2023年5月8日，涪陵榨菜(002507.SZ))发布公告，富国基金、兴银理财、泰信基金、广发基金、汇添富基金等机构于2023年5月6日调研涪陵榨菜。

涪陵榨菜表示，2023年一季度整体营业收入增速超过10%，分品类来看，榨菜营收增长5%左右，萝卜、泡菜等其他品类营收增长较快，其中泡菜增长超过50%。2023年为促进动销，公司一方面持续推动品类的丰富和渠道精耕，另一方面加强推广宣传，整合配置各项资源推动目标任务达成。

对于泡菜增速明显的原因，涪陵榨菜称，公司泡菜产品由来已久，目前泡菜分类以瓶装产品为主、袋装产品为辅。泡菜增长的原因一方面是公司去年以来开展了专项推广，促进了产品动销，另一方面瓶装产品符合当前消费者品质化、精致化消费的需求，瓶装产品整体发展趋势较好，同时瓶装产品单位价值较高，厂商及各渠道推广意愿较强。

涪陵榨菜披露，青菜头及半成品的收购比例由两方面因素决定：一是上年剩余原料的数量(即原料耗用后空余窖池容量)，二是市场供需情况，原则上公司每年年初收购青菜头将尽可能装满原料窖池，后续再根据空池及价格情况进行原料半成品收购，以此保障原料供给并保持原料价格的相对稳定，因此公司每年收购青菜头与原料半成品的比例并不固定，将根据实际情况浮动。由于2023年收购青菜头价格较2022年有所上涨，且全年新老原料交替使用，所以2023年总体原料成本较2022年变动不大，同时结合以往原料使用节奏，预计今年5、6月份开始陆续使用今年收购的原料，因此下半年所用原料成本较去年下半年及今年上半年将有所上涨。