“上周末，我在一个中国名流家做客，来的都是他的亲朋好友，一共10个人。在他北京郊区的别墅家里，我计算了一下，前后有11个保姆厨师在服务我们，多切斯特精选酒店集团（Dorchester Collection）服务的就是全球这样的客人，我们了解这样的贵宾，他们想要什么样的服务。”集团首席运营官Francois Delahaye这样跟界面记者形容了多切斯特精选酒店集团的定位——全球最富有的客人。

只有10年历史的多切斯特精选酒店集团对于大多数中国高端旅行者来说，还并不如立鼎式、小型奢华酒店集团或者法国城堡酒店集团朗朗上口，但其旗下拥有的10家奢华酒店，从伦敦的多切斯特酒店到巴黎的宫殿酒店雅典娜广场酒店以及美国贝弗利山庄酒店，个个名头响亮，而且过往都不乏身世显赫的中国政商文化界名流入住。

多切斯特精选酒店集团拥有旗下全部奢华酒店的产权及管理权，欧洲人坚守着传统奢华酒店的运营理念，“我们拥有这些酒店，每年都投入大量的资金去维护提升酒店的硬件和软件设施。”这种富有梦想和情怀的运营方式和目前全球的奢华酒店品牌管理公司不同，后者的酒店集团往往要和业主每一年就追加维护及发展的投资进行角逐。多切斯特精选酒店集团拥有更多自主权，“我们可能不是最赚钱的酒店集团，因为我们每一年都要再投入，为给客人提供最极致的体验。”Francois说，多切斯特精选酒店集团旗下的10间酒店都位于全球最炙手可热的都会，每一家都是当地的地标性酒店。

中国、中东、俄罗斯市场，是在欧美市场之后，全球顶级奢华旅行业竞争激烈的稻草市场。相比中档旅游业更为强调的区域市场背后的文化消费认知差异，Francois表示在奢华酒店业，这种客人地域文化差异越来越小，因为他们越来越多地接受西方教育、行为处事甚至饮食理念越来越国际化，特别是中国客人，他们的学习能力特别快，见多识广。

全球顶级城市的五间古典奢华酒店

巴黎雅典娜广场酒店Hotel plaza Athenee

埃菲尔铁塔美景尽收眼底的雅典娜酒店是巴黎奢华气息的完美体现，自1913年落成以来，就成为世界名流感受巴黎活力和优雅的首选。酒店坐落于蒙田大道，拥有令人印象深刻的“巴黎风格”室内装潢，这家豪华酒店提供的套房可一览埃菲尔铁塔壮丽景色。世界著名的米其林星级主厨艾伦杜卡斯监管酒店的四家餐厅。

                                                                                                                                  

                                                                                                                       

洛杉矶贝尔艾尔酒店Hotel Bel-Air

半隐半现于48500平方米精心设计的园林当中，平静的桃源之地是名流富商的避世首选。酒店在2011年新装开业，所有客房都配备了最创新的科技，45个套房包括独一无二的特色套房，提供带有大型花园露台和壁炉的豪华住家式居所。Wolfgang Punk at Hotel Bel-Air,可以享受到欧洲和地中海影响的现代加州美食，菜单设计源自农家市场的本地食材。

                                                                                                                        

                                                                                                                       

伦敦多切斯特酒店 The Dorchester

世界最具标志性的酒店之一，酒店俯瞰伦敦市中心的海德公园，是明星、国家领袖、皇室成员和名流的首选。每一间客房都拥有定制布料、古董家具和极为舒适的窗台，客房的白色大理石于是更是以伦敦最深的浴缸而闻名。拥有伦敦唯一的米其林三星酒店餐厅，创意法式菜肴是伦敦烹饪界当然不让的明星。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

日内瓦瑞希曼酒店Le Richemond

坐落于日内瓦湖畔，毗邻著名的大喷泉，瑞希曼酒店声名显赫，是阿姆里德家族于1875年建立。一个世纪以来，瑞希曼酒店所接待的客人包括了好莱坞偶像和艺人以及来自世界各地的政要和作家，他们对这里融合了独特国际化氛围和阿尔卑斯高山景观的独特氛围赞赏有佳。

 

米兰普斯贝酒店 Hotel Principe Di Savoia Milano

浑然天成的优雅与久经时光考验的传统融汇，酒店位于米兰共和广场，自20世纪20年代以来便成为国际游客和世界各地社会名流的自然家园。位于顶层的皇家套房拥有独立的私人泳池，Acanto餐厅俯瞰宁静的意大利园林。