2月1日早间，A股上市公司佳沃食品收到了深交所下发的关注函，要求公司充分评估目前的可持续经营能力。在此之前的1月31日，佳沃食品跌停，收报18.85元，跌幅19.62%，成为当日A股跌幅最大个股。

佳沃食品为头部三文鱼企业，据该公司1月30日发布的2022年业绩预告，其年度亏损将达到10亿至16亿元，企业2022年期末归属于上市公司股东的所有者权益为-7.5至-3亿元，成为佳沃食品上市以来最差业绩。

事实上，佳沃食品归属净利润已经连续四年出现亿元以上亏损，2021年同期亏损为2.8868亿元，公司股票存在被实施退市风险警示的风险。

佳沃食品归属联想控股成员企业佳沃集团，加沃集团成立于2012年，专注于农业和食品领域。根据2022年半年报，佳沃食品营收中三文鱼产品占比约超78%，三文鱼业务为该公司重要收入来源。此外，狭鳕鱼、北极甜虾等海产品贡献的主营收入约为4.55亿元，占比为20.08%。

值得注意的是，佳沃食品2022年前三季度还呈现归属净利润约8696万元的盈利状态。关于公司全年营业业绩严重下滑的原因，佳沃食品在公告中指出对下属智利子公司Australis Seafoods S.A.（以下简称“Australis”）股权形成的商誉进行了减值测试，预计减值金额在12亿元至18亿元左右，对公司合并归母净利润的影响约为上述减值金额的80.62%。

此外，根据佳沃食品此前的披露，可能导致亏损的原因还包括：饲料等原材料价格上涨，人力成本上涨，及汇率变动影响导致的公司财务费用显著增加，2022年末消耗性生物资产的公允值下降等。主要负责三文鱼业务的子公司Australis同时面临经营压力，连续经营亏损造成了公司现金流紧张，公司同时存超产情形，需要全面加强合规管理。

1月31日的投资者调研中，佳沃食品表示，受全球通货膨胀、地缘政治等因素影响，三文鱼饲料原材料大宗商品价格自2020年二季度开始持续上涨。成本涨幅会在12-24个月后传导至出笼成本，预计2023年饲料成本上涨的负面影响将进一步扩大，并将于2024年后逐渐回落。

在关注函中，深交所要求佳沃食品结合Australis 2021年、2022年业务开展情况、资产状态、经营及业绩情况、美元汇率变化情况、折现率变化情况等因素，补充说明出现减值迹象的具体时点，以前年度减值准备计提是否充分，本次减值准备计提的依据、测算过程及合理性。

同时，深交所还要求结合三文鱼市场销售价格变动情况、公司对外销量变化情况、主要饲料采购价格变动情况及其他导致成本费用变动相关主要因素变动情况，补充说明公司2022年剔除商誉减值及资产减值影响后的净利润、扣非净利润变动情况及原因，各主要相关因素对公司净利润、扣非净利润产生的具体影响及金额。

据悉，这并非深交所首次对佳沃食品的经营状况表示关注。早在2022年5月17日，深交所创业板公司管理部的年报问询函中，曾要求企业对销售量下降的情况下营业收入仍实现增长，及三文鱼产品毛利率大幅上升等情况进行说明。