文 | 夏磊 骆世敏

为进一步加强学校食品安全监督管理，按照省市相关文件要求，近日，潢川县教体局联合县食安办、市场监管局、卫健委，组成4个联合检查组对全县中小学（托幼机构）食堂食品安全开展专项督导检查。

高标准、严执行。联合检查组严格执行《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》标准要求，按照部门职责分工，通过看现场、调阅档案资料、现场询问工作人员等方式，逐项对照，逐条打分。

全覆盖、无死角。检查范围涵盖食堂场所设施设备、食材采买加工、从业人员培训、学生营养健康教育等多个方面，实现了食堂食品安全管理内容的全覆盖。

实督查、重指导。检查组既注重评价细则涉及内容的专项评价，实事求是评分，客观真实反馈；同时对检查中发现的操作不规范、管理有漏洞的，及时给给予指导、纠正；对检查中发现的好的做法、先进的管理方法等及时在各学校食品安全管理群中交流，供大家相互学习、借鉴，以促进全县学校食堂食品安全工作全面提升。

本次专项检查是对全县学校食堂食品安全的综合评价、全面评估。据统计，本次共检查有食堂的中小学及托幼机构110多所，检查内容11项146条。