全聚德在互动平台表示，公司预制菜发挥食品、餐饮联动机制，建立以全聚德品牌为主，集合川老大、丰泽园的老字号品牌矩阵，围绕各品牌定位，采取多品牌、分步骤上市策略，目前已有30个品类的预制菜和熟食品产品走向市场，销售势头良好。

该地块位于通州全聚德仿膳食品公司B区，目前规划由仿膳食品公司综合利用，部分面积正在正常生产经营，另一部分尚未进行投资建设。公司目前预制菜除在零售端销售外，还对内部门店及关联企业实现toB销售。截至目前，公司与其他餐饮品牌暂不存在合作供应关系。全聚德品牌在京直营门店将推出2023版统一菜单和季菜单，新版菜单将进一步优化提升讲究菜，丰富充实创新菜。食品销售方面公司将参加2023年“京企直卖——国企消费季”活动，通过线下现场展卖、线上销售.

预制菜板块盘中异动拉升，得利斯涨停，中水渔业、天马科技、全聚德涨超4%，五芳斋、千味央厨、惠发食品、龙大美食等快速跟涨。

今日早盘大消费板块异动，家电、白酒、出行消费等细分板块纷纷上涨，旅游ETF（562510）连续五日获资金加仓超亿元。

一季度，公司实现营业收入3.2亿元，同比增长49.39%；归母净利润917.4万元，上年同期为亏损4728.1万元；基本每股收益0.0299元。一季度，随着客流恢复，叠加元旦、春节等传统消费旺季因素，餐饮市场加快复苏。

全聚德（002186.SZ）公告，2023年第一季度归属于上市公司股东的净利润917.4万元，同比扭亏为盈。

大消费尾盘全线走强，西安旅游涨停，西安饮食冲板，全聚德、华天酒店、黑芝麻、步步高、丽江股份全军出击。

2022年公司实现营业收入7.19亿元，净亏损为2.78亿元，基本每股收益为-0.9元/股。报告期内，公司新增直营门店3家，分别是全聚德佳亿店、武汉沙湖路店、成都科华中路店。截至2022年12月31日，公司餐饮门店共计102家，包括直营门店44家，加盟门店58家（含海外加盟门店8家），食品加工企业2家。

A股收市，三大指数收涨，上证指数收涨0.65%；深证成指收涨0.62%，创业板指收涨0.5%。当天，两市成交额约9447亿元，较上一交易日缩窄364亿元；北向资金净买入超48亿元，大盘资金净流出超347亿元。两市股票呈现跌多涨少的态势，1933只股票上涨，3036只股票下跌。其中，22只涨停股、6只跌停股。板块方面，酒店餐饮、厨卫电器、机场航运、煤炭开采加工。MCU芯片、预制菜等板块活跃；通信服务、传媒、计算机应用、贵金属、教育国资云、东数西算、ChatGPT概念等板块领跌。

餐饮旅游板块上扬，全聚德时隔3个月再度涨停，西安饮食涨超7%，锦江酒店、华天酒店、西安旅游、金陵饭店纷纷跟进。

大消费板块午后集体起势，上证指数回升涨0.3%。家电板块领涨，民航、白酒、预制菜集体走强，南方航空、中国国航升超3%，全聚德冲击涨停，口子窖涨近2%。

酒店及餐饮板块异动拉升，全聚德涨超5%，西安饮食、华天酒店、西安旅游、金陵饭店等跟涨。

零售、旅游等消费股走高，人人乐涨停，徐家汇、全聚德涨超5%，西安饮食、华天酒店、步步高、百联股份等涨幅居前。

去年主推“手工片制烤鸭”，逐步替代以前的真空包装烤鸭产品，今年会主推几种预制菜品类，目前在做品类精选。今年预计新开3-5家，仿膳饭庄目前没有连锁发展的计划，扩张计划也会视市场情况进行调整。

2023年1月随着整体餐饮市场回暖明显，公司的经营情况也在逐步恢复的过程中，春节黄金周期间，餐饮需求旺盛、年夜饭聚餐火热，公司同比有较大增长，实现了“开门红”。从门店的转型升级看，北京的和平门店“中华一绝”餐厅运营一年来，有效提升了菜品和服务品质，获得了消费者的认可，以此为基础进行模式延展推出了三楼“空中四合院”项目；王府井“宫囍”项目是全聚德集团与故宫在品牌层面的合作，新场景增强了消费者互动体验感；前门店光影餐厅2.0版本和中轴食礼项目，是“中轴线文化”和“京味饮食文化”为一体的老字号文化体验店，去年完成的这几个项目都取得了较好的经营成效。

预计2022年度实现营业收入6.9亿元-7.5亿元，上年同期为9.48亿元；归属于上市公司股东的净亏损2.62亿元-2.83亿元，上年同期为亏损1.57亿元。2022年，公司多家门店因疫情影响闭店或关闭堂食，对经营产生严重影响，全年利润出现较大幅度亏损。

全聚德公告称，预计2022年归属于上市公司股东的净亏损28,300万元–26,200万元；扣除非经常性损益后的净亏损29,400万元–27,100万元。

目前还没有在游戏《鹅鸭杀》中进行广告植入或抽奖送烤鸭大礼包等促销活动。

全聚德在互动平台表示，公司各门店年夜饭的预定工作仍在火热进行中，目前没有兼并收购计划。