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企业概况

公司名称

呷哺呷哺

英文名

xiabu

成立时间

1998年11月

创始人

贺光启

总部

北京

公司简介

呷哺集团是中国知名的餐饮集团之一,旗下拥有呷哺呷哺和凑凑两大品牌。集团于2014年在港交所主板上市。 呷哺呷哺于1998年在北京创立,早期主要在北方城市扩张,最大的卖点就是高性价比和“一人一锅”的模式。由于一人食的台式小火锅的模式新颖、顺应单身经济兴起的时代潮流,加上安全卫生、30元至50元之间的客单价,一度积累了大量客群。 2016年推出“品牌升级计划”,试图由快餐转型为“轻正餐”后,呷哺呷哺年轻客群流失、业绩下滑。进入2021年,公司经历了上市后净利润最低、高层动荡、大规模关店,加上疫情影响,当年呷哺呷哺经历了2014年上市以来首次年度亏损,亏损额达2.13亿元。 截至2021年末,共经营1024家直营门店,其中呷哺呷哺门店841家,凑凑餐厅183家。

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