今年夏天，中国咖啡市场正在上演“速度与激情”。

一个普通小县城，为什么能开出几百家咖啡馆？

从线上的白领、精致妈妈人群转向成分更复杂的大众消费者，从电商平台转向线下分销网络，咖啡新消费品牌的产品逻辑、渠道打法和定价方式都需要变化。

库迪已经没有足够的“血条”来支撑价格战了。

咖啡内卷仍在加剧，异军突起的“茶咖”势力，已经不容小觑。

新消费收割资本，为什么总是咖啡？

洋咖啡的尽头是本土化。

咖啡人的第一桶金来自卖设备。

跨界大佬的接连布局，并不意味着咖啡行业遍地黄金。

这取决于星巴克模式能否被复制。