实习记者丨田欣

编辑丨汤威

6月30日，钓鱼台美高梅酒店集团第三届“赏味·星厨”美食活动登陆上海苏宁宝丽嘉酒店，以“食艺无界 匠心飨宴”为主题，将美食、科技与艺术融合，打造出一场充满光影未来感的摩登美食秀场。

钓鱼台国宾馆为迎接宾客准备了独具特色的国风开餐秀。伴随着中国代表性的民乐，在开餐时由穿着绣有牡丹花旗袍的服务人员为宾客展示菜品的开餐仪式。钓鱼台美高梅酒店集团特别把开餐秀引入到“赏味星厨”活动中来，让宾客在享受美食盛宴的同时，也能感受到细腻典雅的东方韵味。

通过炫彩的霓虹特效与震撼视觉的LED巨幕，此次上海苏宁宝丽嘉酒店的“赏味·星厨”活动充满时尚感与现代感。四层挑高中庭气势恢宏，魔术表演、动感镜面机械舞、沉浸式光影视觉等将美食之旅别具匠心呈现，给予食客客们全方位环绕震撼感官的体验，展现上海海纳百川的文化与美食特色。

这次活动特别邀请了美食顾问刘仪伟、艺术家杨冕，以及淮扬菜大师周晓燕，倾注匠人之心的加持，使美食升华艺术。

钓鱼台美高梅酒店集团集聚七位酒店星厨，联袂演绎艺术美味。上海苏宁宝丽嘉酒店烹饪总监吴汉俊以毕加索油画为灵感，创作“三椒汁文火牛肉”；青岛钓鱼台和青岛美高梅酒店中餐行政总厨赵其雄从汲取山海图精髓，创制“特色脆皮辽参”；上海西岸美高梅酒店中餐行政总厨黎敏刚将古法粤菜融入现代风格，演绎“雪里红春笋蒸海钓大黄鱼”......来自大江南北的美食纷纷登场，开启视觉与味觉的双重感官之旅。

7月1日至9月30日，“赏味·星厨”菜单将在上海苏宁宝丽嘉酒店嘉府壹号中餐厅限时开售，宾客可通过“钓鱼台美高梅美狮荟M Life”微信小程序及“上海苏宁宝丽嘉酒店”公众号官方商城进行购买。

 

图片来源：品牌提供