作者：文小样

禅茶之境，何与人说？

晨风伴着松露从竹林深处吹来，敲开了静默安然的径山寺门，吹散了佛堂前氤氲已久的檀香，也唤醒了这个一梦千年的佛家古院。捧一碗香茗，看着眼前龙蛇蒸腾的水气四溢而出，好似天上云卷云舒，漂泊沉浮。远处传来沉沉的钟声，才醒悟茶香还在鼻间回转，原来，我果真已置山中。

正如清代诗云：“天子未尝阳羡茶，百卉不敢先开花。不如双径回清绝，天然味色留烟霞。”径山禅茶始于唐，盛于宋，流传至今已有1200余年。普众法师就是寺院内的一名茶头僧，每日礼佛参禅，献茶待客。据余杭县志记载，曾有开山祖师法钦禅师在五峰之巅手植茶树数株，采以供佛，这就是径山禅茶的渊源。

茶香与禅理唯有平常心才能领悟。禅茶是以禅之悟配以茶之雅，宽度世间良恶，消解众生迷苦。所谓禅茶一味，道在其中，正是将茶性的清绝溶入禅道的正和，让红尘滚滚与悠然不惊结缘。于饮茶者而言，一杯茶尽，杂念烟消，苦尽甘来。

在唐代，径山也为茶圣陆羽煮茶论经之地，到了宋代，随着日本高僧南浦绍明将茶籽与茶宴习俗传回日本，径山也就成为了日本茶道的发源地。制茶是一种修行，茶叶在锅里反复炒制的过程，就像人一样，不经磨砺，难以成才。在制茶的过程中，心中始终要保持一种正念，该花时间的地方，就要慢慢等。

最早的茶园多在寺院旁，稍晚才出现在民间，茶性清凉，可以降伏去燥，祛除体内沉浊之气，亦可消解奔名逐利之心，就在一天一地，一心一味中参悟禅机大道。僧者的冥思苦修如同这涩涩的茶味，只有在参透世间苦厄后，才能修得正果，终得圆满。

径山茶宴作为禅门清规与茶会礼仪结合的典范，包括了张茶榜、击茶鼓、恭请入堂、上香礼佛、煎汤点茶、行盏分茶、说偈吃茶、谢茶退堂等10多道礼仪程序。进入禅堂后，怎么打坐，怎么走路，也都有规矩。茶过三巡后，即可开始评品茶香，并在回味中论佛诵经，这不仅是修禅，也是在对禅茶的领悟中寻求人生的开悟。

永嘉玄觉大师在“证道歌”中有一段话：“行亦禅，坐亦禅，语默动静体安然。”禅就在我们的日常生活中，不论行住坐卧、语默动静，看你如何用心去体会，当你感到内心的安定与自然时，你就在禅里边了。

有了禅，茶才是真正的禅茶。佛在心中，茶心佛心，何异又何殊？