近期，合肥市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、薯类和膨化食品、酒类、乳制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、蜂产品、罐头、糕点等11类食品328批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品327批次、不合格样品1批次。

现将不合格食品具体情况通告如下：

庐江县小龙坎火锅店销售的黄金小馒头，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

对上述抽检中发现的不合格产品，庐江县市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特此通告。

合肥市市场监督管理局

2023年4月28日