绿茶餐厅

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绿茶餐厅

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企业概况

公司名称

绿茶餐厅

英文名

Green Tea

成立时间

2004年

创始人

王勤松、路研

总部

杭州

公司简介

绿茶集团有限公司(下称“绿茶集团”)自我定位“快时尚餐厅”,是中国知名的休闲中式餐厅运营商,截至2021年,绿茶集团在全国共有门店236家,北京、杭州、深圳的门店最为密集。 绿茶集团源自于王勤松路研夫妇在2004年创立的绿茶国际青年旅舍。2008年,主打融合菜、价廉物美的绿茶餐厅在杭州西子湖畔开出了第一家门店。绿茶烤鸡、面包诱惑、火焰虾等菜品、人均50元的客单价,是这家“初代网红餐厅”标志性的特色,巅峰时期等候的食客需要排队2小时才能进入绿茶。根据灼识咨询的报告,以2020年的收入、餐厅数量计,绿茶集团位居中国第四大休闲中式餐厅运营商,占休闲中式餐饮市场份额的0.5%;就收入而言,公司是最大的专注于融合菜的休闲中式餐饮品牌。 不过,在社交网络影响和年轻人对品牌愈发不忠诚的背景下,餐饮品类的潮流变化难以捉摸,生命周期也在变短,人们对这家餐厅的兴趣正越来越小。 官网显示绿茶集团早在2017年就启动了上市计划,它分别于2021年3月、10月,及2022年4月向港交所递交招股书,并零度通过聆讯,但至今仍未能真正踏入资本市场。

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新闻舆情

风险预警

  • 司法风险

    35

  • 工伤风险

    22

  • 监管风险

    0

  • 经营风险

    0