截至2023年8月21日11:19，中证申万食品饮料指数(000807)上涨0.30%，成分股迎驾贡酒(603198)上涨6.54%，宝立食品(603170)上涨4.12%，妙可蓝多(600882)上涨2.57%，今世缘(603369)上涨2.43%，古井贡酒(000596)上涨2.41%。食品饮料ETF华安(516900)上涨0.40%，最新价报0.75元，盘中成交额已达299.61万元，换手率6.88%。食品饮料ETF华安盘中溢价交易，截至发布溢折率0.09%。

从估值层面来看，食品饮料ETF华安跟踪的中证申万食品饮料指数最新市盈率（PE-TTM）仅29.45倍，处于近1年10.25%的分位，即估值低于近1年89.75%以上的时间，处于历史低位。

食品饮料ETF华安紧密跟踪中证申万食品饮料指数，中证申万食品饮料指数从沪深市场申万食品饮料行业中选取50只上市公司证券作为指数样本，以反映沪深市场食品饮料行业上市公司证券的整体表现。

数据显示，截至2023年7月31日，中证申万食品饮料指数(000807)前十大权重股分别为贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、伊利股份(600887)、泸州老窖(000568)、山西汾酒(600809)、洋河股份(002304)、海天味业(603288)、古井贡酒(000596)、今世缘(603369)、舍得酒业(600702)，前十大权重股合计占比72.93%。

开源证券表示，7月白酒虽处于淡季状态，但受益于暑期出行和宴席场景，终端消费有所回暖，回款进度良好，库存持续优化，基本面底部时期或已度过。下半年仍可乐观展望，一方面7月底政策边际改善，后续促消费政策有望带动消费意愿回升；另一方面中秋国庆备货期将在八月中下旬启动，大众刚性需求释放有望带动白酒实现较好增长。