Tea推出樱之颂春茶｜美食情报|界面新闻

记者 | 底伊乐、实习记者 | 钱天则

编辑 | 汤威

编辑语：生活中的美味不可或缺，也值得我们一直探索，那些填饱肚子后的快乐和幸福感会让生活变得更加美好。本期美食情报也带来不少好味美食，从西班牙国家德比献上独特美食菜单给中国球迷、Nespresso浓遇咖啡推出限量版巴布亚新几内亚咖啡，到著名顺德风味餐厅“山海潮”新晋上架三色青团、奈雪推出平价茶饮系列等，都带来了不少新动态。

世界上最激动人心的足球盛会之一，无疑就是皇家马德里与其永恒的对手巴塞罗那足球俱乐部之间的较量，这场比赛于北京时间3月21日拉开帷幕。为了庆祝这场比赛，中国球迷和美食爱好者将能享受到一份以国家德比为灵感的特别菜单。从3月14日起，可在成都盛美利亚酒店的Gran Via西班牙餐厅订购。

菜单包括迷你马德里鱿鱼三明治和伊比利亚猪肉和焦糖洋葱包，这是代表皇家马德里的特色菜，也是马德里最典型的菜肴之一。此外，菜单还将以加泰罗尼亚三文鱼及特级初榨橄榄油浸凤尾鱼配薄脆面包为特色，是由巴萨所在的加泰罗尼亚地区特色食材制成。此次特别菜单从3月14日持续至20日的晚餐时段提供。

Nespresso浓遇咖啡“大师匠心之作”系列即将推出全新限量版巴布亚新几内亚咖啡，并提供Original与Vertuo馥旋版本满足不同需求。产自山区高地的巴布亚新几内亚咖啡历经漫长发酵和分离烘焙处理，诠释精品咖啡的至臻风味。

据悉，巴布亚新几内亚西部高地极端偏远的山区拥有优越的自然风土条件，孕育了阿鲁沙、铁皮卡和波旁等经典的咖啡品种。当地小型农户在荫处种植经典阿拉比卡咖啡豆，培育出水果香气和酸度的咖啡豆，同时山区高地也令咖啡豆的甜味保持更久。

顺德风味餐厅“山海潮”新晋上架三色青团，红橙绿三色，包括陈皮红豆、咸蛋黄肉松、独家咸茶粿三种馅料。

陈皮豆沙风味以新会陈皮熬煮的红豆沙为馅，陈皮的清香与红豆的香甜合二为一，也是传统上海青团的升级版。咸蛋黄肉松风味以当日烤制的新鲜咸鸭蛋蛋黄加入肉松而成。咸茶粿风味则是山海潮携手粤菜泰斗林振国大师的独创。火龙果汁染色的外皮，内陷精选虾米、冬菇、猪肉、菜脯，口味咸香四溢，丰富多彩。

法国奢华干邑品牌COURVOISIER宣布启用全新中文品牌名“馥华诗”。源于1828年， COURVOISIER馥华诗曾受到拿破仑三世青睐，随后更成为众多欧洲皇室的钟情之选, 有“拿破仑干邑”的美誉。

此次品牌形象重塑升级，以全新中文品牌名，融合历史传承与发展愿景，为融合东方文化的西方之邑赋予多重内涵。据介绍，全新中文品牌名“馥华诗”旨在令消费者在品鉴高端干邑的同时能尽享优雅精致的生活品格，并以现代、奢华、多元之姿回应日益成熟的中国消费市场。

近日，新加坡茗茶品牌TWG Tea推出春季茗茶——2022限量版樱之颂茗茶（Sakura! Sakura! Tea）。这款定制茗茶以香醇绿茶点缀雷尼尔樱桃，并伴有清新花香。

同时，TWG Tea还推出限量版春之花雪白茶茶香马卡龙，以香浓白巧克力和香草为夹心，注入白茶茶香，清甜诱人。TWG Tea魅幻茶具系列（Glamour Teapot）和配套的魅幻茶杯组也凸显出了春日韶光的美好，多款艳丽花卉色调可供人们选择。

2022年亚洲50最佳酒吧颁奖典礼将于4月28日在泰国首都曼谷线下举行。这是自疫情后亚洲50最佳酒吧首次回归线下典礼。此次颁奖典礼将于北京时间当日晚7点举行，届时官方也将同步进行线上直播。

在颁奖典礼的前一周，世界50最佳酒吧的社交平台会公布了51名至100名的酒吧，入围酒吧也将受邀参加4月28日的线下颁奖典礼。去年的榜单中，来自上海的上榜酒吧分别为：Sober Company(5)、Union Trading Company(31)、Speak Low(32)、Epic(64)。让我们共同期待今年TOP50的榜单。

3月9日，“2022德国米其林指南”发布，榜单中共有9家三星餐厅，1家新晋；46家二星餐厅，8家新晋；272家一星餐厅，31家新入榜。由此德国米其林星级餐厅总数达到了历史最高，327家。

schanz.restaurant今年从二星升至三星。餐厅坐落于德国葡萄酒名镇Piesport。主厨Thomas Schanz因其现代、经典，并兼具个性和表现力而成为德国米其林指南新晋三星主厨。随着有31家新餐厅被评选为米其林一星，今年德国米其林的一星餐厅达到了创纪录的272家。其中法兰克福、汉堡和慕尼黑成为最受米其林青睐的德国城市。