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100-300元价格带,经销商“站”省酒还是酱酒?

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100-300元价格带,经销商“站”省酒还是酱酒?

提高100-300元大众酱酒的比例,是酱酒市场趋于理性的必要发展路径。

文|云酒头条酱酒之心组

大众酱香市场,能否撑起酱酒新塔基?

价格下滑、低价甩货、部分酒商退出……在酱酒高端和次高端大洗牌的当下,行业情绪在短期内下降到了冰点。

酱酒还有没有机会?新的增量点在哪里?

酱酒进入理性调整期,我们看到的是,头部品牌、大商正以“俯冲”之势,占领100-300元大众酱香市场。

包括郎酒郎牌郎、珍酒 “映山红”、国台怀酒等,零售价在300元以内,均定位为中档瓶装酱酒主力品牌。部分经销商开发品牌,也同样主打300元以内的大众消费价格带。

在酱酒市场强分化的当下,100-300元的大众酱酒真能做到短期有增长、长期有市场?

大众酱酒,酱酒的3.0时代?

今年1-8月国内主流酱酒消费市场中,受内外部因素叠加影响,70%以上的酱酒酒商销售业绩同比下滑20%以上;而在中秋、国庆旺季,大量酒商业绩同比下滑近50%。

这一数据,是目前相当一部分酱酒经销商,陷入卖与不卖都是亏的两难境地的真实写照。

经销商们认为,导致酱酒库存高企、动销不畅的核心原因在于,一方面部分上游酒厂提价过快,消费力无法支撑;另一方面,酒质未随价格提升,价格相对虚高。

因此,酱酒饮用价值的回归,100-300元价格带大众酱酒被期待成为下一个行业发展趋势的新拐点。

近期,郎酒郎牌郎的回归,更是从侧面证实酱酒企业对大众酱酒市场的“厚望”。

事实上,不只是郎酒盯上了300元以内的大众酱酒市场,包括贵州珍酒在内的诸多头部酱酒品牌都在发力大众酱酒。

比如8月10日,贵州珍酒发布了子品牌“映山红”,定位为中档瓶装酱酒主力品牌,零售价在300元以内;9月29日,国台酒业宣布启动怀酒品牌,两款酱酒新品同样主打300元左右的大众消费价格带。

此外,部分大商也紧盯这一价格带市场,提前布局推出了其开发产品,甚至一些经销商在这一价格带推出了光瓶酱酒。

“郎酒们”为何会集体落子大众酱酒?

究其根本原因,在“酱酒热”退烧以后,酱酒行业的增长红利就从1.0的市场品类转移到了2.0的品牌渠道端,而现在又从品牌进一步分化渗透至3.0的大众消费端。

同时,尽管酱酒热趋于理性,但酱酒消费得到了极大的培育。

以京东超市为例,数据显示,2021年,100-300元价格带酱酒品类交易额在该平台占比40%,这一数据,在2020年为24%。

那么,在市场份额超百亿的100-300元大众酱酒市场,酱酒拿下了多大比例的话语权?

以茅台王子酒、汉酱、贵州大曲为例,2021年其分别实现销售金额54亿元、17亿元、14亿元。

这或许也是“郎酒们”对大众酱酒市场寄予厚望的另一原因。

“蓝海”

“酱酒消费特征正在经历从‘小众’走向‘中众’再到‘大众’的过程,我们预判大众酱香市场将快速发展。”陕西金麒麟商贸有限公司总经理徐志刚表示,100-300元将成为酱酒未来消费的主流价格带。

2021年,徐志刚在茅台镇住了200多天,最终在金酱酒业生产了自己的运营产品,核心大单品定价在100-300元价格带。

“酱香型白酒品质是喝出来的,做市场做出来的,并没有什么捷径可走,如果产品少了开瓶这个环节,市场将很难起势。”徐志刚的金酱系列产品,上市一年销量超过1000万元,他要做老百姓喝得起的好酱酒。

事实上,尽管酱酒在1.0时代,一直主攻高端、次高端价格带。但是,在经销商看来,当时的价格仅仅是拉升了利润空间,行业回归理性后,质价比也同样是酱酒面临的一大关键要素。

一直以来,行业普遍认为300元以下没有好酱酒。

从酱酒产业链来看,并非如此。

云酒头条(微信号:云酒头条)了解到,2020年前的茅台瓶包装材料价格为1.2元-1.8元/个,2021年后普遍上涨到1.6元-2.2元/个,2022年8月价格又逐步回归到2020年前的水平。

据经销商胡景明介绍,2020年前,可以放心喝的碎沙酒的经销商环节价格为15元/500ml内,2021年底上涨到18元-25元,目前也已经局部回归到20元内。

“随着市场的相对理性,上游的资源已经不那么稀缺,上游的生产资料基酒、生产、调酒也不那么稀缺,酱酒的价格将越来越透明化。”胡景明认为,酱酒要想走进大众消费市场,需要逐渐褪去“奢侈品”的外衣。“我们在市场上感受到酱酒的涨价、缺货、热销,一大半是经销商造成的,另外一半是厂家的‘锅’。”

成都海泰商贸有限公司董事长胡波对100-300元价格带大众酱酒市场的评价是:“一旦形成消费基础,这将是个‘蓝海’市场。”

广东经销商胡成平则在2021年就预测到酱酒产品的将向100-300元价格带下移。

“在酱酒的震荡调整的新时期,肯定会有企业率先顶不住压力,愿意错开当前的400-1000元酱酒主流价位带,选择布局培育100-300元的大众酱香市场,使行业竞争不再拥挤于高端和次高端价位带。”胡成平认为,这对经销商来说是一条更好走的路。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、权图酱酒工作室总经理权图则认为,酱酒价格带的整体趋势是从高端往中低端走,且划分不够细,随着酱酒市场竞争的进一步加剧,价格带会像浓香一样细分。

不是一降了之

行业发展既有波峰,也有波谷,进入波谷,既是挑战、更是机遇。

透过100-300元大众酱酒市场目前的热度,我们可以看到酱酒市场及白酒市场的三个层面的变化。

从第一个层面来看,大浪淘沙过后,酱酒理性回归,饮用价值日益凸显。“郎酒们”洞悉消费者真实消费需求,走高品质酱酒路线,持续做好品牌价值创新和客户体验,顺应品质回归与价格回归,这是未来酒企发展的大势所趋,更是酱酒适应市场变化的积极的和合理的举措。

在酱酒发展的1.0、2.0阶段,从所有布局高端的酱酒产品中可以发现,产品定价都以茅台的1499元为上限,因此,在800元-1500元之间这条拥挤的赛道里,方兴未艾的酱酒高端之争异常激烈。

但随着今年市场回归理性,部分囤酒的商家和消费者纷纷抛货,让不少酱酒价格开始跳水。“价格倒挂将在长时间内存在”,成为业内的一大共识。

这种背景下,提高100-300元大众酱酒的比例,是酱酒市场趋于理性的必要发展路径。

从第二个层面来看,酱酒的发展,不能是价格上的一降了之。

此次受访的大部分经销商认为,酒企、大商聚焦在100-300元价格带,或将培育像清香的玻汾、凤香的长脖绿瓶西凤、兼香的顺品郎这样的超级大单品。

在大众市场,过去酱酒的高端打法,又该如何转变?这对酱酒企业而言,绝不仅仅是推出一个产品,而是一个生产、产品结构调整,营销思路调整,招商策略以及服务意识调整的系统工程。

对经销商而言,也是如此。过去所熟悉、适应的高端酱酒销售模式,在大众酱酒的销售中,是否依然适用?团队、资源、渠道的适配度如何解决?

从第三个层面来看,我们更该看到,100-300元大众酱酒的“尖刀”指向谁?

酱酒的竞争对象不该只是酱酒,在大众酱酒市场,酱酒对标的更多的是各省的地产酒。

以山东市场为例,多位经销商表示,“随着外来酱酒品牌在山东市场遇冷,很多喝酱酒的消费者都回归山东地产名酒和全国性名酒,浓香酒与鲁酒的销量有所提升。”

“大众酱酒更有利于实现酱酒企业的全国化,但是300元区间内,也拥挤了大量地产酒的利润产品,大众酱酒实际上已经跳出了酱酒之间的竞争,直接对标各省地产酒。”山东经销商武刚认为,这才是拼“刺刀”的开始。

100-300元大众酱酒和这些省酒品牌的利润型产品直接PK、直接对话的时候,一场激战或将爆发?

据经销商介绍,在陕西市场,地产名酒目前牢牢占据100-300元市场,外来酱酒在陕西市场上的“退”,释放出不少中高端空间,而酱酒要撕开100-300元市场,显然是一次重点、激烈的突破。

接下来,当越来越多的酱酒企业涌入100-300元价格带,站省酒还是站酱酒,似乎是对经销商的一个新的拷问。

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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100-300元价格带,经销商“站”省酒还是酱酒?

提高100-300元大众酱酒的比例,是酱酒市场趋于理性的必要发展路径。

文|云酒头条酱酒之心组

大众酱香市场,能否撑起酱酒新塔基?

价格下滑、低价甩货、部分酒商退出……在酱酒高端和次高端大洗牌的当下,行业情绪在短期内下降到了冰点。

酱酒还有没有机会?新的增量点在哪里?

酱酒进入理性调整期,我们看到的是,头部品牌、大商正以“俯冲”之势,占领100-300元大众酱香市场。

包括郎酒郎牌郎、珍酒 “映山红”、国台怀酒等,零售价在300元以内,均定位为中档瓶装酱酒主力品牌。部分经销商开发品牌,也同样主打300元以内的大众消费价格带。

在酱酒市场强分化的当下,100-300元的大众酱酒真能做到短期有增长、长期有市场?

大众酱酒,酱酒的3.0时代?

今年1-8月国内主流酱酒消费市场中,受内外部因素叠加影响,70%以上的酱酒酒商销售业绩同比下滑20%以上;而在中秋、国庆旺季,大量酒商业绩同比下滑近50%。

这一数据,是目前相当一部分酱酒经销商,陷入卖与不卖都是亏的两难境地的真实写照。

经销商们认为,导致酱酒库存高企、动销不畅的核心原因在于,一方面部分上游酒厂提价过快,消费力无法支撑;另一方面,酒质未随价格提升,价格相对虚高。

因此,酱酒饮用价值的回归,100-300元价格带大众酱酒被期待成为下一个行业发展趋势的新拐点。

近期,郎酒郎牌郎的回归,更是从侧面证实酱酒企业对大众酱酒市场的“厚望”。

事实上,不只是郎酒盯上了300元以内的大众酱酒市场,包括贵州珍酒在内的诸多头部酱酒品牌都在发力大众酱酒。

比如8月10日,贵州珍酒发布了子品牌“映山红”,定位为中档瓶装酱酒主力品牌,零售价在300元以内;9月29日,国台酒业宣布启动怀酒品牌,两款酱酒新品同样主打300元左右的大众消费价格带。

此外,部分大商也紧盯这一价格带市场,提前布局推出了其开发产品,甚至一些经销商在这一价格带推出了光瓶酱酒。

“郎酒们”为何会集体落子大众酱酒?

究其根本原因,在“酱酒热”退烧以后,酱酒行业的增长红利就从1.0的市场品类转移到了2.0的品牌渠道端,而现在又从品牌进一步分化渗透至3.0的大众消费端。

同时,尽管酱酒热趋于理性,但酱酒消费得到了极大的培育。

以京东超市为例,数据显示,2021年,100-300元价格带酱酒品类交易额在该平台占比40%,这一数据,在2020年为24%。

那么,在市场份额超百亿的100-300元大众酱酒市场,酱酒拿下了多大比例的话语权?

以茅台王子酒、汉酱、贵州大曲为例,2021年其分别实现销售金额54亿元、17亿元、14亿元。

这或许也是“郎酒们”对大众酱酒市场寄予厚望的另一原因。

“蓝海”

“酱酒消费特征正在经历从‘小众’走向‘中众’再到‘大众’的过程,我们预判大众酱香市场将快速发展。”陕西金麒麟商贸有限公司总经理徐志刚表示,100-300元将成为酱酒未来消费的主流价格带。

2021年,徐志刚在茅台镇住了200多天,最终在金酱酒业生产了自己的运营产品,核心大单品定价在100-300元价格带。

“酱香型白酒品质是喝出来的,做市场做出来的,并没有什么捷径可走,如果产品少了开瓶这个环节,市场将很难起势。”徐志刚的金酱系列产品,上市一年销量超过1000万元,他要做老百姓喝得起的好酱酒。

事实上,尽管酱酒在1.0时代,一直主攻高端、次高端价格带。但是,在经销商看来,当时的价格仅仅是拉升了利润空间,行业回归理性后,质价比也同样是酱酒面临的一大关键要素。

一直以来,行业普遍认为300元以下没有好酱酒。

从酱酒产业链来看,并非如此。

云酒头条(微信号:云酒头条)了解到,2020年前的茅台瓶包装材料价格为1.2元-1.8元/个,2021年后普遍上涨到1.6元-2.2元/个,2022年8月价格又逐步回归到2020年前的水平。

据经销商胡景明介绍,2020年前,可以放心喝的碎沙酒的经销商环节价格为15元/500ml内,2021年底上涨到18元-25元,目前也已经局部回归到20元内。

“随着市场的相对理性,上游的资源已经不那么稀缺,上游的生产资料基酒、生产、调酒也不那么稀缺,酱酒的价格将越来越透明化。”胡景明认为,酱酒要想走进大众消费市场,需要逐渐褪去“奢侈品”的外衣。“我们在市场上感受到酱酒的涨价、缺货、热销,一大半是经销商造成的,另外一半是厂家的‘锅’。”

成都海泰商贸有限公司董事长胡波对100-300元价格带大众酱酒市场的评价是:“一旦形成消费基础,这将是个‘蓝海’市场。”

广东经销商胡成平则在2021年就预测到酱酒产品的将向100-300元价格带下移。

“在酱酒的震荡调整的新时期,肯定会有企业率先顶不住压力,愿意错开当前的400-1000元酱酒主流价位带,选择布局培育100-300元的大众酱香市场,使行业竞争不再拥挤于高端和次高端价位带。”胡成平认为,这对经销商来说是一条更好走的路。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、权图酱酒工作室总经理权图则认为,酱酒价格带的整体趋势是从高端往中低端走,且划分不够细,随着酱酒市场竞争的进一步加剧,价格带会像浓香一样细分。

不是一降了之

行业发展既有波峰,也有波谷,进入波谷,既是挑战、更是机遇。

透过100-300元大众酱酒市场目前的热度,我们可以看到酱酒市场及白酒市场的三个层面的变化。

从第一个层面来看,大浪淘沙过后,酱酒理性回归,饮用价值日益凸显。“郎酒们”洞悉消费者真实消费需求,走高品质酱酒路线,持续做好品牌价值创新和客户体验,顺应品质回归与价格回归,这是未来酒企发展的大势所趋,更是酱酒适应市场变化的积极的和合理的举措。

在酱酒发展的1.0、2.0阶段,从所有布局高端的酱酒产品中可以发现,产品定价都以茅台的1499元为上限,因此,在800元-1500元之间这条拥挤的赛道里,方兴未艾的酱酒高端之争异常激烈。

但随着今年市场回归理性,部分囤酒的商家和消费者纷纷抛货,让不少酱酒价格开始跳水。“价格倒挂将在长时间内存在”,成为业内的一大共识。

这种背景下,提高100-300元大众酱酒的比例,是酱酒市场趋于理性的必要发展路径。

从第二个层面来看,酱酒的发展,不能是价格上的一降了之。

此次受访的大部分经销商认为,酒企、大商聚焦在100-300元价格带,或将培育像清香的玻汾、凤香的长脖绿瓶西凤、兼香的顺品郎这样的超级大单品。

在大众市场,过去酱酒的高端打法,又该如何转变?这对酱酒企业而言,绝不仅仅是推出一个产品,而是一个生产、产品结构调整,营销思路调整,招商策略以及服务意识调整的系统工程。

对经销商而言,也是如此。过去所熟悉、适应的高端酱酒销售模式,在大众酱酒的销售中,是否依然适用?团队、资源、渠道的适配度如何解决?

从第三个层面来看,我们更该看到,100-300元大众酱酒的“尖刀”指向谁?

酱酒的竞争对象不该只是酱酒,在大众酱酒市场,酱酒对标的更多的是各省的地产酒。

以山东市场为例,多位经销商表示,“随着外来酱酒品牌在山东市场遇冷,很多喝酱酒的消费者都回归山东地产名酒和全国性名酒,浓香酒与鲁酒的销量有所提升。”

“大众酱酒更有利于实现酱酒企业的全国化,但是300元区间内,也拥挤了大量地产酒的利润产品,大众酱酒实际上已经跳出了酱酒之间的竞争,直接对标各省地产酒。”山东经销商武刚认为,这才是拼“刺刀”的开始。

100-300元大众酱酒和这些省酒品牌的利润型产品直接PK、直接对话的时候,一场激战或将爆发?

据经销商介绍,在陕西市场,地产名酒目前牢牢占据100-300元市场,外来酱酒在陕西市场上的“退”,释放出不少中高端空间,而酱酒要撕开100-300元市场,显然是一次重点、激烈的突破。

接下来,当越来越多的酱酒企业涌入100-300元价格带,站省酒还是站酱酒,似乎是对经销商的一个新的拷问。

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