天宝峰1.9万吨酒库作为郎酒天宝峰包装物流中心技改项目的配套设施。郎酒天宝峰包装物流中心技改项目一期总投资5亿元,建设楼层陶坛酒库、包装车间、成品仓库、勾兑车间、勾调区等。预计2022年6月竣工。天宝峰包装物流中心建成后,1.9万吨酒库将与包装物流中心形成联动,能更好满足包装生产任务。
据了解,该库区历时一年建成,建筑面积达1.06万平方米,共有不锈钢酒罐68个,型号为50—1000吨,主要承担包装生产用酒的勾兑、过滤等勾储生产工艺。天宝峰1.9万吨酒库的投产,使二郎产区酒库储能已超过26万吨,为郎酒提供了强有力地储能保障。

3月28日,《郎酒酱香产品企业内控准则》在赤水河左岸郎酒庄园正式制定和实施,对郎酒酱香产品生产全过程以企业准则的形式进行规范,是郎酒人对产品品质的刚性约束。其中,也对郎酒的贮存系统作了详细说明。
关于白酒的储存,郎酒有自己的独门秘籍。原酒通过输酒管线运输至天宝峰十里香广场露天陶坛库,贮存1年以内,驯化野性,淬火祛烧;经盘勾工艺勾调定格后,输送到天宝峰千忆回香谷,贮存1-2年,吐纳天地,醇化生香;再次对原酒进行盘勾,进入陶坛库贮存2-10年,凝神静养,陈化生香;最后,经陶坛库贮存十年以上的优质原酒,方可优选进入天然藏酒洞群,在洞中潜心修炼,陈化老熟,得道出关。

为确保产品严格按本准则执行,郎酒必须有数倍于销售量的产量和贮量。2022年,10平方公里的郎酒庄园,新生产酱香白酒4.5万吨左右,到今年10月底,郎酒基酒库存将达到17.5万吨;明年预计生产酱香白酒5.5万吨左右。预计到2026年,郎酒酱香白酒储酒将超过30万吨。只有产能、储能上规模才能确保品质,只有品质才能与消费者一起走向未来。
追求极致品质,是一条只有起点、没有终点的长跑之路。郎酒产品在遵循国家标准的基础上,执行更严苛的产品内控标准。存新酒卖老酒,在时间的轮盘里一年又一年地孕育酱香郎酒的极致品质。郎酒,“胜仗”在望。



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