文｜陈明一

提及蔬菜产业，潍坊寿光犹如标杆一般的存在。

4月20日，第二十四届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（以下简称菜博会）在寿光市蔬菜高科技示范园开幕，2023寿光国际蔬菜种业博览会·春季品种展示交易会同期举办。

当一次节会展区成为国家引进国外智力成果示范基地、全国农业旅游示范点、全国科普教育基地和山东省省级中小学生研学基地，仅从本届菜博会的主题“绿色·科技·未来”即可感受到满满的属于“现代农业”的精气神。

事实上，农业现代化，除了生产技术的现代化，还包含经营模式的现代化，以及产业发展的现代化“三个维度”。

值得关注的是，本届菜博会45万平方米的主展区，设有10个展馆、采摘园、日光温室高产栽培区、寿光蔬菜博物馆、休闲农场及室外展区，业务范围涵盖蔬菜种苗培育、标准生产、加工销售、技术培训、会展交流、观光旅游等板块。

而这些板块元素，将农业现代化的“寿光模式”展现的淋漓尽致。

生产技术现代化：来自源头的强劲生长力

走进菜博会10号馆，如同进入一条绿色科技长廊。今年，这里加大了对智慧农业、数字农业等前沿技术的展示。

鱼菜共生物联网监测系统在看景又看菜的同时，可以近距离感受循环农业的奥秘；智能物流栽培系统通过各类智能化播种线、催芽室等配套设备，实现栽培系统物流化、自动化、智能化；智慧农业系统展示平台，更是集中展示了5G智慧大棚管理、番茄AI种植模型、农业区块链技术应用等内容，全面展示现代农业信息共享和智能管理的无穷魅力。

农业的希望在科技，科技创新是农业高质量发展的源泉。

10号馆共容纳了100多种现代农业科技领域先进的栽培模式和前沿技术，其中，垂直农场就是今年新增的新型栽培方式。

垂直农场，是将无土栽培和立体栽培相结合，通过各种技术手段，来控制温度、湿度、光照、二氧化碳的一个新型的室内栽培模式，这种栽培模式可以在室内种植，也可以在山洞、舰船等光照比较弱的地方种植，大幅度提高农业产量和土地利用率。

事实上，10号馆只是寿光蔬菜“生产技术现代化”的一隅。

近些年，潍坊攻坚国家农综区建设，寿光借机加速推进蔬菜产业数字化、智能化，建成了现代农业高新技术试验示范基地、丹河设施蔬菜标准化生产示范园等一批数字农业园区。

这些园区，全部覆盖大型水肥一体机、智能温控、自动补光等新技术，带动寿光80%的蔬菜大棚都安装了智能化装备。

在寿光市现代农业高新技术试验示范基地，一个“管理型”机器人带领手下20个“专技型”机器人忙个不停，这里的温室决策控制等均实现了智能化。

多功能作业机器人能按照实时指令，做采摘、授粉、运输等多工种的工作。此外，还有测量检测机器人，专门负责测作物的高度、叶片大小、果实大小、成熟度等；巡检机器人，管温室结构监测、病虫害识别、叶片温度成像……各机器人既分工明确又相互协作。

值得一提的是，管理这些机器人的是“农圣大脑”智慧管控云服务托管系统。

当科技力量成为智慧农业的重要支撑。寿光因蔬菜而兴，也以蔬菜技术创新而扬名，研制推广了立体栽培、无土栽培、椰糠栽培等30多种新模式和大棚滴灌、臭氧抑菌、熊蜂授粉等300多项国内外新技术，科技进步对农业增长的贡献率达到70%。

进入数字化时代，寿光市还对农业产业链进行了全方位重塑，量身定制了“寿光蔬菜产业互联网平台”。

经营模式现代化：村社互动，搭上互联网快车

当菜博会成为开放包容、互惠共享的国际化、专业化、市场化蔬菜产业服务平台。今年，展会设室内外展位1000多个，参展企业涵盖新技术、新成果、新产品，生产资料、农机装备等现代农业及产业化经营的方方面面。

《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出，深入开展新型农业经营主体提升行动，支持家庭农场组建农民合作社，合作社根据发展需要办企业，带动小农户合作经营、共同增收。

走进寿光崔岭西村的众旺果蔬专业合作社，从寿光到满洲里，再到俄罗斯伊尔库茨克，直至莫斯科，这家国家级农民专业合作社示范社，每年向俄罗斯出口蔬菜近2万吨，销售额超1亿元。

目前，众旺果蔬专业合作社拥有社员161户，社员的蔬菜价格平均每斤高出市场价格0.2元，每年可为社员增收近3万元。合作社成立以来，坚持统一种植标准、统一品质管控、统一品牌销售。

寿光把培育新型农业经营主体作为推进农业现代化的抓手，全力推动小农户与大市场有效衔接，让分散农户搭上规模经营的快车。这里已构建了以合作社联合会为龙头、15家镇街合作社分会为骨干、68家潍坊市级以上示范社为支撑的高品质合作社架构，带动80%的农户进入产业化经营体系，扭转了“一家一户单打独斗”的局面。

目前，寿光农民专业合作社已发展到3110家，其中果蔬类合作社总数达到2128家，涉及农户12.8万户，农民出资总额52亿元，辐射带动农户18万户。

党建引领、村社互动、抱团发展，寿光市洛城街道东斟灌村党支部通过领办生产、土地、资金互助3个合作社，建设村头交易市场，解决村民蔬菜种植中土地需求不均衡、种植技术匮乏、资金和销售困难等问题，在村里掀起了一场“彩椒革命”，合作社年交易额1亿多元。

历经30多年的发展，寿光蔬菜多类型多功能的经营和服务主体覆盖了生产、管理、销售、品牌推广等多个领域。例如，围绕大棚建设环节，就有大棚膜、卷帘机、保温被、化肥、育种育苗等一系列专业企业或农民合作组织。

在寿光，只要农户有需要，就可以享受良种选育、农机装备、加工运输、专业会展等全链条服务。

此外，建设中的“寿光蔬菜供应链综合管理服务平台”已列入现代农业强县建设内容。未来，在这服务平台，蔬菜种业、品种权交易、质量监管、蔬菜仓储物流等信息一“台”总控，一目了然。

如今，“互联网+农业”正改变着寿光传统的农产品营销方式，独根红韭菜、水果黄瓜、樱桃西红柿等“明星”产品，正是通过多样化的电商平台，实现了全国畅销。

作为全国有名的“菜篮子”，寿光积极探索“订制农业”、“基地直供”等特色电商营销模式，培育了寿光市软件园、CED电商聚集区、青年电商大厦等电商产业园，打造了农业“网上掌银”配送、天猫生鲜产业带、快手生鲜产业带等线上平台，年均培训直播人才3000人次以上，涌现出一批电商企业和“新农人”网红直播团队。

值得一提的是，寿光“新农人”直播，入选了首批全国“一县一品”特色文化艺术典型案例。

产业发展现代化：农旅融合下的“寿光风物”

事实上，乡村振兴并不是一个孤立的概念。除了乡村业态范畴的提升，其辖域原有产业必须与时代同频共振，实现高质量发展。

作为乡村振兴的物质基础，产业发展是支撑乡村振兴的源头。只有产业振兴，“农业强、农村美、农民富”的根本目标才会得以实现。

近年来，寿光将文旅产业作为推动乡村文化振兴、创新提升寿光模式的重要支撑，不断创新工作机制，强化要素保障，文旅产业发展成效显著。

在寿光，农旅融合，慧心巧思。

步入菜博会8号馆，“绿绘菜乡”景观让人眼前一亮，宽敞的廊架两边装饰着纯白色的镂空蔬菜屏风，为场馆提供了富有生机充满活力的过渡空间，吸引顾客步入蔬菜艺术佳境。

今年，8号该馆的中心文化景观是“奋进新时代”，运用了仿真、雕刻、扦插、粘贴、挂果、彩绘等艺术形式，展现出中国式现代化的时代特征及丰富内涵，绘就了一幅气势恢宏、细节精美、绚丽多彩的壮丽画卷。

整个8号馆的景点主要由南瓜、姜、芋头、土豆等20多个蔬果品种，约200万棵（个）蔬菜、果实，以及红豆、芸豆、玉米等十几个果实品种“集合”而成。

气势恢宏的大型蔬菜景观，妙趣横生的趣味蔬菜小品，将传统文化与时代精神、创意农业与绿色发展相融合，一举成为菜博会的“网红打卡地”。

此外，本届菜博会通过开发应用“寿光菜博会”小程序，整合购票、景区导览、住宿餐饮、周边游等基础旅游信息，实现“一机在手，菜博畅游”；同时上线智慧全景VR，将菜博会各个展馆搬到网上，开通全景VR虚拟展馆，打造各个展馆全方位、立体式在线展示平台。

在当下经济复苏、旅游业快速发展的大背景下，本届菜博会在观展方式、观展时间上较以往有所调整，原先只能白天观会，本届菜博会增加了夜游项目，拓展了游览内容。投资新上了“夜游菜博会·蔬菜嘉年华”和“一天零一夜”精灵丛林艺数馆等项目，将给游客带来新的、不一样的体验。

事实上，菜博会不仅是蔬菜的主场，商洽的会场，在这里，寿光辖域农村风貌和农业风采，乡村旅游多业态发展的乡村振兴样板等“寿光风物”被完美串联。

许多人对菜博会的《齐民要术》元素印象深刻。寿光作为中华农耕文明的重要发祥地，寿光人、“农圣”贾思勰著书《齐民要术》，让寿光农业在全国、甚至世界农业中地位举足轻重，刻画了魏晋南北朝时期中国与邻国的多种文化进行交融并形成新农业文化的过程。

优秀的文化底蕴，丰富的历史典藏，近年来，寿光市成功创建山东省购物旅游示范市，新创山东省唯一一家国家湿地旅游示范基地，山东省旅游商品研发基地1处，认定各级非物质文化遗产代表性项目名录119项……

寿光拥有国家一级场馆2处（文化馆、图书馆），A级以上景区7家（4A级景区4处，3A级景区3处），国家级农业旅游示范点2个（蔬菜高科技示范园、林海生态博览园），国家湿地旅游示范基地1处（巨淀湖风景区），省级旅游度假区1处（寿光弥河生态省级旅游度假区），为市民游客在逛会之余提供了多样的休闲好去处。

拎稳“菜篮子”，端牢“菜盘子”，寿光全链条发力，正加速实现到2025年打造千亿级优势特色产业集群的目标。一场菜博会，参透寿光蔬菜产业高质量发展的奥秘。