文｜邱泽相

6月30日，四川巴中市恩阳区食品安全委员会办公室和巴中市恩阳区市场监督管理局举行《食品安全知识连环画》发放仪式，现场向恩阳区食安办成员单位、各镇（街道）食安办、食品经营代表、中小学校相关负责人、学生代表、群众代表等集中发放了历时半年编印而成的《食品安全知识连环画》。一本连环画、几个卡通人物再配以幽默俏皮的语言，涵盖了百姓生活中食品安全的点点滴滴。

“舌尖上的安全”历来受到社会的高度重视，长期以来有关于食品安全的宣传形式和力度也是只增不减。此次恩阳区为何借用连环画的形式来宣传食品安全？这样的形式又会起到怎样的效果？对此，界面四川走进了这本《食品安全知识连环画》的编印团队。

为什么用连环画？

改变传统宣传形式  提高群众接受度

“长期以来，我们食品安全宣传工作主要是采取发放宣传单、张贴海报、以及通过微信、门户网站等媒介发布简单文字宣传资料。”巴中市恩阳区市场监督管理局相关负责人说，传统的宣传形式单一，内容乏味，群众接受度不高。

如何创新宣传形式，提高食品安全宣

工作的实效性，增强全民食品安全意识？恩阳区市场监督管理局做了大量探索。

“恩阳区长期在外务工人员居多，家中多以中老年人和学生群体为主，提高食品安全的重视对这两部分人群显得尤为重要”。据恩阳区市场监督管理局相关负责人介绍，为进一步做好食品安全知识宣传，采用连环画载体，以动漫与文字相结合的形式，形成一种群众更喜闻乐见的方式，展现的内容更容易深入人心，能够有效增强公众接受度、扩大宣传覆盖面，提高公众知晓率。

连环画里画什么？

20个模块涵盖生活点点滴滴

宣传载体定了，内容又该怎么定？    

“首先我们要确定的就是宣传内容，必须要与老百姓生活密切相关。”编印团队广泛征求专家学者、社会知名人士和群众代表的意见，在内容选择上，以“婴幼儿食品、保健食品、学校食品”等热点问题为重点内容，涵盖从农田到餐桌各环节，包括食品安全一般常识、蔬菜水果、水产品、肉禽蛋奶类、保健食品、酒及饮料类等20个内容模块，还包含了食品采购、储存以及有关的食品营养常识等内容。

在语言的选择上，摒弃传统宣传语正式、刻板、专业性强的语言风格，以群众的口吻，夹杂幽默俏皮，增强内容的可读性和趣味性，让群众有代入感，不自觉地参与进来，大家在感受到欢乐的同时，接受食品安全相关知识。

在篇幅排版上，删繁就简，以极为简短的文字或情景对话，每一张图片只表现一个内容（如食品安全风险提示，保健食品虚假宣传等），让受众一目了然，以达到宣传实效。

如何用好连环画？

开展“五进”活动 扩大宣传覆盖面

连环画将枯燥乏味的食品安全专业知识展现的更加形象生动。如何利用好连环画，让食品安全知识在百姓中入脑入心？

对此，恩阳区市场监督管理局相关负责人介绍到，下一步恩阳区将开展食品安全知识连环画进学校、进社区、进企业、进农村、进网络“五进”活动，扩大宣传覆盖面，提高受众知晓率，丰富群众对食品安全知识的认知和了解，增强全社会对食品安全的参与意识，营造浓厚的食品安全共治氛围。

“在发放这本连环画之前，我们在学生群体中进行过测试，学生对这样形式的宣传很是喜爱。”据恩阳区市场监督管理局相关负责人介绍，接下来，恩阳区还将创新更多的宣传形式来宣传食品安全，提高食品安全宣传工作的深度和广度。