文|子弹财经

3月30日消息，卤味三巨头之一的煌上煌发布了截至2022年12月30日的年度业绩公告。财报显示，煌上煌在2022年出现了营收和净利润双双下降的局面。

其中煌上煌的年度总营收为19.537亿元，上年同期为23.387亿元，同比下降了16.46%。归属于上市公司股东的净利润为3081.6万元，上年同期为1.446亿元，同比大幅下滑了78.69%。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为424.58万元，上年同期为1.175亿元，同比下降了96.39%。

从过往业绩看，煌上煌已经连续2年出现了营收和净利润双降，而且2022年的业绩同比降幅要比2021年的降幅更大。

煌上煌的主要业务为酱卤肉制品、米制品及少量佐餐凉菜等其他产品的开发、生产和销售。他们旗下有3大品牌，分别是“煌上煌”、“真真老老”和“独椒戏”。

2022年，煌上煌的肉制品加工业营收为14.971亿元，同比下降16.06%，毛利率较上年同期下滑3.97%；米制品业务营收为3.396亿元，同比下降18.28%，毛利率同比下滑7.05%。

2020年、2021年和2022年，煌上煌的整体毛利率分别是37.8%、33%、28.16%，已经连续2年下滑。

对于2022年的业绩下滑，煌上煌分析原因为报告期国内经济下行压力加大，人流量下降，使得公司门店的单店收入一直未能恢复。且市场环境变化导致煌上煌的关店数量增加，2022年门店数量出现负增长，端午节前后煌上煌获得的经销、团购等渠道订单量减少。此外，报告期畜禽类等主要原材料、包装材料成本持续上涨一直处于高位，他们在生产能耗、配送等环节的成本增加，最终使得煌上煌2022年的业绩未达到预期。

截至2022年末，煌上煌的肉制品加工业拥有3925家专卖店，其中直营门店247家、加盟店 3678家，销售网络覆盖了全国28省226市。而在2021年年底，他们的门店数量是4281家，其中直营门店307家，加盟店3974家。

也就是说，在公司董事长褚浚的带领下，2022年煌上煌的门店数量减少了356家。

不过煌上煌在财报中也放出了2023年的经营计划，他们计划新开门店2000家，其中直营店56家，新开门店将主要在广东、云贵、川渝、陕西、江浙沪等省区市场；2023年他们计划完成营业收入24亿元、净利润1.7亿元，实现营业收入与净利润的双增长，褚浚能否在2023年带领煌上煌扭转局势，我们也会持续关注。

3月30日，煌上煌的股价以12.36元的价格收盘，对应总市值63.32亿元。