在东京,有一家终年被花卉环绕,美得冒泡的咖啡生活馆--「Cotito」。在这里,你能感受到理想生活的样貌。
没有小确幸的人生,不过是干巴巴的沙漠罢了。
店名“Cotito”在日本古语中,有着「我们」的意思。小店主人是一对年轻的夫妇。因为与花的缘分,前山夫妇二人相知相爱,婚后决定共同经营一家属于自己的花艺咖啡店。
走进小店,只觉心生欢喜。一股大自然的气息扑面而来。小店通透清澈,素雅温婉,清新花香与咖啡醇香弥漫出平淡而迷人的生活气息,叫人一下子放松了心情。都市的喧嚣纷扰,瞬间被屏蔽在门外。
店内除了常规花卉品种,也有些罕见的植物,盆栽,尺寸不一。心思细腻,对生活充满热情的主人,把一花一草打理的灵动曼妙。在绽放摇曳间,裹挟着阳光和水分,吐露着独特的植物情绪。
女主人除了擅长花艺,更是手作甜品的料理高手。采用应季的鲜花制成各种压花饼干、压花蛋糕,感受大自然四季的美好。部分甜品还特别选用了神奈川县加藤花园的食用鲜花,艳丽可人,口感清爽。
这些美味且制作精良的手作点心很受客人欢迎,经常会被买来当伴手礼。另外,为了让过敏体质的客人也能享受美味,店内所贩卖的所有点心,均是不使用蛋、乳制品的。小小举动,足见店主人的细心与贴心。
值得一提的是,Cotito 店内提供的咖啡豆,严选自人气咖啡老铺 Tango,并根据 Cotito的甜品配方特别调制而成,风味细致且具备独特气质,令人印象深刻。
这里的饮品也不时点缀着“花”的元素。香醇的咖啡,搭配店内人气烤乳酪蛋糕,一股子甜柔、丰饶、温暖的感觉,流连在唇齿间的是久久萦绕的香气。
开业两年,「cotito」已成为深受当地居民们所喜欢的人气小店。如若你有机会去东京,路过请一定不要错过,打开那扇门,惊喜便会扑面而来。
一杯咖啡的时间,让生活慢下来,丰盈流年,温婉素心。
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