在“三八”国际妇女节到来之际，3月6日，长白新村街道老乐汇睦邻中心、长华绿苑睦邻中心以及内江大楼睦邻中心，联合举办了一场厨艺展示大比拼活动。

来看看大家的杰作吧

本次厨艺展示大比拼活动共邀请到20位社区厨艺达人参与，根据要求，每一位参赛者要做出一道拿手菜来参加比赛。社区厨艺达人都铆足了劲，希望做出一道色香味俱全的美味佳肴。

“我爱睦邻 睦邻是我家”这道菜内容丰富、色彩鲜艳，而且饱含深意。据烹饪这道菜的阿姨介绍，她选用了多种食材做出了“老乐汇睦邻中心”的模样，椰子是主体建筑，粢饭糕是台阶，金桔做成的小兔子代表儿童，黄瓜卷成的绿花代表睦邻中心周围的绿化。厨艺达人表示，她们一直把睦邻中心当成是自己的家，这不仅是一道菜，更蕴含着一份浓浓的感情。

长桌上摆满了阿姨们的杰作，每道菜都是用心满满。“孔雀开屏”这道菜名字的由来是阿姨烹饪时把一条鱼做成了孔雀开屏的样子；“炸春卷”则把传统的黄芽菜肉馅儿换成了更香甜的红豆沙；“东北大拌菜”虽是凉菜却香气四溢，阿姨考虑到品尝多样荤菜后会觉得油腻，此时来点凉拌菜就会非常爽口。

20道精心准备的美食，让大家吃出了开心，吃出了满意。长白新村街道老乐汇睦邻中心负责人王瀛表示，睦邻中心是一个让社区居民展示才能的平台，居民们在这里能相互交流、相互分享，促进邻里感情，让社区氛围更和睦。

Women's Day

文字/图片：陈涛

编辑：奚宇轩

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