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美团百度曾都放弃的早餐外卖生意 这家公司通过大学校园杀了进去

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美团百度曾都放弃的早餐外卖生意 这家公司通过大学校园杀了进去

目前红领巾已覆盖30座城市的380所高校,注册用户数达160万。早餐客单价在7元左右,不收配送费。

如果清晨你在大学校园里,看见有人佩戴红领巾配送早餐,那十有八九是“红领巾”的“先锋队员”。

2016年8月,大学生校园早餐平台红领巾完成3000万元A+轮融资。本轮融资由国宏嘉信资本领投,天神娱乐董事长朱晔跟投。

红领巾的两位创始人周博和任慈,都是刚毕业于哈尔滨工业大学的大学生。二人从大一就开始做驾校、培训、旅游等项目。用周博的话说,“大学里能做的我们基本都做过”。虽然每个项目都盈利了,但周博觉得这些只是生意,难以规模化。

调查数据显示,中国大约有30%-40%的大学生不经常吃早餐。周博分析,高中时大部分同学有吃早餐的习惯。进入大学后,相当一部分同学是因为缺少家长监管或者想多睡一会儿,而来不及吃早餐。

周博大三时,正赶上线上外卖平台兴起。他发现学校周边的餐饮店有很大比例是雇佣学生兼职送外卖。“既然如此,为什么不自己组建学生兼职配送团队呢?”周博决定创立大学生校园早餐平台“红领巾”来解决大学生不吃早餐的难题。

最初红领巾只是在前一晚搜集同学们订餐需求的外卖代购平台,类似于京东“次日达”的模式,由专职配送人员送到宿舍楼下,再由宿舍里的兼职同学送到寝室门口。

周博解释说,这么做不仅仅是解决同学们“懒”的问题,还涉及到配送效率。“当一栋宿舍楼里有多个订餐用户时,专职配送员不用在楼下苦等或者慌乱,而是再由兼职同学像送牛奶或报纸一样送到楼上”。

红领巾的订餐高峰是每晚10-11点,“同学们这时候因为肚子饿,就顺手订了第二天的早餐”。

周博坦言,大学生几乎可以与“迷茫”联系在一起。

红领巾在进入每所大学前,会招募校园CEO和“先锋队员”,均由该校学生担任。

在红领巾,兼职同学能够交到志同道合的朋友,学习团队管理、营销等知识,认清未来的发展方向。同时因为工作时间与兼职同学的空闲时间基本一致,这本身也是一份优质兼职。

红领巾的兼职系统采用分配任务的派单机制,优胜劣汰。除了早餐配送,红领巾还为其他品牌、厂商提供大学校园市场的落地服务,具有一定的延展性。

早餐外卖是一块难啃的骨头。美团外卖、百度外卖都曾杀入这一领域,但最终均战略性放弃。在周博看来,退出的主要原因是早餐客单价较低,外卖巨头们难以承担高昂的配送成本。而这恰恰是红领巾学生兼职团队配送成本低的优势。

除此之外,外卖巨头们为白领配送早餐时,送餐员与物业保安发生冲突,进而导致城管介入的问题,也是专注于大学生外卖市场的红领巾不会遇到的。

慢慢地,红领巾开始对标食堂,从外卖代购平台过渡到在高校周边自建厨房,先从上游食品加工厂采购标准化食品,再通过复热工艺为同学们提供口感较好的营养早餐。周博说,这样更能保证早餐供应的品质和效率。

红领巾在自建厨房选址时,会综合考虑与学校的距离和房租。为节省成本,红领巾会优先进入高校集中的大学城,让一间自建厨房能够覆盖多所学校。

相比食堂相对僵化的经营体制,当市面上有新产品,例如榴莲芝士蛋糕出现时,红领巾能够立马跟进推出,走与食堂不同的差异化路线。

据周博介绍,有位用户曾一次点了20多个鸡蛋,经了解是为了健身。受此启发,红领巾相继推出健身、减肥、美容等一系列营养餐。“这些都是学校食堂或者油腻的外卖无法满足的需求”。

目前红领巾已覆盖30座城市的380所高校,注册用户数达160万。早餐客单价在7元左右,不收配送费。周博透露,未来红领巾会让自建厨房覆盖更多高校,并考虑供应大学生午餐和晚餐。

A+轮融资之后,红领巾还将涉足校园特卖电商领域,切入大学生零食及快消品市场。几日前,红领巾已与刚刚B轮融资13亿的中商惠民达成战略合作,来补足快消品的供应链和物流仓储资源。

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美团百度曾都放弃的早餐外卖生意 这家公司通过大学校园杀了进去

目前红领巾已覆盖30座城市的380所高校,注册用户数达160万。早餐客单价在7元左右,不收配送费。

如果清晨你在大学校园里,看见有人佩戴红领巾配送早餐,那十有八九是“红领巾”的“先锋队员”。

2016年8月,大学生校园早餐平台红领巾完成3000万元A+轮融资。本轮融资由国宏嘉信资本领投,天神娱乐董事长朱晔跟投。

红领巾的两位创始人周博和任慈,都是刚毕业于哈尔滨工业大学的大学生。二人从大一就开始做驾校、培训、旅游等项目。用周博的话说,“大学里能做的我们基本都做过”。虽然每个项目都盈利了,但周博觉得这些只是生意,难以规模化。

调查数据显示,中国大约有30%-40%的大学生不经常吃早餐。周博分析,高中时大部分同学有吃早餐的习惯。进入大学后,相当一部分同学是因为缺少家长监管或者想多睡一会儿,而来不及吃早餐。

周博大三时,正赶上线上外卖平台兴起。他发现学校周边的餐饮店有很大比例是雇佣学生兼职送外卖。“既然如此,为什么不自己组建学生兼职配送团队呢?”周博决定创立大学生校园早餐平台“红领巾”来解决大学生不吃早餐的难题。

最初红领巾只是在前一晚搜集同学们订餐需求的外卖代购平台,类似于京东“次日达”的模式,由专职配送人员送到宿舍楼下,再由宿舍里的兼职同学送到寝室门口。

周博解释说,这么做不仅仅是解决同学们“懒”的问题,还涉及到配送效率。“当一栋宿舍楼里有多个订餐用户时,专职配送员不用在楼下苦等或者慌乱,而是再由兼职同学像送牛奶或报纸一样送到楼上”。

红领巾的订餐高峰是每晚10-11点,“同学们这时候因为肚子饿,就顺手订了第二天的早餐”。

周博坦言,大学生几乎可以与“迷茫”联系在一起。

红领巾在进入每所大学前,会招募校园CEO和“先锋队员”,均由该校学生担任。

在红领巾,兼职同学能够交到志同道合的朋友,学习团队管理、营销等知识,认清未来的发展方向。同时因为工作时间与兼职同学的空闲时间基本一致,这本身也是一份优质兼职。

红领巾的兼职系统采用分配任务的派单机制,优胜劣汰。除了早餐配送,红领巾还为其他品牌、厂商提供大学校园市场的落地服务,具有一定的延展性。

早餐外卖是一块难啃的骨头。美团外卖、百度外卖都曾杀入这一领域,但最终均战略性放弃。在周博看来,退出的主要原因是早餐客单价较低,外卖巨头们难以承担高昂的配送成本。而这恰恰是红领巾学生兼职团队配送成本低的优势。

除此之外,外卖巨头们为白领配送早餐时,送餐员与物业保安发生冲突,进而导致城管介入的问题,也是专注于大学生外卖市场的红领巾不会遇到的。

慢慢地,红领巾开始对标食堂,从外卖代购平台过渡到在高校周边自建厨房,先从上游食品加工厂采购标准化食品,再通过复热工艺为同学们提供口感较好的营养早餐。周博说,这样更能保证早餐供应的品质和效率。

红领巾在自建厨房选址时,会综合考虑与学校的距离和房租。为节省成本,红领巾会优先进入高校集中的大学城,让一间自建厨房能够覆盖多所学校。

相比食堂相对僵化的经营体制,当市面上有新产品,例如榴莲芝士蛋糕出现时,红领巾能够立马跟进推出,走与食堂不同的差异化路线。

据周博介绍,有位用户曾一次点了20多个鸡蛋,经了解是为了健身。受此启发,红领巾相继推出健身、减肥、美容等一系列营养餐。“这些都是学校食堂或者油腻的外卖无法满足的需求”。

目前红领巾已覆盖30座城市的380所高校,注册用户数达160万。早餐客单价在7元左右,不收配送费。周博透露,未来红领巾会让自建厨房覆盖更多高校,并考虑供应大学生午餐和晚餐。

A+轮融资之后,红领巾还将涉足校园特卖电商领域,切入大学生零食及快消品市场。几日前,红领巾已与刚刚B轮融资13亿的中商惠民达成战略合作,来补足快消品的供应链和物流仓储资源。

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