界面新闻记者 | 唐俊

临近“五一”，酒店涨价的话题频繁登上热搜。在一些旅游热门地，酒店价格上涨2倍至3倍成为常见现象。在秦皇岛，一家平日价格244元的酒店，“五一”期间的价格涨到了1169元。

酒店价格暴涨招来不少网友的骂声，他们吐槽这些酒店“黑心”、“无底线”、“宰客”。但只要酒店涨价，就成了无良商家吗？

酒店涨价的核心原因无非是供需关系紧张。

“五一”小长假传统上就是旅游出行集中期，公众对于各大景点人山人海的现象再熟悉不过。今年“五一”是疫情防控放开后的第一个小长假，去年压抑的旅游需求将集中释放，更是推高了旅游出行热度。出游人数暴增，但酒店数量不会突然变化，自然导致酒店价格上涨。

事实上，酒店的数量不仅没有增加，反而还减少了。根据中国饭店协会发布的历年数据，内地住宿业客房总规模（不含隔离酒店）在2019年底为1891.7万间，2020年底为1620.4万间，2021年底为1423.77万间，2022年底为1529.1万间。

酒店属于重资产投入，即便2023年疫情结束，想要短时间内迅速增加酒店数量也不可能。也就是说，目前的住宿客房规模与疫情前相比，减少了300多万间。而多个OTA平台数据显示，今年“五一”期间的旅游产品预订量已经超过了2019年同期，出游人数众多。

价格波动受供需关系影响，在上述背景下，酒店涨价没有任何悬念。

在充分竞争的市场中，价格调节也会改变供需状况，优化资源配置。当一个产品价格过高时，市场会想法设法增加供给以获取利润，比如有酒店五一推出了99元睡大厅沙发的产品。与此同时，过高的价格也会压制部分出行需求，毕竟旅游不是刚需。

全国有几十万家酒店，这个行业可以说是完全竞争。只要酒店明码标价，消费者就可以用脚做出选择。下单就代表认可该价格，双方形成服务合同，你情我愿，并无任何过错。

当然，酒店业也不可能无限制地涨价。如果价格高到无人购买，经营者自然会选择降价揽客，由此达到平衡点。

如果消费者认为该酒店价格过高，可以选择价格更低的酒店。就算在上海，目前也还能订到“五一”期间200元左右的酒店，只是设施条件和位置不具优势。消费者也可以选择去游客少的地方，当地酒店价格自然更低。近年来出现的“反向旅游”和“小众城市”，就是对人山人海和高价旅游的逃离。

再退一步讲，如果认为所有的酒店都超出预期，那么节假日居家休息和城市休闲活动，也未尝不是一种选择。

有网友呼吁，应该管管这些高价酒店。当然，扰乱市场秩序漫天要价的行为，监管部门必然会出手。近期，像淄博、三亚、北京等城市，都提前对五一期间酒店、旅游消费做出了规范要求。

淄博市场监管局发文要求，“五一”假期前后，全市范围宾馆酒店价格涨幅不得超过50%，否则按哄抬价格行为予以查处，价格基础为3月份酒店客房平均实际成交价。此次淄博对于酒店限价，一定程度上也是为了维护旅游口碑，让烧烤游的生意可以长久持续发展。

北京市场监管局也发布了关于“五一”的价格和竞争行为提醒告诫书，其中就并未限制酒店涨价，只是要求明码标价和禁止价格欺诈。

而那些为了涨价，找各种理由要求已经低价预订的客人退单的商家，属于合同违约，违背商业契约，势必会受到监管机构的严厉处罚。

“五一”小长假旅游体验不佳已被诟病多年，酒店涨价只是其中一个现象。归根结底，公众的连续假期少，调休制度又导致小长假集中出游是根本原因。

不少专家也提出过建议，比如放假不调休，增加年假天数，让公众自主选择休假时间实现错峰出游。合理规划公众假日安排，小长假人满为患、旅游资源挤兑等问题或可解决。